德兴馆，百年老店，菜品精致，口味地道，传承经典美食文化，让每一位食客都能品味到岁月的醇厚与匠心独运。

好久没吃的德兴馆，味道感觉有点不如从前，也可能现在好吃的东西更多了。辣肉爆鱼面的辣肉还算不错甜辣口味，但|德兴爆鱼^不灵光土味很浓，是青鱼吗？完全么处理好，还不如小菜场里的爆鱼，|焖蹄雪菜大面^雪菜不错也甜甜的，焖蹄略咸，浇头量都很少。。|鲜肉小笼^还行，一楼主要吃面和点心，二楼主要点菜，环境和服务还都蛮好。另外|素鸭^很好吃。

上海的百年老字号德兴馆，1楼是吃面，常年人多。2楼点菜，油爆虾真乃人间极品，太太太好吃了！！！咸菜目鱼和酱爆鳝背也好吃！赞！

始于乾隆年间的百年面店，主打苏锡帮面点，招牌焖肉面是上海人的最爱，软糯入味，这里的传统面点和点心绝对正宗，但是二楼的本帮菜味道好像欠点意思

月饼测评｜鲜肉月饼买不到光明邨可以买德兴馆！ 德兴馆可不止有焖肉面哦！每年都要买德兴馆的鲜肉月饼！真的刚出炉的是最好吃的！ 与今年光明邨相比，可能更偏爱德兴馆。这次鲜肉月饼上有字了，当中是个“节”字？如同蛋黄酥一样烘烤，并不像光明邨那样翻面。也烤的不焦。 🌟鲜肉月饼 6¥ 4/5 皮没有光明邨甜，肉新鲜好吃，而且不干，肉馅儿保留了汁水，咸淡适中。 关键是不排队啊！ 👉店铺名：德兴馆（广东路总店） 📍地址：上海市黄浦区广东路471号 🚇交通：地铁2/10号线“南京东路站” 🕙营业时间：6:30-19:30

［位置］挺明显的位置，就是在广东路的南京东路那边，我记得当时是很晚了，然后大商场都已经将近关门，所以我们只好在附近的路上找到了这家吃面的店，还蛮多人在吃，所以我们就进去了。 ［口味］本来想着吃碗地道的上海面条也是不错的，进门看到墙上的菜单，虽然都是面，却是和平时我们常吃的不太一样，好奇又有点害怕接受不了，毕竟口味不同嘛： #焖蹄二鲜面# 这一个完全是当地的面条，第一次吃不说，口味也是和想象的很不一样，面条是那种粗的油面，搭配的是一些菇类和蔬菜，味道和口感都很新鲜，不过汤汁很咸，可能是我们吃不惯吧； #招牌牛肉面# 因为不敢太冒险，点了一碗经典的招牌牛肉面，前面那个想说不太能吃还能吃一碗牛肉面，没想到牛肉面也是不太一样的，除了都很咸之外，牛肉片给的太少了，就只有三片，上面的香菜也不多，因为太重口味所以没敢多吃，本来想配点辣椒酱的，结果桌上的辣椒酱几乎已经没了但也没有新添加进去。 ［环境］里面不大，就是正常的小吃店的大小，座位坐的不是很舒服，加上灯光比较暗，吃起来有种昏昏欲睡的感觉。 ［服务］即使是大都市里面的小吃店也免不了的服务平平，还以为这种开到半夜的店都会比较热情一点，没想到老板就很难说话，态度比较僵硬，请他推荐他也不愿意说上菜也很慢。 ［价格］倒不是很贵，人均二十多差不多了，只不过味道真心不怎么样，可能这就是本地口味而我们不懂品尝吧。

上海德兴馆里面有很多好吃的食物，菜肴以烹调鱼、虾、蟹、鳝等活鲜，以选料精细、风味醇正而著称，招牌名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。

再次来到上海觅食当地朋友推荐推荐一定要试试咖啡的面店。我特意早上起来去吃，还好人不是特别多，吃上了小笼还有红烧牛肉面，汤底味道果然偏甜不过还可以接受，面条软硬适中，肉比较入味。另外的一碗面味道也不错。

德兴馆 "德兴馆" 是海帮菜的发祥地，创于清光绪4年（1878年）。"德兴馆" 的 著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参"，其乌参油光发亮，酥烂味美，一时间便成为风靡沪上的佳肴。另外"德兴馆" 的"糟钵头" 和"青鱼秃肺" 等也是别 具风味的传统特色名菜，前者肥而不腻，香气芬芳，后者肉嫩味美，营养 丰富，深受众多食客偏好。

【德兴馆[中国赞]】德兴馆距今已有141年的历史，堪称本帮菜中的平价龙头！如果是第一次来吃，一定要点一碗被上海人视为“上海第一面”的焖蹄面。酥软喷香的焖肉焐入面中，胃口大的还能再加上别的浇头，浇头与汤面融为一体，咸中带甜，甜中有鲜，喝一口汤鲜得掉眉毛[太开心]！ 【口味】味道好 【环境】环境好 【服务】服务更好