中午吃什么的话题像个无聊又无解的问题，总是缠绕在午餐饭点和同事微信聊天的档口，尽管没想好去吃什么，却也敲定了去哪里吃，那自然是我大城西的宝龙广场了。在里面转了一大圈，最终敲定走进这家鱼尚鲜草帽石锅鱼感受了一把。 鱼尚鲜草帽石锅鱼宝龙广场店位于宝龙三楼，门面很有特色，满满的民族风情。 他家的内饰美陈以竹制品和传统创意的灯饰、部件为主，内部空间比较敞亮适宜，卡座宽敞，桌子中间的石锅可谓是最右特色的一部分了。 之所以选择这家店还有个小故事，因为是中午用餐，所以害怕吃鱼时间不够，结果服务员打包票：“放心吧，我们的鱼从杀到上桌最多十分钟就可以！”抱着将信将疑的态度进店，点单之后果然没多久切好的鱼肉就呈上了，随后全程是服务员在操作，蒸气锅中加入鱼尾鱼头部分以及汤底，煮4分钟；随后加入鱼片，煮40秒，即可开吃。短短一会会时间，就看着鱼肉从生肉到熟鱼片实现完美转化，叫人垂涎欲滴。 由于感冒还没痊愈，不喜太辣，所以选了微辣锅底，吃鱼前先喝汤，鲜美无比，微微的辣感恰到好处。鱼片处理的很好，完全没有鱼刺，又嫩又滑，配合微辣的汤汁，还是吃着很过瘾的。反倒是一开始放进去的鱼身、鱼尾部分的肉刺比较多，吃的时候要注意。 除了点了一锅鱼，我们还单点了两道冷菜藕尖和凉拌鱼皮，都是开胃爽口的凉菜，藕尖酸辣可口，让人胃口大增；鱼皮嘎嘣脆，辣的过瘾，并且没有什么特别重的腥味，总体还是挺值得一吃的。

这家餐馆看着价格都不高，但实际吃下来还是挺贵的，主要是鱼比较贵。 来常州本是奔着小龙虾的，可是要走一段路，一时犯懒，就在宝龙广场选了这家，主要是看着人还比较多。 石锅鱼主要是在石锅里，利用高温蒸汽将鱼弄熟。 他家以无鳞鱼为主，我不太喜欢，就点了黑鱼。吃的时候，小服务员会帮你蒸鱼，不一会儿就能吃了。蒸的时候主要放一些料，没有太多水。等蒸好了揭开锅一看，鱼汤还是蛮多的，都是蒸汽。凭心而论，这么快完成，那仅仅是把鱼弄熟而已，真正吃鱼还要讲究一个咕嘟炖，所以鱼并不怎么好吃。我犯了经验主义错误，没事先问问鱼是怎么做的，点了比较大条的硬骨鱼，其实并不适合这种做法。所以以后还是要用小条的，无鳞的鱼。 不过鱼汤的味道还是蛮好的，应该涮些白菜。点了羊肉涮在里面，结尾的时候再喝汤，别有风味。

超级好吃，新鲜，干净卫生，BF特意带我来吃的，他是王者荣耀钻石段，免了一斤鱼钱，就是两个人吃有点多，还打包了一盒

这家店挺不错的，来了好几次了，服务挺周到的，环境也好，下次还来

味道不错，很香甜，小哥表演不错味道不错，很香甜，小哥表演不错，味道不错，很香甜，小哥表演不错，

石锅鱼很鲜美，不错，就是其他菜品挺贵的，七个人一条鱼一个香辣鸡几个小菜花了五百多

总体不错，服务态度很好

第一次来，还不错，点的回鱼，5分钟就好啦，非常鲜嫩，值得推荐

鱼尚鲜经济实惠，来了很多次了，汤很美味，养胃好汤

还不错，用蒸汽烧的，特别快，只要5分钟，鱼就好了