在春发和吃到了来长春的第一顿饭，早有耳闻东北的菜量大，果然名不虚传。不夸张的讲，我自己一个人连一个菜都吃不完。的确是老字号馆子饭店的时间座无虚席，既有外地来打卡的游客，也有不少本地社区的食客，菜烧的味道不错价格也很实惠。餐厅营业时间是连续的，来打卡的话可以错开饭点人多的时候，选择下午3点4点左右人比较少时来，用餐体验会好一点。吃到的最喜欢的菜是红烧肉酸菜粉，热气腾腾的好大一锅，有菜有肉又有汤，价格不贵超实惠。个人觉得比猪肉炖粉条味道好。另外饺子也不错

春发合饭庄，宛如街头巷尾的温暖港湾。一进店，浓郁的烟火气便扑面而来，木质桌椅摆放整齐，暖黄灯光营造出温馨氛围。招牌菜香酥肘子，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，咬上一口，香味在口腔四溢。服务也十分贴心，店员热情周到，总能及时响应需求。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是绝佳选择，让人尽享美食与惬意时光 。

8月到的长春，除了玩，就是吃了。据说春发合是百年名店，慕名而来，中午到那，将近1点，人是真的多，拿号等叫号入座。等了半小时，轮到。点了香酥鸡，锅包肉，地三鲜五，六个特色菜。可能口味原因，鸡确可以，锅包肉没尝出啥，地三鲜也一般。

春发合，一家真正的百年老店了，听说期间也换过老板，但是东北菜的水准一直在线，应该是没换过厨师。原来破破的像国营饭店似的摆台，装修，已经看不到了，现在店面重新装修了，大妈级的服务员也没都不在了，取而代之的都是年轻姑娘，但是服务依旧一般。不过菜还是不错的，香酥鸡，锅包肉，大拉皮，雪衣豆沙，都是永恒的主题，外地来朋友的时候还是挺喜欢这里的。

外地自驾游路过长春，特地搜的这边来尝一下。味道还可以，服务真的是差到头一次遇到……点菜的时候我们没特别看菜单就跟着点评里的推荐点了4个菜，然后老妈说看一下菜单，其他菜看看要不要再点一个。刚看，就来了一个收拾餐桌的大妈很没耐心的对我们说看完了吗，别的桌得看，你们不点完了吗？我们？？？这么大餐馆就一个菜单？？然后上菜很快，我们看菜都上来了就很客气的和上菜的大姐说，麻烦帮我们把米饭上了。对方很没耐心很不高兴的说，我不管这个你找别人…我们？？？找了半天N个服务员，终于给拿了2碗冷饭……然后又费了很久找到一个服务员帮忙热了一碗饭……中间省略更多细节……我们一直很客气很耐心的说，这服务有些无语了…

东北口味实在，提前订了包厢，10个人消费了452元（含酒），感觉不错，点了拔丝地瓜，大拉皮，香酥鸡，炖排骨，地三鲜，炒肥肠，雪绵豆沙，还有锅包肉，遗憾的是锅塌豆腐没有了。

春发合饭庄是长春的必吃店铺，在长春是美食的打卡地。 春发合是长春著名的百年老店，不但锅包肉非常的地道，肉炸的很是火候，糖醋汁也适当，雪衣豆沙也是很正宗。 这个饭店人很多，一到饭口必须要排队才能吃上。香酥鸡更是桌桌必点，那味道很像哈尔滨老道外的炸鸡的味道。

菜品比较不错，价格比较亲民。老字号，人很多。香酥鸡48元一只。酸甜口。雪衣豆沙35一盘10个，20元五个也可以做。餐具收钱3元每人。

非常正宗地道的东北菜餐厅。还不错，简简单单的。店家服务态度挺亲切的。东西分量非常的够。食材吃起来也很新鲜，够味。很下饭。

店是老店，口味和环境还可以，但是服务实在是太差了，尤其是服务员的态度，十分恶劣，差评