发现了千岛湖这家宝藏餐馆，虽然是千里迢迢从杭州赶赴过去吃的，但这家店的口味大多数是适合江南人的。千岛湖的鱼头就不用介绍了，淳牌鱼两吃，一道鱼头烧成番茄鱼，一道鱼尾划水红烧。番茄鱼头的汤底浓稠酸甜；鱼尾嫩滑入味；私房虾用的是沼虾，个头只只硕大；蛋黄焗茶树菇，酥脆鲜香…而且这家店最可圈可赞的是除了菜好吃、菜量也非常实在，三人的套餐连吃带打包才消灭完。听说这家餐馆在当地小有名气，所以想要尝试得趁早，否则需要等位。另外这家店吃饭停车是在旁边100米处的开元酒店，吃完领券可以免费2小时，方便了开车就餐的伙伴们。

这家万记淳菜府是亚运美食餐厅👏👏👏 而且入选了诗画浙江百县千碗特色美食体验✅ 一水儿的明星和商业大佬都来他们家打卡千岛湖特色🎉🎉 ❤️千岛湖鱼头皇 说是鱼头皇 确实有两把刷子 红红火火的封条撕开 特别有仪式感👍 奶白浓汤 细腻鱼肉 还贴心地搭配了秘制酱油和辣酱 这个辣酱真的太香了😍 想找老板买两罐带回来 可惜老板说没有存货了 ❤️冬笋煲 这个一大砂锅的笋量也太足了 超级嫩 笋切得很薄 比较脆 因为用腊猪蹄炖的 真的是汤鲜味美 ❤️安佳土豆 这个土豆的做法也太新颖了哇 看样子还以为是油条虾 土豆撵成泥 裹面粉炸酥以后 再涂上沙拉酱 女儿超喜欢这个味 ❤️私房虾 基围虾油爆的基础上 还加了辣口 层次更加丰富 虾肉紧实 确实别有风味 #打卡明星同款餐厅 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #927就爱吃美食林

周末带家人👪出来散心， 选择了风景优美的千岛湖， 觅食找来找去，选了这家老字号， 据说在当地🔥了很多年， 连黄宗泽等明星也来光顾过~ 独栋建筑，🈶独立包间， 私密性hin好，停车🅿️也方便， 商务宴请、家庭👨‍👩‍👧聚餐好去处‼️ ✨千岛湖淳牌有机鱼 来千岛湖玩必吃鱼头， 没吃就感觉没来玩过， 它家的鱼头汤白浓郁又好喝， 鱼肉肉质嫩爽滑，没有一点腥味。 ✨肉松香芋 这个芋头也真的很好吃， 香芋外表酥脆，内里却很软糯， 搭配肉松和特质的酱汁， 口感十分细腻，味道简直了[强] ✨熟醉大闸蟹 优质大闸蟹🦀，个头都很大， 对半切开🉑以看到🈵🈵的蟹黄， 咬上一口酒香浓郁，回味无穷 另外梅干菜肉饼和玉米薄脆等等 味道都挺不错，放心点不踩雷💣。 万记淳菜府·淳鱼直营店(千岛湖店) 📍位置：新安东路236号（交通银行旁） 🈺时间：10：30～15：30；16：30～21：00

🌈周未带家人来千岛湖玩，被这家人气满满的店铺吸引住了，里面有好多的奖牌，一楼大厅，装修的很现代，位置也多，宽敞明亮，可看图片点菜，所见即所得，二楼有不同规格的包厢，商务宴请和高端家宴来这里也是不错的选择。而且听说马云，黄宗泽等多位大咖来过这里，开车的朋友也不用担心停车问题，20米就是停车场，超方便。 ✅非遗土猪肉暖锅：千岛湖特色的菜品，只有节日才会吃的暖锅，在这里也能吃到，独家秘制，慢火熬制，土猪肉果然香，吃起来鲜嫩酥软，不油腻，里面还有豆腐和海带，份量十足，好好吃。 ✅千岛湖必吃鱼头：他家的招牌菜品，选用的是千岛湖淳牌有机鱼，鱼都养在海鲜池里，新鲜看得见，揭盖还有祝福语，鱼肉鲜嫩细腻，没有鱼腥味，雪白浓郁的鱼头汤，鲜美极致，一连炫三碗才过瘾。 ✅红烧有机鱼尾：使用有机鱼的鱼尾，鱼肉大块，烧的很入味，吃起来咸香鲜美，鱼肉鲜嫩细腻，好吃过瘾。 ✅酱椒有机鱼肚：鱼肚和酱椒的组合款，雪白的鱼肚吃起来脆脆的，酱香鲜辣，辣的地道，里面还配了土豆粉，爽滑Q弹，嗦粉的快乐又回来了。 ✅土豆诱惑：土豆星人的最爱，诱惑了我的胃，他是一款甜品，用土豆作为容器，里面是土豆泥和沙拉组合，很有创意的一款菜品。 ⛩店铺：万记淳菜府·淳鱼直营店(千岛湖店) 📍地址：新安东路236号（交通银行旁） ⏰时间：10：30－15：30 16：30－21：00

