自己加放在桌上的百草粉。总算不用担心吃的太上火长痘痘了。【薄情五花肉】这个烤五花肉，用的可是上等的农家土猪肉，那叫一个好吃，特别是才上桌的时候，一口下去全是肉的香味，加上店家特制的调料，一口咬下去，幸福感爆棚！【脆口茄子】茄子味平，烤熟后软糯香润，在保持茄子原有香味的基础上，撒上花椒粉、辣椒面、葱丝、蒜蓉等各种佐料，色泽明快，诱人垂涎。【大漠羊排串】羊排的品质决定烤羊排味道的好坏，部位不同，也呈现出不同的风味。精选优质羊排，肥瘦相间，肉质鲜红。烤制之后骨肉分离，一口咬下大块儿肉来，油脂从肉中渗出，香气浓郁，无比满足。减肥？等我吃完这块羊排再说。

烤满分 一个只要你是爱吃烧烤的人一定会知道的地方！ 位于万达金街外围对面的烤满分经过一段时间的升级！整个变成一个江湖烧烤？在小说中经常看到武侠元素被它一一融入餐品跟环境中！复古写玉蜂浆的酒瓶居然装着是茶，味道清淡可口合适女生喝！还有手撕西毒流氓兔，不仅结合武侠元素 还有卡通的流氓兔，味道香嫩入味 让人吃了一块还想吃一块！人均:85元左右！

这家店主打中药配方烧烤，保持主料的烧烤原味，又将中药成分融入肉质中且不带中药味好，不油腻不上火。店里的烤串颇具亮点。 【西毒流氓兔】撕开兔子肉，一股热腾腾的香气扑鼻而来！一D腥味都没有！表皮非！常！酥！脆！接着再来消灭那鲜嫩、香软的肉肉！ 【吮指鸡腿】烤鸡腿鸡肉里肉最嫩滑，口感最佳有弹性，色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。一口咬下去的酥脆感~敲幸福~ 热乎乎的烧烤，搭配一大杯冰凉的啤酒，吃起来更过瘾。撸串喝酒看球赛，应该是最应景的搭配了。

每个人心中都有一个武侠梦，走进考满分，古朴的武侠风让人仿如仗剑江湖的侠客，手握九花玉露亦或玉蜂浆茶，在这里可能我是东邪你是西毒，又或者我是黄蓉你是小龙女，江湖儿女何必问出处，大口吃肉大碗喝酒，岂不快哉。 百草调味，为什么单独说一下这个调味呢，据介绍这个是独家秘制的中草药调味料，让烧烤好吃又不上火，哈哈哈吃货的福音。 薄情五花肉 天啊，作为一个厌恶吃肥肉的人，我没有想到有一天我会觉得五花肉太过美味，以至于我要第一个就讲它，烤得肥而不腻，口感微脆Q润，肉香扑鼻，瞬间抢光又加点。 情长计短有一腿 鸡腿剖开，腌制再烤炙，皮金黄酥脆，鸡肉Q嫩又不柴。 手撕西毒流氓兔 兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢，哈哈哈，现在每次吃兔兔大家不免都要嗲声嗲气模仿一通然后还是照吃不误，哎呀，谁让兔兔这么好吃呢，兔肉营养价值高又不怕吃胖，是深受喜爱的美容肉，兔子外皮烤得蜜枣红色好似刷了一层琥珀一般，肉质弹嫩，上桌还热乎乎得烫手得很，耐不住美味的我们一边烫得哇哇叫一边不落人后抢着撕。 烤郭大虾 虾很大一只，Q弹鲜甜，价格也很可爱才五块钱。 七公烤鱼 烤鱼很入味，鱼肉鲜美，配菜也很多，非常适合点一条大家边吃烤鱼边撸串。 江湖土蚝 个大鲜美6块钱一个，性价比超级高的烤生蚝，不容错过。 其他的烤鸡软骨、烤茄子、烤土豆片、烤年糕、烤秋刀鱼、牛羊肉串等也都很不错，可以根据自己的喜好选择，夏天已至可以和好友撸串起来了。

