今天去湖里找几个朋友，晚上约一起吃饭，问他们湖里有什么好吃的，他们都说鲈灶·闽菜海鲜(湖里华昌店)很不错，环境好，菜品好，价格实在，很适合聚餐，二话不说，晚上就吃这家！ 这家店位于厦门湖里华昌路和湖里大道十字路口，一栋城堡一样的建筑，很醒目。店里有四层，面积很大，有大厅有包厢，明亮整洁，清新大方，用餐环境很不错，不少单位都在这宴请或举办活动。 看店名就知道，店里的招牌菜是鲈鱼，点好菜，很快就上桌了！ 鲜花椒焗江东鲈鱼，鱼肉细嫩鲜美，鲜花椒的清麻更衬托鱼肉的原味，果然名不虚传，赞不绝口。 姜葱炒小竹蛏，竹蛏饱满肥美，新鲜干净，炒的咸香够味，更突显竹蛏的鲜美，好吃的停不下来。 茶油干蒸鸡，鸡肉细嫩而紧实，茶油香气扑鼻，有滋有味，色香味俱全。 酸汤肥牛卷，牛肉嫩而有嚼劲，酸爽够味，汤汁用来配饭很不错，直接喝也很过瘾。 有机黄花菜焖套肠，黄花菜和肠都是我爱吃的食材，黄花菜嫩脆清香，套肠紧实弹牙，吃的干干净净还意犹未尽。 老萝卜炖筒骨，大块的肉骨头，真材实料，加入老萝卜熬汤，香醇浓郁，热乎乎喝上一碗，十分舒畅。 其他菜色也可圈可点，大家吃的十分满足，下次来湖里还到鲈灶聚餐！

朋友和我相约来这家吃饭，他说这家装修完后，环境很不错，适合聚聚会，唠唠嗑！ 一到的时候，感觉蛮大间的，装修得很典雅，让人感觉很舒适！开放式厨房，吃得也比较放心！ 位于湖里大道车站附近，位置比较好找！停车也很方便！ |脱骨肉焖鸭蛋^蛋炒的非常嫩，脱骨肉也很香很好吃！分量足，很下饭！ |破布仔蒸鲈鱼^清蒸非常鲜，破布仔提味！很赞… |清炒时令蔬菜^份量足，炒得火候刚好！ |枸杞叶养生汤^饭后一碗养生汤，清甜美味，非常好喝！丸子超Q的，让我多吃了好几个！ 听说这家已经做了三十余年，是非常专业的！味道也是非常棒的！

发现湖里真的是片被低估的区域，最近发现了不少的好吃的居然都是在这个地方！低调沉稳，却暗戳戳的吸引人啊！ ✨鲈灶就是其中一家，位于华美空间的对面，很喜欢店里的装修，古厝红砖，空间利落，还有不少开放的厨房领域，看上去大气简洁。 ✨招牌破布子蒸鲈鱼简直超赞！肉多刺少，吃起来超嫩。他们家的功力就在于鲈鱼跟破布子的搭配和蒸鲈鱼的火锅，完全发挥出了鲈鱼鲜甜。 ✨炒青菜，单独说是因为他们家的炒青菜很有水准。青菜带着蒜香炒的恰到好处！不油不干不老！ 枸杞叶养生汤，其实就是枸杞叶+瘦肉+肉丸的搭配！清爽甘甜，⭐️忍不住喝了好几碗。 ✨脱骨肉焖鸭蛋，这道菜要趁热吃，凉了鸭蛋会有一点腥味，但热的时候吃绝对有惊喜，尤其是带有肉香的鸭蛋，轻轻一抿，嘴里的肉香就化开了。 这绝对是不允许被低估的餐厅，脱离了印象中我们吃腻的闽南菜一尘不变的口感，真正将厦门味道做到了极致。

鲈灶·专做江东鱼30年，鲈鱼产于漳州龙海江东一带，以最鲜美正宗的鲈鱼带给食客；还有特色佳肴的漳州闽南菜系 路线▶︎湖里大道站一百米处十字路口便能看到 环境▶︎清新典雅有档次，海鲜池很干净均是明码标价；二三楼以大桌和包厢为主，适合宴请、聚餐 破布仔蒸鲈鱼，清蒸鱼虽多，但第一次吃破布仔的蒸鱼，鱼肉鲜嫩洁白，鱼刺细腻不多，营养价值高，不愧是江东家喻户晓的一道美食 脱骨肉焖鸭蛋，骨肉很嫩滑，鸭蛋入口咸香，加了青椒蛮入味的 枸杞叶汤，餐前先喝一碗很清爽暖胃，丸子很Q嫩，清淡养生，四季皆宜 清炒时蔬，分量很足，炒的清脆新鲜 整体◎除了专做鲈鱼，其他菜肴做法正宗美味，吃过的都会赞不绝口

