开在武夷山附近的一家菜馆，据说开了也有十几年了。 餐厅的规模挺大的，从布局上来看是可以接待团队用餐的。来的时候也刚好看到有旅游团就餐离开。 菜品的味道还不错，有很多本地的土菜，也可以吃到这里的稻花鱼，鱼肉也有很多种做法，可以根据自己的口味选择。这次选择了微辣的口味，鱼肉鲜美，辣度合适，很下饭。店里还有自制的大红袍茶冻可以品尝。

顾着吃，忘记拍照了。这家餐厅很不错，来武夷山就要吃当地的土菜，各种菌菇，没见过的野菜，熏鹅，溪鱼或河鱼，这样就够了。红眼鱼肉质细腻，味道鲜美，超出我意料，因为我原本只钟意海鱼。它的鱼鳞能食，这道菜很像客家餐厅里的清蒸光鱼。

南平福建菜评价榜第一名，特地来翻牌。红眼睛是武夷山特色，唯一可以吃鱼鳞的鱼。本没寄予厚望，品尝后暗暗折服，肉质细嫩，鱼鳞富含胶质有嚼劲又没一点腥味，确实很鲜美；高山笋炒鲜肉初尝觉得有点儿臭味，慢慢品又觉得很入味😋，大概适应了才能品出味道来；盐酥虾酥酥的，也很赞！百香果汁以为是鲜榨的，结果是一大罐听装的，看见成份有添加剂，不喜欢。点前要和店家确认。

不知道怎么上的第一排行榜～难道是我太挑剔了～不可能啊。 看排行榜选择的一家当地菜馆，顶着烈日步行前往的啊，为了吃才一行也是拼了。 环境：简简单单的土菜馆装修，店里还算干净卫生都是大圆桌没有小桌子可以选择。 |红菇炖蛋^：用当地特产红菇沫蒸的鸡蛋羹，味道鲜味用来拌饭味道不错。 |雷笋炒酸菜^：感觉是腌过一样，笋是酸的味道，有点怪怪的。 |清蒸红眼睛^：上菜的时候介绍说鱼鳞也是可以吃的，不过没有尝试，鱼肉还是挺嫩的可惜没有入味个人觉得有点腥。 |酸辣土豆丝^：味道还不错～应该是凉拌的，土豆丝特别脆，就是这量有点迷你啊！可能和价钱有关系量少也可以理解了。 |茶香扁肉^：这个不错，全场最佳的一道油炸食品，油炸的馄饨香香脆脆，大朋友和小朋友都很喜欢😍。 |野生猫爪菇：看看就OK了～～～～～～～ 服务： 服务一般般吧！

点的一份土鸡，一盘菇汤，一盘青菜，一盘笋炒肉，结果吧： 菇汤里面有个橡皮筋 土鸡肉是松松的，完全没有肉感 青菜里面有头发 笋太老，炒的肉都是肥肉 差评，差评，强烈推荐不要去!！！价格贵，东西垃圾

武夷快閃之旅4 走在武夷山街頭，到處都是土菜館的招牌，但受疫情影響，大部分餐廳都沒開門或門可羅雀。吃了兩餐，大概也能明了這裡的料理風味主線了：天然的山野蔬菜和家禽魚類。南方的天然綠色果蔬本來就多，也吃得多了，但這裡的許多種類確實是我未見過的，比如野土芹菜、人參果葉，以及各種真正野生的河魚、溪魚，絕對不是常見的四大淡水魚，那種魚我從來不會主動去吃。 光顧了兩家農家菜館：我家味道、老宋土菜溪魚館，都是隨意找的，因為離住宿地不遠。味道都不錯，偏鹹，份量大，人均六七十就很不錯了。 圖1爆炒小河蝦，整只都能吃。圖2芋子牛肉煲。圖3清炒野土芹菜。圖4清炒野山筍。圖5忘了名字的菌類。很像爆炒鴨胗。 人多好點菜，其實還有很多沒拍。比如武夷山的特產熏鵝，非常棒！但很辣，特別提醒：如果不敢吃辣，一定要事先提醒店家。 九曲溪裡的一種當地人稱為紅點魚的魚兒，很多餐廳都能見到，多清蒸，連魚鱗都能吃，像客家餐廳裡的清蒸光魚。

如果能给0星的话，我一个星都不会给，这家店明显就是黑店，以后武夷山我都不会推荐身边人来了，有这样宰客的吗？一个白萝卜48元，一个笋68元，西红柿炒蛋38，回锅肉68,青菜28，黑店中的黑店，这样的风气明显会让整个旅游口碑变差，非常不愉快的旅行

🍽【美食攻略】 📍详细地址：(武夷山)天游峰路2号 🕙营业时间：10：30—23：00 🍽推荐菜品： 俗话说“靠山吃山”，于是便要了老板推荐的炒杂菇，野菜炒鸡蛋，都挺新鲜美味，至于婆媳肉，老板推荐的时候说肥而不腻，像吃果冻肉一样，可是还真的有点儿不敢下口。 💰人均消费：80元