一进门各种武器,，服务员一身江湖装束，灯具，环境满满江湖味，再看菜单：薄情五花肉、江湖土蚝、手撕西毒流氓兔、情长计短有一腿、烤郭大虾、一口一枝长生串、寂寞无敌秋刀鱼、九花玉露、玉峰 浆茶…   这还是我认识烤满分？原来是烤满分不逃避白天的闯，也不放弃夜的浪，重装升级   手撕西毒流氓兔   说起烤满分最先就能想到这道烤兔，对于肉质的考量选用的比利时兔，整只兔肉烤的色泽金亮，十分有食欲，独家特有的特调蘸酱是他家的秘密武器，中药调制，味道颠覆你之前对它的想象，吃起来有薄荷的香和清爽，甘草的味甜，入口温润不似以往烧烤的烈。 传说中的吃了不上火，试过后，真的是不上火，打破了逢吃烧烤隔天必长痘的魔咒。 薄情五花肉   肥瘦分明的五花肉，向来在家里都是排斥的，小伙伴们直说特别棒，定要尝试下，试过后真的欲罢不能，热火炙烤后肥肉的油脂被激出，释放出特有的肉香，包裹着瘦肉，少了油腻，俨然忘了正吃着的是五花肉。   江湖土蚝   “土蚝”的个头真的有点壕，个头很大，入口清甜，喝汤汁、扒拉着蒜、葱、辣椒和一整个的生蚝，送入口中，随着咀嚼，海洋的味道让味蕾得到了充分的满足，是那种会让人上瘾的味道。   烤郭大虾   虾子的个头不小，熟程度也刚好，盐度也适中，爱虾人士不容错过。   情长计短有一腿   一向平常的烤鸡腿被赋予这么个江湖味儿名字，为了试试秘密武器，此时让它登场了，往鸡腿上一撒，嗯哼~味道不一样呀不一样，忍不住要为“秘密武器”打call，特别棒，默默想问老板有单卖不？给忘了~   吃烧烤混江湖，怎能少得了豪气的酒！来一坛10斤的啤酒，几壶九花玉露、玉峰浆茶，有酒有肉的江湖之夜这才拉开帷幕

有没有不上火的烤串？答案是有的。那就是“百草烧烤”！ 将一些有降火功效的食材调料融入烤串之中，让烧烤既好吃又不上火，练就烧烤界的上乘武功，“烤满分”的江湖，你一定要来浪一浪！ “烤满分”自带侠气的装修风格，古有江湖儿女仗剑走天涯，今有一众食客持串到天明，把酒言欢间，豪气见长！ 先来[二两下酒小菜]，【爽口拍黄瓜】爽脆开胃，【冰毛豆】清爽好吃，【香花生】酥脆可口。 接着来个[碧海潮生海鲜汇]，【七公烤鱼】绝对让你大呼过瘾，满满的配菜在炉火之下咕噜咕噜地冒着泡，下面的鱼肉细嫩入味。 【江湖土蚝】个头大、品质好，价格还便宜，6元一个，估计全厦门找不到了。关键是烤的好吃，蒜蓉调味也很棒。 【寂寞无敌秋刀鱼】肉很厚。 【烤郭大虾】肉质Q弹，非常新鲜。 接着[铁木真豪情烤肉]系列就该登场了—— 【薄情五花肉】是口感担当，肉片薄脆，肥而不腻，恰到好处。 【情长计短有一腿】就是烤鸡腿啦，烤得外酥里嫩加冒油，怎一个好吃了得。 【手撕西毒流氓兔】这绝对是“烤满分”的当家花旦了。兔肉本身就嫩，这么一烤，风味更佳。 【烤羊肉串】和【鸡软骨】就更不在话下了，羊肉不膻，鸡软骨嘎嘣脆。 [全真教轻素美食]系列—— 茄子、土豆、香豆干、玉米、年糕……种类很多，烤得也都不错。 撸串总少不了啤酒、饮料来助兴，那就[我主沉浮且来一碗]吧，青岛扎啤、法国啤酒、喜力、小青岛、德国黄啤任君选择，酸梅汁、加多宝、椰汁、可乐、麦仔茶也都有。 消费Tips: 1.地址：湖里万达商圈，金林路口SOHO公寓D1栋沿街店面； 2.适合：撸串、喝酒、话仙、看世界杯； 3.消费：50元左右，丰俭由人； 4.推荐：江湖土蚝、手撕西毒流氓兔、薄情五花肉、烤郭大虾。