路过的时候，被环境吸引过去的，联排独栋屹立于十字路口，灯光明亮，空间宽敞，吃饭的环境很重要，也需要仪式感！ |破布仔蒸鲈鱼^原来很好奇破布是什么东西，后面上菜才发现原来是木耳，铺底在鲈鱼底下，泡发得当，口感爽脆。鲈鱼鲜嫩，块头很大，没什么刺吃起来很方便。 |脱骨肉焖鸭蛋^鸭蛋很香，份量给得很足，脱骨肉有嚼劲。 这个套餐的份量很足，我们两个女生吃不完。

公司聚餐选择了这家闽菜店，就在华昌路口公交车站🚏往前走到路口就是了。它们自己独栋楼，还有带投影设备，一共有四个楼层。 我们在一楼用的餐，本来想去三楼的，因为有个同事脚扭到了，所以照顾她，就在楼下。 我们8个人点了10个菜，像秘制烤小管就很不错呢 还有那个南京的盐水鸭，也是特别下饭。水煮老三样味道鲜美，不够辣。因为小伙伴大部分都是江西人。鳗鱼煲必点哦真的很香，一家以鱼做的店名，我们点了好多鱼。但是真的很好吃呀，没浪费。

很棒，实惠又好吃，环境还很好。 前些天加班，同事推荐到鲈灶用餐，就在湖里大道的路口，招牌醒目好找，应该是新开不久的餐厅，环境清新明亮舒适。 一楼大门进来就是个超大的海鲜池，明码标价，品种丰富新鲜。成排开放式的厨房，厨师的各个操作都能尽收眼底，干净卫生又放心。 原本以为价位不菲，看了菜单才发现价格很亲民很实惠哦，而且还有团购套餐和代金券，棒。 到鲈灶，鲈鱼肯定是必点菜品啦。破布仔蒸鲈鱼，鲈鱼鲜美，不愧是专注鲈鱼的餐厅。脱骨肉焖鸭蛋，份量十足，好吃下饭。枸杞叶养生汤，汤很清甜养生。

路过的一家闽菜，据说是老店了，几个猪朋狗友决定尝鲜。店面挺新，感觉像是刚重装，没有老店的痕迹。 点了几个招牌菜，感觉是爷爷奶奶的味道，有家的感觉。 香煎芋头糕，上桌就闻到芋香，芋头夹层丰满可见。 猪尾焖花生，花生吸收了猪尾的精华，粘糯绵软，非常下饭。 上菜很快，服务态度佳。 苦瓜焖鲈鱼，就是鲈鱼头，无腥味，胶原满满。

『鲈灶美食多，但爱鲈鱼美』 最近安利到一家专注江东鲈鱼30年的老店，吃的开心，玩的高兴，下次必然再来。 位于华昌路与湖里大道的交汇处，交通便利。 菜品一：「酸汤柠檬煮鲈鱼」 既然来了主做江东鲈鱼的酒楼，点菜之时，就该上一道鲈鱼菜品，纠结了半天，还是觉得酸汤柠檬煮鲈鱼不错，鲈鱼的分量十足，鱼肉嫩而不腻，吃起来不仅仅柠檬的香味，还有一丢丢辣度，酸辣酸辣的口感，看来是有入味了。 菜品二：「香煎芋头糕」 芋头采用香煎的形式来做成糕，上来之时，看着这道菜，便知其煎的热度刚好，香酥脆的口感，吃了一个还想着吃第二个[调皮] 菜品三：「五香拼醋肉」 五香一条剪成几块放在一边，醋肉做好后放在另外一边，中间用花和甜辣酱隔开，就整个外观来说，还是挺有感觉，醋肉和五香做起来的口感都还挺喜欢，酥酥脆脆。 交通：方案一建议乘坐公交车到达国际航运中心站后，步行300多米左右即可到达；方案二也可自驾过来，店周边位置可以停车，交通方便。 [薄荷]环境：整个酒楼一楼可以接待2到6人，二楼也可以接待一些围桌客人，每桌中间还用屏风遮挡，而且还有往外看风景的位置，实在美妙至极。 [服务铃]服务：服务员态度不错，问有所答，动作迅捷，值得夸赞。

晚上来华美空间的首星影城看电影，朋友订的时间比较晚，就先吃个饭，问了吃货同事，推荐这家店，刚好离电影院也不远，导航一下，很快就找到，原来在湖里大道十字路口，还蛮好找的，店里的座位挺多的，去的时候人还蛮多的，菜单种类也挺丰富的，还有海鲜池，好多海鲜。「脱骨肉焖鸭蛋」肉质挺嫩的，蛮有嚼劲，鸭蛋做成一片片的，蘸着酱汁更好吃。「破布仔蒸鲈鱼」鲈鱼的肉质蛮鲜的，骨头也不会很多，同样也是要蘸酱比较可口。「五常香大米饭」米饭挺饱满的，淋上酱汁更好吃。 [服务]上菜速度挺快的，服务员蛮热情的。