没想到这家千岛湖淳牌鱼头店，有超多明星过来用过餐哎。因为连着吃了两顿鱼头，所以今天准备尝尝不一样的千岛湖菜品。 点了一份杭椒煎扒牛排，切成长方形的牛排肉质鲜嫩，底部的杭椒有点虎皮椒的感觉，二者搭配很是不错。 招牌菜万记私房虾，每只虾的个头很大，虾肉精致很新鲜，鲜甜的口感令人回味无穷。 还有这道适合春天吃的油焖春笋，微微辣很下饭，这道肉松香芋真的太香了，经过油炸的芋头块外酥里绵密，带着肉松香味儿，老少皆宜热热乎乎超好吃。 🏠万记淳菜府.淳鱼直营店（千岛湖店） 💌新安东路236号（交通银行旁）

千岛湖美食以吃大鱼头而著名，街头巷陌到处都是鱼头餐厅。然而许多人不知道的是，千岛湖还是世界级的鱼子酱之城。不过，在这里品尝鱼子酱的餐厅却不多，万记淳菜馆是寥寥无几的其中之一。 在千岛湖，有几家是官方认证的千岛湖大鱼头餐厅，比如著名的淳鱼故事、鱼巷子、鱼味馆、万记淳菜府等等。这几家店都不会踩坑。 众所周知，鱼子酱在世界餐饮界的地位和价格，尽管千岛湖鱼子酱极大地拉低了世界价格，但在本土，还是有点小贵，这也是本地餐厅选为食材比较少的原因。 万记的生意很兴隆，鱼子酱在这里品尝。我们品尝的是烤鸭皮面包和鱼子酱的结合，很欧式贵族的吃法。另一种是现场炸豆腐，把鱼子酱的味道和炸豆腐以及当地特有的辣椒酱结合起来。 不过鱼子酱虽然是他们家的特色，但大鱼头依然是最受欢迎的菜，来千岛湖，哪有不吃鱼的。芋头在这家店很火，大虾和炸小鱼都是新鲜的。不过还有一道土菜，千岛湖冬天冷，这里人冬天吃土锅，虽然卖相没有那么好看，却是本地的非物质文化遗产，吃的不仅是味道，还有传统。#品尝地道美食

去千岛湖吃大鱼头，是每个来千岛湖旅行的人都一定会做的事吧！那作为一个在千岛湖连吃了5天的人，可以相当权威的跟你们说，这三家你们非去不可👇 . ▪️万记·淳菜府 千岛湖素有“鱼子酱之城”的美誉，除了美味的大鱼头，鱼子酱也相当惊艳，所以强烈推荐你们来万记，就是因为在万记可以吃到超正宗的鱼子酱。 鱼子酱烤鸭，烤的焦脆的鸭皮配以吐司块、哈密瓜，再点缀上鱼子酱，入口即化满口回香，堪称美食的艺术！另外这里点的大鱼头会给我们看编号，每一只都有着纯正的“血统”😉 而这里也上过舌尖，有很多明星光顾过哦～ 🥘推荐菜：鱼子酱烤鸭、鱼头两吃、鱼子酱炸豆腐、非遗土猪肉暖锅 💰人均：120元 📍新安东路236号 . ▪️渔乐圈 虽然定位大排档，但这家店真的颠覆了我对大排档对固有印象！ 整个店铺装修文艺小资，工业风中不乏细腻温暖的小细节，就在湖边，室外的餐位景观绝佳，天气好的时光一边欣赏千岛湖绝美的夕阳一边品尝美味，实在是绝了！ 大厨曾经是五星级酒店的主厨，出品精致美味，鱼头汤我真的狂炫了不下10碗！而菜品的摆盘超精致，每一件都像艺术品！ 🥘推荐菜：金牌砂锅鱼头、勾魂鱼头、金牌鱼蓉狮子头 💰人均：90元 📍梦姑路54号千岛湖大排档21-24号 . ▪️鱼巷子 古香古色的装修，迈进门槛的一刹那仿佛就进入了江南水乡。千岛湖鱼头王餐饮名店在榜餐厅，招牌剁椒鱼头决绝子！尤其敲锣打鼓抬着花轿把大鱼头呈上的时候，氛围感拉满！ 🥘推荐菜：招牌剁椒鱼头、金汤鱼丸、金腿小炒笋干 💰人均：100元 📍千岛湖镇南景路169号 #周边游安心好去处