#鸭鸭旅食记#“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，我想，每个人人心中都有一个武侠梦，或是在午夜梦回，或是在酒桌之上。宏图霸业谈笑间，不如人生一场醉。成不了侠客，但可以像侠客一样大口喝酒大口吃肉，位于万达soho区的烤满分就是一家武侠主题的烧烤店，跟别的店不一样，他们家主打百草烧烤，好吃不上火哦~推荐：情长计短霸王腿、手撕西毒流氓兔、江湖土蚝。

到店时间：2018.03.25 图 | 文：初夏 有人说， 一个人撸串，撸的是心情 两个人撸串，撸的是默契 三个人撸串，撸的是江湖 小时候对烧烤有着厚重情节，每当吃到正宗烤串是，与其说是大快朵颐，、放浪形骸，不如说是追忆过往，品撸念旧，知道我遇见了烤满分 厦门的美食江湖从来不缺传说 夏夏最喜欢的撸串店 今天带你江湖走一遭！ ◎撸串必杀技——要选种类多的 他们家“有厦门最好吃的五花肉，没有之一”（我一个人能吃20串~） 薄情五花肉在用料上一点都不马虎，每一串都是正宗五层肥瘦相间的五花肉，抹上油，在烤炉上滋滋作响，香气就顺着油烟机蔓延开来。 除了选材，肉片大小也有讲究，方正厚薄，才会受热均匀，撒上百草、孜然，只留下焦香，厨师手艺娴熟，嫩肉翻面，用刷子用力压上一层油，撒孜然中药辣椒，肥肉烤的晶莹剔透，油滴到炭上，又撩起一团火，把肉逼得更香。 烤鸡腿更是拿手绝活，端上桌顾不得烫嘴赶紧撸，一边吸气一边嚼，瘦肉软嫩满口鲜香，秋刀鱼皮酥肉滑，多一分嫌老，少一分生口，所有的功力都体现在这一串串烤串之中。 肉类是否新鲜，舌头能够吃得出，想留住客人的胃，每一个细节都必须做好。鸡软骨也是最爱！用嘴里两侧的味蕾去触碰，软硬交杂的感觉 烤生蚝合着蒜蓉入口嫩滑肥美，没有腥味，口齿留香，一个人可以吃十个不腻。 烤好的草鱼外皮焦内里嫩，配菜丰富，好吃的东西不一定要很贵，小馆子其实最有滋味，肉厚刺少，吃鱼怕鱼刺的同学在这里会很幸福。，一口鱼一口玉峰琼浆，怕上火怕油烟又爱吃烤鱼的话烤满分是best choice。 爱喝点酒的朋友又怎么少的了最好的佐酒神器：花生毛豆 “酒”字灯就如同杏花村口的酒旗，杨柳渡头的茶招，将繁华现代的大都市，点缀出一份市井的空间，比绞尽脑汁设计出的logo不知道高到哪里去了。 酒过三巡，菜过五味，此时一盘简单的水饺，就是深夜最好的慰藉。 三五成群的人们从远处走过来，带着点脚下生风的气场，坐下后手机“啪”一声拍在桌上，这时候唯独缺的就是一把剑啊！地处商业区办公区，傍晚时分总会有人不远万里来吃这么一口香嫩，而那些搬到逼格饭店的烧烤，多多少少磨去了些棱角锐气，只有这样原是地道的烤串店，可以唤醒因熬夜加班麻木的味觉。 十年过，谁晓此间仍有热血留！ 不如做那浪荡侠士， 瘦马一牵，酒并落日咽过喉， 与其相忘于江湖，不如相望这撸串。 你来吗~

