厦门悦鼎会，是本年度吃过的最佳海鲜自助，没有之一。 食材丰富又新鲜， 真·牡丹虾、大波龙、海胆、佛跳墙以及各种， 全部任吃任吃任吃！ 不存在限量， 更不会下作地用红虾替代牡丹虾。 全部真材实料， 这才是让人心满意足的海鲜自助啊！ 海鲜自助｜五星好评｜厦门｜悦鼎会｜真材实料

悦鼎会海鲜姿造，和牛造起来，M8-9-10你想怎么燥就怎么燥！ 老牌子悦鼎会一直吃的是海鲜，近期看到推出和牛系列对于爱吃肉的必须来打卡！一进门感觉还是比较高雅的西餐厅风格，整个逼格体现出来，服务也跟到位。 选择澳洲和牛套餐，要吃肯定吃种类最多的才对得起美食，特色头盘菜八选一，选择最实在的焗大龙虾，很大一只肉质紧实新鲜，和牛肉就丰富了，从M8吃到M10，有牛后胸、牛小排、牛舌、上脑、西冷，醉醉醉喜欢的当然是M10雪花肥牛，颜值当当，每片肉的花纹都像是艺术品，看着就非常有食欲，口感肥瘦相间，牛油的香味入口即化，肉质细嫩，裹上无菌蛋液据说才是最赞的操作！好在是自助，忍不住多吃了几盘！ 除了牛肉当然还有刺身拼盘也是硬菜，三文鱼、北极贝、甜虾、金枪鱼、刺贝，生蚝、香螺，就是一个字“鲜”！！！ 自选区域有饮品，甜品，其他海鲜丸类蔬菜，还是相当丰富！ 地址位于东方明珠广场，莲花路口地铁口，三号一出来即可看到！爱吃肉肉的千万别错过！

位于莲花路口地铁站出口，走进来像是来到海底世界，五彩斑斓的灯光，上二楼可以看到各种海鲜姿造，冰雕雪雕。 有分大厅和包厢两种，包厢超大的适合私人宴会活动。 海产品丰富，鳄鱼，海胆，海星，澳洲龙虾大斑节虾，生蚝扇贝，东星斑，帝皇蟹，象牙棒，皮皮虾等几百种海鲜。 刺身 三文鱼，北极贝，吃起来都很鲜美可口。 有很多外面比较少吃到的海鲜这里都有，让你大口吃海鲜，而且可以自己捞新鲜的海鲜。 一人一个小火锅，可以烫各种海鲜。 第一次吃鳄鱼，吃起来口感Q弹，有点像猪脚，胶原蛋白满满。 热菜 推荐牛仔骨，羊排，巴西烤肉，芝士蟹宝， 鹅肝，热热现煎的鹅肝，入口即化。 烤榴莲，对于榴莲控来说，烤榴莲真的不错吃，超香的。 佛跳墙 一人一盅，里面有鲍鱼海参等，喝起来汤汁浓稠。

说到厦门的海鲜姿造，不得不说的是悦鼎会 厦门海鲜姿造的标杆，五大洲七大洋的生鲜食材！ 莲花路口，二楼，一大排的海鲜池，一长溜的冰鲜柜 ，琳琅满目的生猛活鲜，五大洲，七大洋，各种漂洋过海的鱼虾蟹，而这些，都将入口！ 尽管挑，尽管吃，只要是喜欢的[心]，无论是高颜值的，还是长得不好看但是好滋味的，帝王蟹可以拿整盘，活泼乱跳的海虾可以吃到饱，鱿鱼随便吃 ，当然，要吃就吃最珍惜的，吃那些平常恨少吃到的！海胆，海星，海参，放开肚皮，大快朵颐地享受！ 一个小火锅，可以放入任何喜欢的海鲜 ，松开腰带 准备扶墙走吧 三文鱼 ，寿司，甜品，沙拉，每一个档口都有一样喜欢的东西。 甜品，沙拉，饮料，水果，第二个胃准备随时开启！ 谁说自助餐不能吃回本，在悦鼎会，谁都可以连本带利，完全吃过大快朵颐！

