久违的老友们重聚，自然是想选个可以泡茶聊天、又有好料的地方。忠仑公园旁的【磐雅苑石与生活美学空间】，早就在朋友圈吃过安利，这次自然是毫不犹豫地借此机会来体验咯~ 磐雅苑这家素食馆的清流，低调到连招牌都无，白色小筑右侧的小径走进来，便可轻松抵达。   院落不大，小桥、流水、素墙、净植样样俱全，我们到的时候，微微飘起小雨，素雅独韵的小院更是被笼罩上了一层娇柔冷艳。   包厢内亦是婉约的禅美，从墙壁、地板到餐具、桌饰，相映成趣的简约安然，坐在这里，泡茶、赏景、交谈，人也不自觉地打从心底安宁娴静起来。   磐雅苑的素食以单人套餐的形式呈现，每个节气都有特制的纯素食和蛋奶素套餐。素食健康，核心便是因时而食。我们的菜单是清明的蛋奶素套餐。   【暮春寒食枇杷慕】，四五月的暮春时节，枇杷正当时。枇杷吃过不少，慕斯也很普通，二者结合倒是第一次。清甜中微微带酸的枇杷果香，融合着浓郁醇厚的奶香，入口即溶的润滑感，娇柔动人。比起一般的慕斯，显得更加绵软一些。   【逢时珍品山臻韵】，羊肚菌加脆藕制成的大颗“狮子头”，搭配鲜梨，煮成汤品，喝起来清淡，但是味道却够丰富。   【新烟舒几三彩碟】，沙拉卷融进青柠的清爽气息，旁边搭配的腌黄瓜和腌萝卜看起来平常，口味却意外令人称赞。   【散门更夫麦香卷】，扎实的菠菜汁卷饼包裹着菜与菇，微微渗着芥末的辛香，很有层次感的踏实口感。   【香云杏鲍苔条酥】，油炸后的口感和菇香递进不少，搭配的芒果胶囊淡而爽口，恰是中和油腻的好搭配。   【半踏青生酱猴菇】，酱香浓郁，勾芡恰到好处，一口咬下，粉嫩温柔的小娇羞，搭配的软糯蚕豆也很和谐到位。   【田园原蔬吃春彩】，西芹、芋丝、红椒，颜值逼人不用多言，吃起来也是十分令人欢喜的体验，满满的新鲜大自然气息。   【兴味笙拾椿香面】，弹嫩的爽口面，每一根都均匀裹上香椿末。很香，但香椿的香气并不突兀。搭配特制的香菇酱，更适合重口食客。   【湖莼进芳蛋清羹】，微微粘口的汤羹，入口后夹杂着莼菜的爽脆清鲜，烫口的话体验应该更佳。   【闲游黄杏鲜果塔】，融着黄杏果香的卡仕达酱，软绵香甜，饼底扎实，纯素出品，丝毫不输黄油的醇厚馥郁。   【碧知满悦甜豆饮】，一口下去，十分纯粹的原豆清香充斥口腔并弥漫，没有豆腥味，冰爽的温度更是锦上添花，一餐的最后一口，这样的结束可以说是十分完美了。

静谧幽静的小时光总是显得那么难得 位于忠伦公园旁的磐雅苑生活美学馆 便是能够承载这美好回忆的地方 循着“曲径通幽处”的牌匾走进一处 建筑风格颇为精致典雅的空间 正逢雨时 大雨如注 焚香饮茶 惬意自在 适时而食 以节气特点制定相应的餐品 是小苑的特色之所在 可以说是用心之至 遵循自然的法则 结合自然的馈赠 以至人体所需平衡最佳状态 品用小满节气的养生食材 先是欣欣槲花帝菌盅 滋养机体 促进新陈代谢 其次多以菌菇类为主 辅以茉莉花食 其中茉莉花饼与茉莉花杨枝甘露最为突出 清新淡雅的花香气息 蔓延至口腔的每个角落 感触至深 难以忘怀 焖面 绝无仅有的感觉 享用之后意犹未尽 大厨们手艺精湛 用素食之品烹制出不一样的口感 甚是欢喜 浒苔追耕百香卷 不仅颜值极高 口感也相当不错 层次丰富而饱满

