点评内容来自真实游客评价
2023-05-23 发布点评
去的是总店,离黄河边不远,早上玩一会黄河后去吃面,吃完再走回黄河边再去中山桥和白塔寺,完美。我们大约下午1.2点到的,过了饭点人也蛮多的,找了个马路边的位置,点了两份面,那份红彤彤的肯定不是我的啦,不过不加辣也很好吃,这个面条里面就有胡椒味的感觉,而不是面是淡的,汤是胡椒味,回上海后吃了两家也没这种口感。一份面对我来说还是太多,我看还可以叫一份面让师傅分成两碗的。
IP属地:上海
2024-04-27 发布笔记
兰州好吃得差点肠胃炎 从敦煌吃到张掖再吃到兰州。大脑无法理性控制对食物的欲望,秉持不想错过任何一个陌生的味道,导致最后几天肠胃在翻滚了还继续吃。 牛肉面系列: 【京穆兰】一个套餐28元,惊讶得我直呼实惠,牛肉面味道还行,汤底不算惊艳。(酸奶我可要重推!) 【磨沟沿】店铺人特别多,淡季工作日去都排队。汤面吃完觉得没有特别的记忆点,不过他要开在广州肯定是第一名。 【马安军】汤底很鲜,牛肉给的最厚的一家。辣子我以为很辣只放了两勺,吃完整碗也就稍微感到了一点点辣。有趣的是桌子都会放一罐用凉水壶装的醋,误以为是酸梅汁,差点一口闷。【占国】牛肉是牦牛肉,奶香。没加辣子尝了一下汤底,很鲜甜但又无法用语言描述,就是跟前几家不一样。辣子绝了,买了两罐回家,家人都夸。肉面汤辣子每一样都和谐融合,甘肃行里吃到最好吃的牛肉面,他属于金字塔第一梯队的店! 【胡家包子】红萝卜牛肉包、韭菜牛肉包、糖包子,现包现蒸吃到最新鲜的味道,一吃一个尖叫。肉馅的汁水和油都渗出来了,倒也不腻。糖包子惊艳到我了,以为是我厌恶的粤式完整颗粒状白砂糖的包子,结果它是糖融化后和玫瑰花瓣和核桃的馅,玫瑰花瓣清新的味道冲淡了糖味,杂类: 【京穆兰】酸奶,玉米饼,免费枣茶。酸奶浓稠丝滑,临走前抢时间都去打包,结果在机场安检区众目睽睽下喝下两碗。玉米饼带有点酒发酵的酸感,枣茶很浓郁料没少放。这三样小吃胜过我在兰州市区吃的同类型食物。 【春台手抓羊肉】羊肉好吃,羊汤没有张掖的好喝,太咸。 【深巷子烤肉】咖啡店老推荐,品类不多,羊腰羊筋羊肉,1元一串,能当加餐选项。 【路边摊苹果】从小不爱吃苹果的连着两天都去买。 【咖啡实验室】老板娘很热情,推荐的豆子很适合奶咖,还推荐了当地美食,让我下次来了吃点更地道的。 【酥饼】玫瑰酥饼、超市卖的带有馅的黄色包子馒头,吃不惯,感觉味道都类似。 短短三天,对兰州美食有了初步的了解。本来以为能一直吃,原来是轻视了北方的份量和碳水带来的能量。 兰州美食对南方孩子来说就像宝藏,陌生但又惊喜。希望能再次去探索更多未知的味道!#兰州美食#兰州拉面#兰州旅游 相关搜索·兰州马安军辣子牛肉面
IP属地:甘肃
2024-04-27 发布笔记
🍜终于有机会住在西关附近,打卡了兰州很有名的“磨沟沿牛肉面(总店)”。一路走去很有烟火气息,店里也确实外地游客挺多。 〰️〰️〰️〰️🔻🔻🔻🔻〰️〰️〰️〰️ 🍜【牛肉面】一碗8块的正常价格,加了牛肉和卤蛋。面的口感偏软,辣椒倒是挺香,口味上中规中矩,让我感觉很惊艳倒没有。感觉卤蛋比面条好吃,赞一下兰州餐饮行业的服务意识,蛋给你剥好还卤的入味。回到宁夏不是吃白水蛋就是虚假的茶叶蛋(白蛋不剥壳不敲开跑酱油水里)。#当地才能吃到的美食 〰️〰️〰️〰️🔻🔻🔻🔻〰️〰️〰️〰️ 🍜这家名气确实大,但吃完后又被兰州朋友吐槽了,我感觉在兰州吃每家面都会被吐槽,所以兰州的牛肉面是有鄙视链么?金字塔尖的是哪几家?回头去尝尝. 🔍我是吃货菌,兰州牛肉面谁家是天花板啊?你来说,我探店!
IP属地:宁夏
2024-04-20 发布笔记
兰州是中国西北地区的重要城市,也是甘肃省的省会。作为一个拥有悠久历史和丰富文化的城市,兰州以其独特的魅力吸引着众多游客。兰州以其丰富的文化遗产和独特的地理位置而闻名于世。在兰州,你可以找到许多代表着当地文化的景点和传统活动,以及美食。#兰州美食 #兰州怎么玩
IP属地:甘肃
2024-06-04 发布笔记
兰州牛肉面、兰州拉面大不同 🍜#
IP属地:山西
2024-05-12 发布笔记
#旅行过家家 #兰州怎么玩 #最全旅游攻略 #新时代新青年新旅游
IP属地:河南
2021-08-31 发布点评
别看店面小小的,普普通通的。但是他们家的牛肉面特别的好吃。基本上每一口面条都挂着汤的鲜甜。牛肉也非常的好吃,有嚼劲。我个人挺推荐的。
2018-07-02 发布点评
为了兰州的那碗心心念的拉面,路过兰州专门下高速。从兰州最好吃的20家牛肉面中挑选了一家去品尝,定好导航直接抵达磨沟沿老字号牛肉面店。一进店门就人声鼎沸,等面的已排长队,看到店里排队的人,就知道它的火爆程度。抻面师傅的风情万种、捞面师傅的身手敏捷、盛汤师傅的超强技艺……。兰州牛肉面面韧、汤美、肉嫩,清汤一碗,已滋味十足。再撒上红油与青蒜……嗯,那滋味,真是金不换。兰州的拉面,面和肉是分开卖的,有专门人员把他片成薄片。面一碗7元,熟牛肉一斤68元,一般顾客都是几两几两买,像我们这样一买就是两斤,很少见,有点把服务员惊着了。一清,牛肉汤色清味香;二白,白萝卜片纯净洁白;三红,红辣油鲜香诱人;四绿,香菜末蒜苗花儿青嫩翠绿;五香,面劲味足,满口留香。
2020-10-22 发布点评
磨沟沿老字号牛肉面在兰州很有名气,每天中午都有大量市民和游客前来品尝,这里的牛肉面价美量足,可以单点一些凉片配上汤面一起吃很不错,值得推荐。
2021-10-21 发布点评
到了兰州,一碗牛肉面是必不可少的,很好吃。