汕头牛肉相当有名气，来汕头当然要吃牛肉，吃牛肉一定要去有名的八合里，我们从南澳岛返回来直奔去了八合里总店，总店分有ABCD四个去，其中一个区是现卖鲜牛肉，另三个区为用餐，我们下午四点左右到时人不多，吃完出来5点半左右，排队人多的不得了，都是慕名而来吃牛肉的爱好者们。 牛肉鲜嫩美味，手打牛肉丸Q弹，女儿平时在东莞都不吃牛肉丸，在八合里一个人吃了2份，回来后还说想去呢！

11点在空空的店堂坐下，看了会儿菜单，点了几个从没听说的部位来吃 海记的锅底是牛骨头清汤，放了白萝卜漂着，汤烧滚后勺来尝，只有鲜味和肉香，美~ 细腻的经络烫过后把肉卷成这样了。hoho，比起之前两种，这个更有嚼劲一点点，不过还是很嫩的 小妹问过我是否吃肥肉，然后极力推荐胸口油给我，这玩意一上桌，我心里就腻起了一层油花，心想管他呢，豁出去吃吧 哪晓得烫卷后入口的味道美极了，脆脆的，在口中嚼出奇妙的肉香和油香，比所有所点的肉加起来都更浓郁 并且把清汤的香味提升了，吃光所有后，萝卜也开始酥烂入味了，喝了好多碗汤 最爱是胸口油和二层肉，其实还想试试嫩肉和匙肉，明天来得及的话就再来吃一顿 这儿牛肉的部位分的很细，很多闻所未闻的叫法，牛肉就摆在外面现切，十分新鲜，完全没有冰冻的玩意儿，汤水也不含味精，我觉得我吃这么多简直就是拼了，但吃完过了一会儿又开始想念

说走就走的旅行遇上奔腾的牛肉锅，每一口汤的温热都有生命的温度，满满的新鲜口感随着每一寸牛肉在舌尖绽放，广东潮牛名店不容错过。这家店据说也是被蔡澜和众多吃货明星推荐的，海记也是老牌子，五花趾，胸口，吊龙很推荐，牛骨萝卜清汤底炖久了还满惊艳的，餐厅推荐吃肉前先来一碗牛骨汤暖暖胃，不过，最好吃的时候还是等萝卜炖入味，又涮过了各种牛肉的时候，还有淡淡的奶香味，超级好喝，一碗下肚有种怀抱一只温热小牛的即视感，吃完这顿，继续代替它们好好地仰望明天的太阳。 对面有手打牛肉丸，可以直接真空快递哦，很方便。手打牛肉丸56一斤，牛筋丸46一斤。 现在大众点评有优惠券，餐厅可以优惠买单，吃晚饭本想逛逛夜市，但是据说最近在整治，就买了一堆零食回酒店吃吃啦

能够在牛肉店林立的潮汕地区站稳脚跟并发展壮大的店 一定不一般 位于汕头的八合里老店是走过路过必须打卡的 整个丁字路口所有铺面都是他们家的（分堂食外卖）五花趾和生丸是稍晚片刻就会沽清的紧俏货 必须提醒外地食客朋友注意

汕头八合里牛肉火锅八合里总店吃火锅，附近几家店都是八合里的，有免费停车。 汤底都是萝卜清汤锅，牛肉点了五花趾，吊龙伴，匙肉，匙柄，雪花肉，双拼丸牛肉丸+牛筋丸，味道都还不错，喜欢吊龙伴。还点了腐皮卷，粿条，王老吉和可乐。

汕头市的八合里海记牛肉名扬天下，这黄冈路的总店独霸一方，几乎牛牛的各个好吃的部位都逃不了吃货们的……，好像现在分店还不少，不过还是喜欢这店……

第一次吃到他家的火锅，还是出差去深圳的时候，被朋友特意带过去，结果瞬间爱上。这次有机会去潮州总店，特意带着父母妻儿一路寻觅过去，走过狭窄逼仄的街道，才终于到达。自然也是再次体会了排队排到瘫，吃肉吃到HIGH的过程

【口味】他们说来汕头一定要吃一次牛肉火锅。课后便是我们大补的时光[耶]这家店的牛肉很好吃，就是汤不咋地，还是我们在江门喝的牛骨汤够实际。 【服务】不错

牛肉口感不错，各部位价格不同。金禧花园旁边，交通方便，环境舒适，有大火锅和每人一小火锅用餐设计，方便卫生。服务到位，值得一试！

这家店是在汕头吃牛肉火锅必须打卡的地方之一了，各种口味都是十分的经典，而且有很多的优惠活动，吃起来每一口都是口感十足，不错