位置：磐雅苑石与生活美学空间，隐藏忠仑公园惠石文化园里面，需要预定，门口会有迎宾员带入餐厅。 推薦： 根据每个时节来调整菜单，真正做到了不时不食。每个包厢都具有禅意，走进这里人也不自觉会静下心来。 立夏时节来的，所以品尝到了当季食材，每道菜的名字都很特别。 之前对素菜了解不多，这次总算感受到素食的魅力，每道菜都像是一件艺术品，摆盘精致，用料考究，适合养生和会吃懂吃的人来欣赏。 主菜是香椿煎饼、百灵鲍和五彩饭''最有特色的一道菜是番茄酿，番茄的造型，里面藏着珍菌。 特别适合带长辈来吃的一家素菜馆。 服務： 热情，菜单是手写，非常用心。

素食之美不止是美在颜值更是要美在舌尖，眼福口福统统要的磐雅苑素食餐不二之选 首先环境幽雅肃静，今晚还淅沥下了会小雨，坐在包厢的窗边意境浓浓，与朋友品着清茶，看着诗意般的食谱卡，闻着淡淡百花香，吃着美味素食，聊着往事未来…… 每道素食料理都给味蕾满足的体验，人均298的晚餐真心值了，菜品11道，主食不够可加，这里推荐几款特别喜欢的菜品 【欣欣斛花帝菌盅】非常养生的一盅汤，里面食材都非常珍贵，新疆皇菇、石斛、桃胶…… 【茉莉言臻食鲜饼】酥炸的茉莉花入口微苦，再入芬芳留香，用煎饼皮包裹别有一番风味 【清疏芡实奉碧炒】芡实与甜豆配合的天衣无缝，软糯香甜 【既满新豆菌焖面】非常惊喜的一道主食，菌菇的香味焖入面里，忍不住吃了两碗真心满足 其他菜品也是非常棒，推荐尝试尝试才知道其中的美！

磐雅苑，忠仑公园附近惠和石文化园旁，一到这你会觉得这就是闹市中宁静一隅之处。让你本就浮躁的心都立即能安静下来，朋友笑说在这里就会不自觉的说话都轻声轻语了。这么一处让人静心吃素食的好地方，我是真心得喜欢。 虽然平时喜大鱼大肉，无荤不嗨。但是偶有这样的素食，你会觉得非常之好。不是一盘简单的炒青菜或者一份轻食沙拉，这都无法可比。在这里用餐就是心灵与口舌味蕾的素食享受。吃的健康之外，素食也同样能吃得美味，吃出酸甜苦辣咸。而摆盘的精美用心，餐具器皿桌纸的选用，处处让你不由自主的都提升了用餐的舒适度和愉悦感。 逢时而时，按照节气制作当季的菜品，非常用心的不同节气有着不同的菜单与菜品。毛笔书写出书信的菜单，还有制作成书签可以带走留念的菜单，每道菜名都是一句诗句。 立夏主题的菜品，处处都能感受到初夏的气息。带着香椿芽的煎饼，脆嫩的黄瓜苗，一盅味美汤鲜只有在这里才能喝到的好汤，西红柿里酿入鲜滋味，五彩斑斓的米饭，有着鲍鱼造型和口感的菌菇，还有将那牡丹花入汤。每一道菜都不会让你觉得有所乏味，而是让你一次次的打开舌尖上新的味蕾体验。 磐雅苑，素食静心，处处心静的好地方。期待每一节气带来的惊喜。

厦门第一素食会所，超级赞的，喜欢素食的必定要来打卡。 会所位于BRT蔡塘站，忠仑公园旁边。 没有固定菜单，因时制宜。图九即是菜单，二十四个节气二十四款菜单，不带重样的，节气中还氛围全素和淡奶素两个套餐。 去的时候正属于谷雨全素宴，每道菜都精心设计安排，名字都别有深意。 |忆尝薪粒鲜谷春^ 采用的是一款天然的绿色稻米，每年产量不多，配上特制的酱料，味道非常的赞。 |玉盘朝期鲍菇墩^ 杏鲍菇墩做得结实像极了大肠糯米，搭配酸香的萝卜丝，带有些许花椒的特制调味酱，都很好吃。 [环境]隐匿于石水树林之间，私密性很好。 [服务]服务细致入微，特别的专业。