悦鼎会是厦门早期的以海鲜小火锅为主打的自助餐厅。位于地铁莲花路口附近的东方明珠广场，一层造景及休息区，二层才 是用餐区域。梦幻的阶梯，仿佛进入了海底世界。 别样开阔的二层自助区团购午餐298、晚餐378，儿童半价。对比与能无限量吃到各种名贵海鲜、高级甜品而言还是不错的。 各色鲜活的海鲜在海鲜池里，想吃什么捞什么，上一秒还活蹦乱跳的海鲜，下一秒就在小火锅里煮熟，真是够新鲜的。各区 域造景灵动自然，有活灵活现的冰雕、盆景、花草，甚至还有一整只巨大的深海鱼，让人看得眼花缭乱。在海鲜姿造取海鲜 ，一份的量十分精巧，不多不少，不会让人觉得食用有负担，喜欢吃的多拿几碗，每碗里都填了碎冰保证海鲜的新鲜。 光虾就有四种，明虾、北极鳌虾、泰国虾、甜虾……更有螺贝类的各色海鲜，这里就不一一报菜名了，少说有四五十种，每 种尝一口就能吃饱了，真不愧是海鲜自助的扛把子！ 蔬菜区，蔬菜分装好在冰柜里保证新鲜。饮料区的饮料都快堆成山了，好壮观。此外，还有熟食区有很多烹饪好的海鲜、肉 类，也是必吃的经典。最爱现点现做的煎鳕鱼、薄厚均匀，煎的火候刚好，吃起来毫无负担，且肉质新鲜，Q弹，让人印象深 刻。 煎鹅肝、煎羊排都是现场铁板制作，很受欢迎的菜色，先跟厨师小哥沟通好数量，约摸着快做好了再去拿，贴心的小哥会帮 你留着的。 用餐前，先会附赠一份门店推荐的涮锅拼盘。更有佛跳墙供应。由于习惯了普通自助的先吃生菜的步骤，不好意思麻烦服务 员去到厨房添加些拌菜沙拉。进口的生蚝就是更加鲜嫩多汁呀。蒸点区有面点、旁边是炸物，烤肉挺不错的。 真-无限量供应的龙虾， 随便吃吃就回本了~肉质细嫩的东星斑，涮锅最佳料理。最后，来上些水果、甜品、冰淇淋，心满意 足。 当然，用餐环境也是好的不得了。金碧辉煌的吊灯，超大的水族箱，皮质座椅，真的很舒服。清汤锅底的小火锅即吃到了海 鲜的本味又不会吃后让味道留在身上。两个小时的用餐时间，时间非常充裕。来厦门一站式吃够海鲜的解决方案，就在悦鼎 会海鲜姿造。

东星斑深海龙胆龙虾红虾斑节虾新西兰鳌虾黑虎虾罗氏虾日月贝紫鸟贝黄金贝贵妃蚌兰花蚌珊瑚蚌小红螺翡翠螺竹蛏大连鲍鱼黄金鲍天鹅蛋龙胆梭子蟹大闸蟹老虎蟹帝王蟹鳄鱼野生甲鱼鳗鱼小章鱼娃娃鱼海星海胆三文鱼北极甜虾八爪鱼北极贝赤贝西陵鱼 ...... 我尽力了，说不完了！ 以上我说到的只是这家海鲜姿造的其中一部分菜品，还有很多我吃到已经忘记了，总之玲琅满目，种类繁多，应有尽有，丰富多彩这几个词绝对可以拿来形容这家海鲜自助餐厅！ 悦鼎会海鲜姿造 嘉禾路213号东方明珠广场内 一进门，就可以感觉到餐厅那种奢华高端的气息，挑高的门厅和气派的大门，到处都是与海洋有关的玻璃吊饰，金碧辉煌，华灯璀璨，尽显雍容华贵。餐厅除了大厅，还设有豪华包厢，隐蔽性极高，可以同时满足多方人士的需求。 在这里用餐，不用担心不方便，因为是一人一锅的自助小火锅形式。锅底用的也是清淡养生可以最大程度上突出海鲜鲜味的菌菇锅。吃什么涮什么，口味重了旁边还有调料台。 入桌会端上佛跳墙，姜茶，吃饭过程中服务员也都会及时清理骨碟，给小火锅加汤，还会帮忙端来水果，羊排，牛排，服务妥妥滴五颗星。 从鲜活名贵海鲜区到刺身区，烤物区，熟食区，饮料区，水果区，铁板区，蔬菜区，再到海钓鱼料理，还有不限量吃的哈根达斯！品种配备确实非常齐全。 简单说几个最值得吃的： 东星斑，色泽淡红，带有红色斑块，营养价值丰富，价格比一般的石斑鱼贵，所以很值得吃。 哈根达斯，不限量，你懂的，我看隔壁桌叠了二十多盒吃完的哈根达斯的盒子。 新西兰鳌虾黑虎虾牡丹虾，虾的品种很多。鳌虾软嫩鲜甜;黑虎虾又大又饱满，口感甘甜肥美无比;牡丹虾可生食可涮煮，吃起来极富弹性，余味悠长。 龙虾也有波士顿和小青龙，同样也是任吃的。 当然还有很多值得吃的，想吃什么都有，妥妥滴海鲜饕餮盛宴！现在想想我又流口水了，怎么办呢？[流泪]

