振鼎鸡，上海蛮早的一家专做三黄鸡的门店，市里也有不少分店，现在好像关了不少，鸡肉较肥。如今的振鼎鸡，价格很贵了，店里依旧产品线很少，鸡汤面看上去很难勾起食欲，鸡也没有以前好吃了，蘸料味道平平，服务一般。

点了半只鸡，后来又追加了和四分之一只鸡，但是看上去量的差别不明显，味道还是一如即往的赞，鸡皮都是一种美味，鸡皮和鸡肉中间那层冻在其他地方是很难体验到的，鸡肉嫩滑，配上他家的酱油真心赞，另外他家的辣酱是亮点，很喜欢，其他地方的辣酱总觉得没他家调的够味儿！ 环境中规中矩，但是服务不太满意，进店看看楼下的人挺多的，虽然还有零星空位，但还是略感拥挤，于是去楼上了，楼上很空，也就两桌客人，坐下等了五分钟都没看到服务员，直接去楼下收银台，对方说一定要在座位上点单的，于是再找服务员，她说楼上没服务员让我们坐楼下，我想说的是，既然楼上没有服务员，那为什么上楼的时候没有任何提示？ 然后点的鸡汤面上来了，服务员端着一个托盘里放了两碗，端到桌前甩了三个字“拿一下”，呵呵，还真不客气，关键旁边还有一个服务员在，虽然不是大事，但整体感觉真的不好👎

半只鸡85，两个人吃差不多，有点小贵，但自己家里做不出这个口感，只能让他赚，他家的辣酱是个亮点，不过没以前刚出来时这么香了。

肚子饿了，路过这家店门口，里面好多人，被吸引进来了。

振鼎鸡，上海区域限定快餐，只有30家左右的门店。但凡出了沪界，都难觅其声。以至于不少人沪漂了两年，都从没听说过它。但一个上海人可能会告诉你，这家成立于90年代的国营风白斩鸡专门店，是上海人自己的“国产肯德基”。浦西人甚至会略有深意地补充道：“振鼎鸡么，向来不过黄浦江的伐。” 当你以为人均1000的 fine dinning 才是他们口中的上海腔调，真上海人的一日三餐，则是“早上小杨生煎，中午振鼎鸡，晚上萨莉亚”。2018年马斯克来上海签约也专程去振鼎鸡打卡，都被外界评论为吃得很“上海”。 不少人甚至将吃振鼎鸡，视作进入上海的界碑。“吃碗鸡粥，整半只振鼎鸡，再喝两杯沙洲老黄酒，专治上海水土不服。”一盘四分之一靠腿的鸡肉，一碗面加一碗血汤，是振鼎鸡一人食的标配。“在动辄人均200的上海饭店里，人均不到50的餐标，属于为数不多的平价消费了。”因此，这里也成为了资深沪漂的“穷鬼食堂”。

振鼎鸡在上上海大概开了几十年是有的。菜单依然如此简单复古。一个人要了带腿的4分之1只鸡，加碗鸡鸭血。味道和记忆力比似乎稍微退化了些。离开广东人鸡有鸡味尚有距离，不过调料依然经典。

就在太古汇的后面 面积其实真的不算小 振鼎鸡和小绍兴还是算得上传统上海三黄鸡的特色店 整个店最好的就在于这里晚上也都还有鸡胗和鸡爪 现在的三黄鸡已经价格上升了不少 而且感觉鸡肉的味道也没有以前好了

现在快递网购都那么发达，想吃而吃不到的东西越来越少了，但可惜上海就还有不少我怀念的味道，只能趁着每次回来的时候解解馋，白斩鸡就是首当其冲。 其实往来上海经常是转机或者转高铁，但可惜这两个交通枢纽附近都没有振鼎鸡，所以只要时间充足，会专门找比较近的店来吃，这家就距离南京西路地铁站不远，算是距离两个机场和高铁站都比较方便了。 到的时候不是用餐时间，所以还好不用排队，照例是四分之一腿部，外加拌面和血汤，啧啧，好满足！ 这家分店的服务态度也不错哦~

因为要去兴业太古汇正逢吃午餐时间，下了公交车一路徒步，恰巧经过这家店门口，看到中午用餐时间，店里已经坐的满满当当的食客，就进去尝个鲜。鸡粥一碗4.5元，很干净，在现在市面上不算便宜也不能说太贵，鸡粥的鲜味比家附近的章氏鸡粥店鲜多了，也很养胃的。白斩鸡要了1/4的大小，35.8元1斤，鸡肉饱满，足量，有鲜味，最爱他家的酱料，蘸鸡吃很搭很美味。鸡汁拌面也很不错，挺干净。店面虽有两层，但与如此多的食客相比总体还是小了点，有点拥挤，服务倒是挺不错，鸡没吃完要了打包盒是免费的，感觉很舒心，下次路过的时候还要来这家店吃。

石门二路68号，近奉贤路，这家振鼎鸡开了有年头了，每次路过都会去吃一顿，没时间的话就打包。这个鸡也算是上海名吃了，肉质细嫩、酱料特别合口味，点了半只，鸡爪一早就抢光了，鸡汁面、鸡粥非常好吃的，性价比很高。