听闻磐雅苑很久了，这次总算和小伙伴来一探究竟。 这家素食餐厅，位于惠和石文化园大门旁，从小路走进去即可。 餐厅的环境古色古香，优雅舒适。中间有庭院，景致宜人。 来磐雅苑，不用纠结点什么。他们根据24节气，每个节气都会推出新品，这样算下来一年能有500多道菜，好震惊呐～ 我们来吃的是清明节气的套餐。套餐共11道菜。每道菜选用的容器、摆盘都十分精致。 一餐吃下来，真是赏心悦目，仪式感满满。 香芒幸鲍苔条酥，餐盘上用巧克力酱描绘了精美的图案。4颗芒果布丁点缀，杏鲍菇吃起来香香脆脆的，很特别。 半踏青生酱猴菇，猴头菇第一次这样吃，酱汁做得入味，口感肥厚。 兴味笙拾椿香面，亮点在于菌菇酱，咸鲜有滋味，拌面很好吃。主食不够可以再加。 闲游桃杏仙果塔，餐后的甜品，一整个塞进嘴里，塔的酥脆，桃的甜润，在口中交织，幸福感满满。 听着古风音乐，品着精致素食，惬意悠闲，不过如此。人均300元。

一家炒鸡棒的素食会所。 店铺位于忠仑公园后面，蔡塘广场对面，也挺好找的。 「初度寒食粒金逸」摆盘实在是太好看了，像个八卦一样，材料是用南瓜做的，味道还不错。 「逢花薯印芝皇烤」芝士烤地瓜，味道很赞，菜名都太有意境了。 会所按时节来出菜单，一次会有两个不同的套餐可供选择。菜品根本无需多言，看菜单菜名就如同一本诗集一样，可见老板的博学多才及用心程度，每个细节都做得很好。 [环境]江南特色古宅，古色古香，高端上档次，清静幽雅。 [服务]服务也很不错。

磐雅苑 坐落于湖里区吕岭路忠仑公园的“磐雅苑石与生活美学空间”，大隐隐的市，是一片净土。一条通幽的小径通向磐雅苑正门，映入眼帘的是林立的树木，小桥流水，犹如山水画一般的。 通过正门走向包间，途经道路墙面都是书画、盆景、花卉布景，每个细枝末节无不透露者经营者用心。 进入包间看到仿古式的装饰装修，桌上摆放卡片上写着小寒寄语：初渡小寒节，一念觉光梦。食野逢飧几，清斋十日新。 此情此景，仿佛穿越到了古代。 餐前茶是六堡茶，六堡茶属于温性茶，明目清心、空腹饮之清肠胃。六堡茶之品品悟之境界：和·和弦·和谐。节气、环境、餐品、茶、天、地、人和。 推荐菜品： 泛吉身俊萝菔糕：紫菜包裹着萝卜糕里面包裹着特调的手工香菇酱，细细品味香菇与萝卜相得益彰，萝菔糕是纯手工萝卜糕，咀嚼之中还能迟到萝卜的纤维。 蕉皇欢邀腐香条：煎至金黄色的豆腐，搭配咖喱酱，咖喱酱调制的很细腻与豆腐嫩滑，很有创意的搭配。 积白皎然芥兰幼：绿色的芥兰幼苗，红色的水果椒，交错点缀些菇类，与白色的汤底好似一副水墨画。

对匠心最好的诠释 闲逛忠仑公园，误入园林深处，惊艳于一方静谧 [环境]一砖一瓦，一花一树，让你踏进这个门的时候，不自觉的心就沉静下来，怕惊动了这里的灵气，园林风格的建筑，一切都显得亲近自然，跟素食格外和谐。 [服务]服务员过来迎接才知道这里都是提前预定的，对我们的突然打扰也很有耐心，让我们可以参观下再决定是否就餐。每上一个菜，都会报菜名，并介绍食材，精致的摆盘和独特的烹饪手法，可能会让你猜不出是什么材料。 根据介绍，这个素食馆按节气上菜，都采用最当季的食材，更接地气。一年24个节气，每个节气二套菜，一套菜周期七天，每套菜有11道，不接受点菜和随意增减菜。 图一 不要以为那是土豆地瓜炸的薯片，姜片做出薯片的既视感，而且不辣，吃起来口感比薯片好，可能因为有姜的丝，都想去问厨师怎么做的，做个零食养生还不胖 图二 一整块的黑松露，藜麦里面最好的红藜麦，素食宴请也不会降低规格 图三 不要以为盘子的字是印刷上去的，每个字和印章都是新鲜写上去的，包括餐纸也是用毛笔字写在宣纸上，这就是匠心最好的体现了，突然觉得吃个饭都很有文化，哈哈 十一道菜，都会让你有所惊讶，等各位来感受～