作为上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，其后又被评为“信用资质AAA”企业。上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

在上海的最后一天赶时间，花10元吃个套餐，加了黑芝麻和白芝麻的生煎虽然不会特别好吃，但是至少不会踩雷，感觉比狗不理好吃多了。

点了一份小杨生煎（白芝麻的）11，一份藤椒大虾生煎（黑芝麻的）20，一份酸辣粉10和一份馄饨10，一共💰51。 1⃣小杨生煎🌟🌟🌟很大只一个，味道还可以 2⃣藤椒大虾🌟🌟🌟🌟的看上去没那么大，但是咬下去得有三大颗虾仁，加了藤椒有点麻是我的菜没错了😍 3⃣酸辣粉🌟🌟🌟🌟非常酸爽，会有点辣，但是很过瘾 4⃣馄饨🌟🌟就很清淡

还可以，非常满意，老顾客了，他家生煎是我吃过最好吃的，量大实惠，一口气能吃七八个。平时需要等位，今天这个点还好，还有一些划算的套餐。

天气渐渐冷了，吃一碗热气腾腾的汤米粉，真的能让人瞬间温暖。 小杨生煎的老鸭粉丝汤，就是一个好选择。 汤头很鲜，里面有鸭胗等食料，加上一些香菜，料还挺充足的。米粉比较筋道，有弹性，好吃哒，😀

记忆中最早吃是1块3一两，然后每次去都感觉贵了一点点一点点，生煎只有小杨的好吃，个头也大，底脆不厚，汤水不腻，现在门店多了，很久没去黄河路店吃了

生煎可以说也算是从小吃到大的本地特色美食了，但现在最常吃的还是小杨生煎！点了招牌的鲜肉生煎和荠菜生煎，荠菜的是想给小朋友换换口味，但感觉还是鲜肉的好吃！以及最爱还是它家的酸辣粉，是真的很辣！但也是真的超好吃，酸辣酸辣得太过瘾了！

外皮雪白松软，底部焦脆金黄，汤汁饱满，馅料鲜嫩，好吃，小杨生煎是个连锁店，明厨亮灶，吃的放心，店里面积不是很大，当时去的时候人还比较多，不错。

小杨生煎，开到现在很多年了。在传统小吃里面，也算是受欢迎的品牌了。 在这个冬天，当不知道吃什么的时候，就想起了小杨生煎的老鸭粉丝汤。 粉丝汤很鲜，料也很足，胃口不大的女生，一碗老鸭粉丝汤吃下去，也就管饱了。

黄河路饭店一条街辉煌岁月已经过去了。取而代之就是门面分成小个的，被各家餐饮店租赁使用，小杨生煎也有机会在黄河路占了一席之地…… 连锁经营的，据说配方一样。统一供应所有辅料的，主要就是为了包装味道一致……可是个人觉得，煎生煎讲究的是火候，这个火候能统一？