悦鼎会海鲜姿造 位于嘉禾路213号东方明珠广场内，离莲花路口地铁站3号口和莲花路口东公交站都只有几十米的距离，交通非常方便。 餐厅的大门在一楼，而用餐需要到二楼。上楼之后右转是自助餐的区域，左侧则是悦鼎会特有的私宴。自助餐的区域里到处是壮观的冰雕，众多的可供拿取的菜品环绕在些冰雕周围，上面的标牌详细地标注了菜品的名称、产地、涮食时间和营养价值，让客人能够很直观地了解面前种类丰富的菜品。 用餐的主要形式是小火锅，悦鼎会特有的金色锅看起来就很尊贵。锅里的汤料非常简单，这样的话能最大程度上保留食材的原味。除了自助包含的菜品之外，店里还会给每桌送上头盘，里面有三文鱼、北极贝、赤贝、龙虾和海参。 「鳄鱼肉」鳄鱼肉的摆放处上面趴着一条嘴巴被封上的活鳄鱼，看来是为了证明鳄鱼肉真的很新鲜生猛。鳄鱼肉是低脂肪、低胆固一种肉，口感比普通的鱼肉硬一点，吃起来层次感十足。鳄鱼皮又是另一种口感，比普通的鱼皮肥厚爽滑得多。 「东星斑鱼姿造」东星斑在很多餐厅都是按时价售卖的，在这里竟然可以无限量供应。餐台上摆放的鱼肉鳞片颜色鲜艳，一看就是东星斑当中的佳品。烫过20-30秒后的东星斑鱼肉仍然很厚实，同时吃起来非常Q弹，成为拿取次数最多的菜品之一。 「美国生蚝」现开的优质生蚝，可以直接生食。我们拿到的这份生蚝味道鲜美、口感嫩滑，配上酸度适中的柠檬汁和自己调制的蘸料，味蕾的享受到了极点。 「生吃海胆姿造」这里的海胆色泽金黄，让人一看就很有食欲。生吃的海胆实在是太鲜了，一入口就能尝到大海的味道。细细品尝，海胆的甘甜在舌尖游走，实在太美妙了。 晚餐团购券优惠了50元，还是非常划算的。服务员态度超积极，感觉无时无刻不在帮我们收盘子，就算没吃完的盘子也要把两个倒在一起然后收走其中一个。

种类繁多，琳琅满目是我对这家海鲜自助的第一印象，如果你身上有三百来块钱去吃海鲜排档，顶多点一个螃蟹两盘虾，再来碗花蛤汤也就差不多了。但是！如果你来的是这家，那么三百多块钱可以吃到什么呢？告诉你，只要是店里摆出来的都是可以拿出来吃的，当然鱼缸里的银龙鱼还有那只招牌活鳄鱼不行，老板会哭。 悦鼎会海鲜姿造位于繁华的莲花路口商圈，从地铁3号出口上来便看到了。提前预约好，从气派大门进去，穿过海底世界一样的廊道，上到二楼 ，餐厅明亮璀璨且面积还很大。光餐台就有好几个，门口的娃娃机也是孩子的最爱。 进门第一个餐台是鲜活海鲜以及名贵海鲜区，小鳄鱼镇楼。那些虾啊、螃蟹啊、海星啊都在这里，很多都是我没有见过的，斑节虾、龙虾全都有，一看就值回票价有没有。 第二个区域就是火锅、生材料，包括日本料理的刺身都在这里，还有饮料，其中最受欢迎的莫过于椰子了，人手一个是必须的。 第三个区域是烤物，除了日式烤串、烤榴莲，蟹宝都有，要不要这么赞啦？寿司啊蛋糕什么的也很齐全，不过我想，应该没人会先拿这些吧。 第四个区域是熟食区，炒饭、肉夹馍、大闸蟹，我们还是回去海鲜那里吧。 怎么吃？悦鼎会是自助小火锅，每人给一个菌菇汤锅，比较淡，调料自己加。然后取心仪的海鲜，管它三七二一，就是下锅煮。海鲜不是活的就是新鲜的，因此做出来的海鲜健康又美味。算了算，比起吃排档吃的还要多，而且最重要的是不限量。龙虾、东星斑，只要你吃得下可以吃到饱。期间服务员也会送上现做的牛排、羊腿、佛跳墙什么的，吃大闸蟹就连姜茶就备了，很是贴心。 最后哈根达斯冰淇淋吃到爽，据说隔壁桌的小情侣叠了20层，实在太残暴了。如果来厦门人少，又想吃各种海鲜，悦鼎会真是个不错的选择。 悦鼎会海鲜姿造 坐标：嘉禾路213号东方明珠广场内

