张记传统鱼丸算是九份老街里相比突出的店了 店内面积大 人还很多 随时可能要跟他人拼桌的情况 点了「综合鱼丸汤」鱼丸还是比较Q弹但是也不说特别突出吧「卤肉饭」卤肉饭倒是挺好吃 酱汁挺美味的 小小的一碗 可以让你尝到更多的美食

【概述】九份老街有2家超级多人排队的鱼丸店，一家是“鱼丸伯仔”，另一家就是“张记传统鱼丸”。因为在老街走的时候先看到张记，而且要一路吃很多小吃，所以在九份的鱼丸，我们就选在张记吃。鱼丸款式很多，我们只挑了最招牌的2个尝尝，感觉其实不算很特别的丸子，不过很真材实料，用料足。 【地理位置和交通】位于新北市瑞芳区基山街25号。搭公车在九份老街站下车，往前走在7-11隔壁进入九份老街，整条街遍布小吃店。九份老街不长，走进去按照门牌找不难找。街道除了晚上有垃圾车通行，其余时间都是步行街。人超级多，比较拥挤。 【环境】因为是九份超级旺的点，而且是小吃店，所以店里位置比较拥挤，而且要拼桌。不过因为翻桌很快，所以也不会感到什么不便。 【菜品和口味】我们要了一碗花枝丸，有3颗丸子，能吃到花枝的肉。一碗福州丸，里面有2颗超级大的丸子，原来福州丸就是包心丸，外面是鱼蛋，里面是肉丸，还有汤汁，要小心爆浆。鱼丸汤很美味，真材实料！干面是一个意外发现，非常好吃，本来只要了1碗，后来因为太好吃又加了一碗。就是简单的肉燥拌面，不过味道很好。油豆腐比较普通，就是我们的炸豆腐。 【价格】花枝丸45台币/碗，福州丸45台币/碗，干面35台币/碗，油豆腐25台币/份。 【服务】张记很多人排队等位的，虽然人多，但不用很久就有位置，因为是小吃，大家都换桌换得很快。吃完的一次性碗具我们放回店内的垃圾桶。

位于九份老街上，搜大众点评排名不错就决定尝试一下，顺便就当中饭了。三人点了盘醉鸡，一盘海蜇，一份综合鱼丸汤、一份综合鱼丸面还有一碗卤肉饭。店堂里人爆满，生意很好有点挤，菜上的也很快，鱼丸汤里有三种不同的鱼丸，都很有韧劲，口感不错，尤其是福州鱼丸里面有馅会爆浆，店堂里有专门出警示呢。 总的来说还算满意。

【口味】可。 【环境】可以 【服务】可以

张记传统鱼丸口碑极好，鱼丸扣弹滑溜，鲜美无比。

【口味】味道独特 【环境】环境优美 【服务】服务一流

张记得鱼丸，个头很大，鲜嫩多汁，非常好吃。

Yammy Yammy ......

这家店就在九份老街，进去一点就是他家，我们坐下来点了菜，点了综合鱼丸汤，另外点了一份卤肉饭+小食(卤蛋+豆腐干)。 综合鱼丸汤+ 台湾的菜普遍偏甜，喝下这碗鱼丸汤的时候，感觉特别美味，除了汤鲜美，鱼丸Q弹完全没有吃到有面粉，真材实料值得推荐。 另外，老板也很热情好客，坐的位置在九份老街的店里也算比较舒服了。逛街累了坐下歇息一会儿，是个很不错的选择。

主打就是鱼丸料理，鱼丸汤、鱼丸面、鱼丸粉、鱼丸饭。还有鱼丸羹，鱼丸里面加过材料，味道偏甜。主打就是鱼丸料理，鱼丸汤、鱼丸面、鱼丸粉、鱼丸饭。还有鱼丸羹，鱼丸里面加过材料，味道偏甜。