土笋冻是闽南地区一道很有特点的地方美食 土笋是生长在沙滩细沙中的一种软体动物海沙虫 因形近小笋而出名 含有大量的胶质 制冷成冻 晶莹透明 细嫩脆滑 这家不同于景区的土笋冻口感Q弹很新鲜 看着有点儿奇怪 但吃起来爽口甘鲜~ 加上甜辣酱、芥末、香菜、酸萝卜更好吃哦😋 另外还有萝卜皮、巴浪鱼 也是百吃不厌❤️ 位置很好找 就在思北特香包对面 附近停车不方便 建议绿色出行🚌 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当北方人去南方过年 #2024你的新年美食向导

厦门岛内小吃推荐： 1、上官栗子四果汤（思北店）：是连锁店，中山路步行街也有分店，必点一份四果汤，料很足，有红豆、腰豆、提子干、绿豆、薏仁、芋圆、海石花、仙草等，味道OK的，要尝尝 2、明月虾面（厦禾路店）：店铺就在路边很好找，店面不大，是一家本地人会去的店铺，招牌虾面是必点的，面条劲道，汤很浓，有虾、鱼丸、瘦肉、粉肠、豆芽还有红色的肉（貌似是油炸过的），好吃 3、邵子牙中华老字号（定安路店）：就在中山路步行街那一带，招牌是鲨鱼丸等手打丸子，听说是老板当天做的，丸子挺弹牙的 4、老二市口土笋冻（香港广场店）：专卖土笋冻的老字号，第一次吃土笋冻的我觉得值得试试 5、食尚味粑粑坊糯米蛋糕（思北店）：古早味的蛋糕糕点如糯米蛋糕、绿豆糕等，原味糯米蛋糕必吃，软糯香甜 6、何记沙茶面古早味（厦大猫街店）：听说沙茶面是招牌，我点的是鱼丸汤和姜母鸭，姜母鸭挺好吃的，很香，鸭肉入味，姜也好吃，鱼丸也可以 7、芋包嫂（大学路店）：芋包、海蛎煎是招牌，芋包里面很多料，海蛎煎很香煎得恰好，海蛎很新鲜，好好吃 8、阿芳卤面（厦大店）：有卤面、沙茶面等，自己可以选料搭配，我点了沙茶面、蟹黄汤包，味道很好吃，挺不错的 9、八婆婆烧仙草：连锁店，烧仙草味道可以的 鼓浪屿小吃推荐： 1、蛋满灌（龙头路店）：非遗小吃，一道把木耳冬菇猪肉馅灌到鸭蛋里面的小吃，味道挺不错的，推荐 2、龙头鱼丸店：鼓浪屿的老字号，本地人都会吃的，有分有肉馅和无肉馅的鱼丸，肉馅是香葱猪肉馅，肉馅味道刚刚好，鱼肉弹牙，推荐推荐！#厦门美食 #厦门美食随手拍 #厦门探店 #厦门美食攻略 #厦门吃喝玩乐

来厦门不能错过的小吃，“土笋冻”肯定是榜上有名的。“土笋冻”是用土笋（一种类似沙虫的虫子）加工而成的冻品，有点像果冻，吃的时候可以加酱料如芥末酱。作为外地游客，内心里对于吃虫子还是有点障碍的，但秉承着“来都来了”的原则，决心要尝一尝。住在中山路步行街附近，发现了一家专卖土笋冻的老字号，外地游客不多，本地人居多，店名叫做“老二市口土笋冻”。点了一份小的土笋冻，吃起来不完全是果冻的口感，外面是Q弹的，里面的土笋是爽脆的口感，还是不错的，值得鼓起勇气试试的！#旅行探店 #厦门探店 #厦门美食