位于湖里万达金街外围的的烤满分就是原来在明发的那家。以前在明发看电影的时候还会过去这家吃烧烤，现在已经搬到人气更旺的万达附近了。 两层楼的餐厅，一楼的装饰比较复古，这不连饮料也用了古风的酒瓶来装。 店内主打中药烧烤，据说好吃不上火。肉串肯定要试一试，一家烧烤店好不好吃，吃肉串就知道了。各种肉串来一打试试，不管是肥瘦相间的五花肉串还是肉质紧实的牛肉串或者是软嫩的羊肉串都很入味，辣度也是刚好！ 还有烤鸡软骨，些许的软骨烤制后更加有脆爽的感觉，咔咔作响意犹未尽啊。 当然还有烤兔子，兔子按照半只整只卖，金黄的色泽令人食指大动。半只的兔子个头还是不小，腌制入味好吃。 蔬菜类的茄子，上面铺满了蒜蓉，软嫩多汁的茄子加上上面的花生末，真是下酒的好搭配啊。 海鲜类还有烤秋刀鱼和多春鱼等等也是不错的选择。 好吃不上火的烧烤就认准这家——烤满分！

店址就在万达金街外围陶乡涮涮锅的斜对面，炫亮的招牌还是挺显眼的。   店内装修充满的复古的校园风，图书馆、黑板报、红领巾……木制的桌椅粗犷很带感，连卫生间都不舍修饰。   烧烤未上，酒先行，气氛一下子便被燃起来咯~   烤牛肉串，非常整齐的切块再成串，很仔细地注意到他们家的烤串并不像普通烧烤店撒满了孜然和辣椒粉，只是轻描淡写意思一下，再零星撒上碎碎的葱花，闻起来也没有浓重的油烟味，整个感觉十分小清新。咬一口，肉是肥瘦相间的，肥肉部分有点微微爆汁的快感，不会油腻。更重要的是，看起来小清新的烤串居然也很入味。听店员介绍，他们家的烤串在上炉之前都会先用不同的中药如甘草、金银花等先腌制十分钟，这也是他们烧烤的核心绝密之处，但难得的又是，这样入味好吃又不上火的烧烤居然几乎吃不出药膳的味道。   烤羊肉串，肥肉的比例比牛肉稍高一些，吃起来更加软嫩可口，辣度是闽南人可以接受的范围，但也不会有膻臭味。   烤鸡软骨，最爱的一款，粘粘的胶质加上过瘾的脆感，从末端直接滑到签尖，一口四块，一起咀嚼，咯吱咯吱，完美呀！   烤满分的招牌满分一口串~味道确实满分，贴心地撒了白芝麻，更加咸香可口，肉质细嫩柔软，价格居然只要五毛一根，人多的话，随时来个一两百串，看着摞起来的签子无比有成就感。   烤茄子，柔软带汁，顺着茄子本身的纤维撕起一缕，卷着蒜末葱花一起入口，那是只要舌头按压就可以感受到的烫烫的幸福感。   烤秋刀鱼，搭配了提鲜去腥的小金桔，肉质紧实不干柴，咸鲜中偶有一丝苦甘。   烤鸡翅、烤鸡腿、烤香菇和烤白果这些常见的烧烤也都在水准之上。   除了烧烤，我们还点了一份烤草鱼和麻辣小龙虾，烤草鱼刺是略多了些，但胜在肉质嫩滑，周围搭配薯条的组合是第一次见，随意吃一口居然发现意外好吃，软糯但不会过于厚重干噎，干脆直接来一盘！麻辣小龙虾的汤汁是精华，想来一碗厦门伊面丢下去呀~   吃了好吃又无负担的烧烤宵夜，安心舒坦地去睡觉咯，寒冷冬夜不再寒冷。