在金桥路上，坐公交可以到人才中心站根据导航步行前往。三个大人一个小孩点了姜母鸭，炒饭，叉烧，猪心四物汤，肉羹汤，居然也没有吃完，分量实在。姜母鸭，姜味不是很浓，感觉煮的还不够，但是胜在鸭肉好吃，应该是番鸭。猪心汤，融入四物的味道，不腥，味道还不错，而且不油腻～炒饭，一人分量都还不错，有叉烧，萝卜粒，米粒口感刚好。但是白米饭真的不怎么样，没煮熟，还夹生，一份要3元。估计只能吃炒饭或者卤肉饭。叉烧，一份15，有甜辣酱，不需要沾酱料，味道刚好！

这是一家从装修就能感觉到与众不同的店，从外形看像是一家咖啡厅，也像是一家网红特产店，就是不会想到会是一家卖姜母鸭的餐厅。装修清新自然，又带点花砖，古早味十足，颇有香港茶餐厅的那种怀旧味道，但是装修颜色却是欢快明亮。 中午到店，运气好赶上了店里最后的半只姜母鸭，店里的招牌就是姜母鸭，所以出单率极高，不早点去还没有这个口福呢。 #姜母鸭半只#这招牌的姜母鸭确实就是香。揭开砂锅，还能听见滋滋作响的声音，像弹奏着一曲节奏欢快的曲子，光听这声音就知道一定很不错。接着是姜母鸭的香气，确是香气扑鼻，鸭肉炖的很软嫩，甜而不腥，滋而不腻，温而不燥，跟姜是完美搭配。 #炒饭#配料丰富，鸡蛋，胡萝卜，叉烧肉，香葱，撒上酱油，成品的炒饭米饭粒粒分明，整体搭配得当，调味也是刚刚好的。 #四物猪心汤#很补，猪心有不少，用常见的补药“当归，川芎，白芍，熟地，搭配猪心，汤色明亮，清补气血，安神静心。 #四物鲨鱼肉羹汤#我可能更加偏爱鲨鱼肉羹，鲨鱼肉加了淀粉，吃起来口感很是爽滑Q弹，佐以四物，还是温补的好汤。不过四物汤药材味道都比较浓，有的人可能会喝不习惯。 #卤水笋干拼腐竹#芋包没有换成了这个卤水小菜，卤水很到位，所以笋跟腐竹即使不是肉，入口的口感却也有种吃肉的感觉，散发着浓郁鲜香的味道。 正番绝对是一家非常有品质的本地料理小吃店，来这里，也许你想要的美味和情怀都在这里了。

第二次来正番，还是很惊喜！一家有格调的姜母鸭店，地址位于人才中心附近，还是挺好找的！姜母鸭，姜味其实可以再浓烈一点，但鸭子很好吃，不愧是“正番鸭”！四物鲨鱼肉羹汤，很少见到将鲨鱼羹跟四物一起煮，味道还不错！猪心也是用四物一起煮！芋包，这个也是老厦门小吃了！做的还算地道！环境好，餐品不错，服务也好，价位也不贵！

别人都是每人一碗面，或者两人点半只鸭2碗米饭，我绝对是看什么都想吃的外地人，所以点的有点儿多。 四物汤5块，猪心、鲨鱼羹…都是单加，我一个没吃过鲨鱼的人，肯定是要了鲨鱼羹。脆嫩可口，汤里加上固本酒更是别有一番风味。

点了办只姜母鸭，配一份米饭，环境感觉不错，民国和现代风相结合！味道偏甜。做的不正宗的感觉。

来过好几次了，全厦门最满意的姜母鸭就是他家，卤肉饭也超级赞，真正属于那种精品小店。

我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中，找到了一种性价比自己能承受的美食，配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物，一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。

姜母鸭真好味道，这次来厦门有幸吃到正番家的鸭鸭觉得挺幸运的，金桥路上别具风格的小资餐厅，赞一个

来这里主要是因为环境好，吃的东西也干净。就是有一点小贵，鲨鱼丸才两颗，总体还是不错的。卤肉饭挺好吃！

嗯，看起来很地道。最喜欢番鸭面线。看到好多的小吃，一个人加牙痛，只能下次再来！