闽南小吃之土笋冻 厦门是座美丽的滨海之城，远古时为白鹭栖息之地，故又称“鹭岛”。当然，现在还可以在白鹭洲看到白鹭。 来厦门，除了观光，还得尝尝闽南小吃。 周末中山路趴趴走，吃闽南小吃，别有一番风情。 老二市口土笋冻，新开的店在香港广场上，思北特香包对面。 菜品推荐：土笋冻，章鱼，小鱼干，凉拌海蜇皮，古早味的汽水。 厦门土笋冻，必点。配菜：酸萝卜、香菜，酱料：芥末，酱油。 Q弹爽口，沙虫鲜美，配着芥末吃，一下子冲到脑门上，眼泪出来了，真是太爽了。 这家老出名了，有人还特地为了这口土笋冻来逛中山路。 白灼章鱼，口感嫩而脆，和土笋冻一样搭配芥末、蒜蓉、香菜和醋调成的蘸酱来吃，清爽而有嚼劲。 小鱼干，打包一盒，特别适合早上来碗稀饭，配着小鱼干，真爽。

老二市口的土笋冻有好几家分店，思北路口这间算比较大。 不止游客多，发现本地人也不少，据说做土笋冻几十年了。 大个的10元，土笋很多，堂食会剪成小块，小的2元，10个一份，小的吃起来方便。 口感还是大的好，真的比外面的小摊好吃。 喜欢这里的章鱼，非常脆。 下次试试土笋汤，看着也不错。

＃君君在路上＃真正的厦门，【二市土笋冻】不时有大叔大婶过来买回家。很多老厦门街坊吃了十几年。一些人去外地后想念家乡味，还忍不住买完快递买去寄。 土笋冻 , 章鱼 , 土笋冻 , 小菜 ……来厦门必吃的土笋冻，会吃的人都选的是大颗的，因为大颗的料更足。有土笋汤，也有土笋冻可以选，可是我自己更喜欢土笋冻，要的是Q弹，精灵剔透，入口爽爽的，店家的秘制酱汁也很有讲究， 去腥提鲜。 据说，土笋冻虽然看起来冰冰的，其实是热性的，所以吃的时候还要配上白萝卜酸。记得一定要和酸萝卜一起入口，会中和很多热性。

本正在中山路买伴手礼的，朋友突然想吃土笋冻，便拉我们走了15分钟到了这家土笋冻店，叫老二市口土笋冻。相对其他专门做土笋冻的店来说似乎是相对比较大的，里面有几张小桌子。   据说这个店已经开了几十年了，现在厦门好几个连锁店。惊喜的是土笋冻有大的小的，还有爱心形状的，足以颠覆你对土笋冻只有一个果冻形状的样子，口感非常好，是我们吃过的土笋冻里面最赞的。

没吃过这个，别说你到过厦门！ 在厦门吃的最多的就是土笋冻了，感觉快把这辈子的土笋冻给吃完了。 最具闽南特色的小吃土笋冻，土笋非竹笋，而是生长在水中的黑褐色虫子。 老二市口土笋冻，土笋冻专营店，还售卖其他种类的凉菜。 各种的土笋冻，心状、盒装，片状、汤状，还提供快递服务。 白灼章鱼，原汁原味，章鱼十分Q弹，还配以爽口的白萝卜片。 土笋冻，入口即化的口感，化开之时星虫在牙齿间被咀嚼，很爽脆。 超多酱料带来的是丰富的口感，配着芥末的呛口辣，大口吃爽歪歪。

一路逛吃也寻觅到思北路口这一带了，都说来到厦门，必须要品尝的一道小吃必须就是土笋冻啦！也许对于外地人来说，第一次品尝土笋冻会有些害怕！很多异客刚来到厦门的时候，也对这个品尝有点敬而远之的。但是都说自从吃过一次以后，就真的是爱上它的味道了。土笋冻的主原料是一种可以食用的星虫，经过熬煮，星虫体内所含的胶质融入水中，冷却后凝结成块状。冷冻后食用口感俱佳，然后蘸上些许酱油、芥末，辛辣小刺激。而星虫的口感也很有嚼劲。 说到土笋冻，另外一款章鱼也是不错的！而正好位于厦禾路296号香港广场155号的这家世代专研的【老二市口土笋冻】将这几款必须冷冻食用的闽南小吃，以非常亮眼的装盘展现在大家的眼前，瞬时有一种日本料理的即视感。

每次回来都有买，想知道味道吗？自己去尝吧，就不告诉你有多好吃