秋天想去千岛湖度假赏湖吃鱼吹吹风，万记淳菜府的「千岛湖必吃鱼头」让我中意，从鲜美的万记鱼头中畅享千岛湖的湖光水色。 这家店，马云和各路大牌明星都来打过卡，千岛湖人气排行比较高的餐厅！！ 【千岛湖必吃鱼头】 真不愧是招牌，超级新鲜一点都不腥，鱼汤是乳白色，看着就很有食欲，鱼肉很嫩！先喝汤再吃鱼肉，而且还会提供两种不同口味的蘸料蘸鱼肉，上菜的时候还会有个揭菜仪式，满满的仪式感。 【鱼子酱烤鸭】 师傅现场制作，可以看到整个过程，这个过程很具有观赏性，还可以拍照，而且可以两吃。 第一吃是鱼子酱脆皮烤鸭，鸭皮烤的很脆，搭配上面的鱼子酱和下面的面包片，口感也不会腻 第二就是传统吃法，饼皮卷烤鸭肉和黄瓜等蔬菜，份量很足。 【万记私房虾】 每个虾的个头都很大，虾肉很嫩，秘制蒜蓉的酱汁真的超入味带点甜。 服务： 宾至如归的待客理念，大师级的烹饪技艺，扎实的人间美味，精致的温馨服务。 环境： 现代小资的用餐环境，让人自然舒适。简洁的轻奢风格以浅灰色调为主，搭配木色尽显纯朴的江浙韵味，创造出舒适的用餐氛围。餐厅装修高尚又休闲随意。

老牌千岛湖特色店，果然不负期待，258一份的大鱼头值得吃吗？ 来千岛湖度假，这一家万记淳菜府·淳鱼直营店(千岛湖店)，可谓必打卡，还在现在淡季基本不用排队。 《千岛湖招牌鱼头王》餐饮名店，浙江省百县 千碗·淳安味道体验店，杭州亚运会官方指定餐厅。 “明星打卡，宴请最重要的人，就到万记。” “舌尖上的中国出镜餐厅”“千岛湖必吃，匠心之作。”等超多荣誉。 马爸爸，徐峰、张一白、张译、陈数、黄宗泽、孙杨、王俊凯、陶红、于和伟、李晨、何涌生、刘恺威等等众多大咖多次前来探店打卡。 一大锅来千岛湖必吃的鱼头端上来，用了特制砂锅，真的好大，上面贴了红色封条，亲自揭开，仪式感满满。 鱼头很大，鱼肉鲜嫩，汤也很有鱼鲜味，份量十足，虽然卖258一份，但团购后挺划算。 千岛湖是“鱼子酱之城”，鱼子酱+烤鸭是怎样的美味组合？厨师当着你的面切割烤鸭，放置上千岛湖卡露伽鱼子酱，很特别。 每道菜的味道都超赞，菜品很精致，连一个简简单单的“安佳土豆”都被惊艳到了。 土猪肉暖锅也很推荐，很入味，暖暖的冒着热气。 店名：万记淳菜府·淳鱼直营店 地址：新安东路236号（交通银行旁） 人均消费：100-120元

千岛湖匠心农家菜，万记淳菜府 淳菜府以打造老味道·轻奢餐为理念，融合绿色、文化、食尚元素满足现代人们舌尖上的需求。 品尝当地特色美食，食材当地采取，虽是简单但却原汁原味，直击原始味蕾的深处，简直是一种享受。