黑豆花中含有大量的大豆异黄酮，这种物质被人们称为植物雌激素，它对女性内分泌有很好的调理作用，能提高卵巢功能，也能延缓多种衰老症状的发生，另外多糖也是黑豆花中最重要的存在，这种物质可以清除身体内的自由基，还能促进骨髓细胞再生，能有效提高人类的造血能力。

我按照大众点评大家推荐的招牌菜点的，总体来说，手把肉还可以，一般。招牌烙饼还不如老妈和婆婆烙的家常饼好吃呢！小河鱼相当迷你，软炸蘑菇一般，偏烩菜是我觉得最好吃的。黄糕看着卖相比较差，但味道还不错，特别是需要沾黑糖汁。这里是农家院，拐弯的路口有些迷惑人。

河北涞源@黑豆花鲜羊馆 若非亲往，我或许想象不出，在偏远的涞源县城，竟然藏着一家美味的特色餐厅：黑豆花鲜羊馆。这家餐馆藏在城乡结合部的一个简陋农家四合院里，尽管位置偏僻不临街，饭点时分，门外还是停满了慕名前来寻美食的食客，可见酒香不怕巷子深。 烟火缭绕的小院，东西两侧为厨房，正房、南房和院子里挤满了就餐的人们。天一擦黑我们到店时，正赶上一大锅羊肉、羊棒骨热气腾腾地摆在人们面前，让人很有食欲。手扒羊肉鲜嫩肥美，不膻不腻，葱香豆腐嫩滑鲜香，黑豆干很硬厚，蘸上略带甜味的辣酱，越嚼越香……据说来源的豆腐，是酸浆豆腐，而不是卤水点豆腐，所以风味独特，和别处大不相同。 因为好评如潮，所以前来就餐的外地食客，多是慕名而来，跟着导航倒也不难找。一个小县城，有一家美味无敌的饭馆，有一个舒心入住的宾馆旅舍，有山清水秀的风景，便让人觉着不虚此行了。

人巨多，院子里街门口都是等的人，估计都是查的这家美食第一。羊肉很嫩，蜂窝玉米好吃，如果是俩人，点俩菜就够了，要不真心浪费，他家菜量也挺大，实在。在一个农家院子里，地方有点偏，但是跟着导航还是很好找的。老板娘脾气很好，那么多人不停地问，一点也不烦。到那时叫到9号了，我们拍的22号，差不多等了1个小时到我们的。

外出旅行，吃吃喝喝不可少，在涞源县遇到了黑豆花为旅行增色不少，酱羊骨很是软烂、黑豆腐味道独特、最喜欢的是胡麻油饼，我这个胃口很小的人吃了四角，惊呆了朋友，呵呵。

我老家就是涞源的，今天第二次来了，非常朴实的馆子，价格实惠，手抓羊肉很嫩，今天端午节还赠送了粽子，不错，还会光顾。

手抓肉好吃，鱼很有特色，豆腐好吃，店铺比较深，人很多，推荐来。

大众电评害人不浅 不咋样 农村饭店 还是吃干净新来的饭店好

就一个感觉，吃饭的人好多啊！等位时间太长了，幸好老板娘让我们点外卖带走，还幸运的卖到了最后一幅黑豆腐。味道真不错，有机会大家去品尝下。

手抓羊肉实惠，半份量两个人吃就行，炒莜面一般，黑豆腐，炒小米有特点