就想“渔”你永远在一起， “吃吃”地看着你， 味爱保“鲜”。 悦鼎会以鲜入味，一进门就看到鱼鲜，每一处都精致如丝。 超大的就餐环境，精致的餐具整齐的摆在桌上，天花板上古典的灯饰， 当然，最引人注意的是那只醒目的鳄鱼。 雕功精湛的冰雕，各款的海鲜，当然这里只有你听过，没看过，更没吃过的海鲜， 琳琅满目的显现出来，还有介绍各种食材的产地，名称，涮锅时间， 让不懂海鲜的人一目了然，然后选用心怡的食材。 自助餐，就是让人想吃什么，随心所欲。 这里以小火锅为主，金色的锅，一人一锅，干净卫生。 锅底，清汤锅底，最能吃出海鲜的鲜美。 当然，每一桌还会赠送头盘及佛跳墙。 头盘： 造型可爱的摆设，上面放着三文鱼，贝类，鱼翅等。当然，你还可以现场去挑选食材。 佛跳墙： 先来开开胃。 这是用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒。 软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。 这味，闻起来，怪不得高僧要跳墙来食。 海鲜姿造，当然少不了海鲜。 海鲜区，当然有鱼生，三文鱼，北极贝，希鲮鱼，这只是小CASE。 各种的虾，红虾，斑节虾，罗氏虾。。。 各种的蟹，大闸蟹，帝王蟹。。。 各种的鱼和贝类，东星斑，生蚝。。。 重点介绍鳄鱼肉，一秒让你惊艳，带皮吃，满满的胶质，味道甘甜清香。 美国生蚝，由师傅现开，挤点柠檬，加点芥末，鲜得想让舌头都吃下去。 东星斑鱼，切至薄片，烫个20秒即可食用，肉质厚实，让人忍不住多吃好几盘。 除了各式的海鲜外，还有烫火锅的牛羊猪肉及各种的蔬菜。 也少不了熟食，港式茶点，热汤，烤串等等。 自助餐怎么可能没有甜品和水果，终于有点燕窝漱口的感觉。 最后怎么能少了冰淇淋，完美的结束。 不不不，吃了这

『集万千海鲜，就在悦鼎会海鲜姿造』 对于沿海的人来说，海鲜种类千万种，对于新鲜度、品种品质等等方面要求都很高。与其去吃一顿没有标价，分分钟被宰的大排档，不如多花点钱来吃海鲜姿造！ 店名：悦鼎会海鲜姿造 坐标：莲花路口东 地铁（莲花路口站），公交莲花路口东站 ‍♀️人均：300➕ 一进门就是一排诺大的水母灯，顺着楼梯上去二楼，映入眼帘的就是超大一片的座位，右手边就是各式各样的海鲜池啦！ 『海鲜种类超多』 现捞的海鲜池，里面有大闸蟹、各类贝类、活虾，各种听过的没听过的都有，捞上来还活蹦乱跳的哦！ 当然也有处理过的海鲜，龙虾、东星斑、章鱼、鳄鱼肉都有哦！装盘成了一份一份的，烫起来也是相当方便了！ 『即位高档美食』 除了自选的餐品以外，每桌还有即位的佛跳墙，龙虾刺身、鱼翅、三文鱼拼盘等等 『超多刺身任你选！』 海鲜姿造当然少不了刺身了，除了三文鱼、北极贝刺身之外，他们家还有海胆刺身任选哦！ 『烤物类』 除了烫火锅的原料外，他们家还有烤物区，想吃的鹅肝，羊排、阿根廷大虾等等的应有尽有，光鹅肝就吃了三大份！ 『餐后甜点任性吃』 女生都有两个胃，一个放正餐，一个放甜品。餐后怎么能少了冰淇淋！哈根达斯八种口味任性吃，光吃冰淇淋就能吃到回本了哈哈！当然还有超级滋补的热燕窝可以吃哦！ 总体来说性价比真的很高！ #厦门美食随手拍[超话]##厦门美食[超话]##厦门美食##厦门美食随手拍# @随手拍分享厦门美食 @厦门小荐人 @厦门美食在热推 @厦门人那些事儿 @厦门吃喝玩乐头条 #海鲜姿造# @悦鼎会海鲜姿造