点评内容来自真实游客评价
2021-08-20 发布笔记
来山东龙口市旅游,刚来到这里的第一顿饭,当地的朋友就带到了一家叫做“喜相逢”的饭店,听名气就很符合这次旅行的主题。是和朋友的喜相逢,也是和山东龙口的喜相逢。 🌟亮点特色: 在这里可以吃到很多老黄县(龙口旧称)的地道美食。图一,山东大拉皮!很多人以为大拉皮是东北特色,而很多东北人恰恰是从龙口出发“闯关东”的山东人,可见大拉皮的原产地有待商榷。 图五,黄县肉盒!这种当地美食始于明末清初年间,已经是一种有三百多年历史的传统名点,现在也已经入选烟台市级非物质文化遗产保护项目。 黄县肉盒上桌,表面看起来就是一种炸至金黄,带有一些菊花顶的面饼,皮酥香脆,这个一定要趁热吃才好!图六,龙口羊盆!羊盆也算是龙口人独特的吃法,因为它和羊汤有本质上的区别。上桌时一大盆看着十分过瘾,在一层羊肉下面还有粉丝、白菜等。吃的时候盛上一碗羊肉,再配上调好的酱料(里面干辣椒、韭花酱、芝麻酱),真是极大的满足。 龙口属于海滨城市,自然海鲜也不能少,图二的炸蛎黄算是当地最传统的海鲜小吃。炸蛎黄的做法简单,炸至色泽金黄,外焦里嫩而且营养丰富。相传在明朝就有制作,清朝年间就极为流行。而且“蛎子”谐音“利子”,有得子之意。所以在老黄县一带的民间婚宴也是必不可少的。 出了上面这些,这顿饭还吃到了鲅鱼饺子、扒鱼脯、春饼以及熘肝尖等。 👍最推荐: 饭店的老板还是位书法高手,包间内挂满了他写的字画,很有艺术气息。 📍详细地址:龙口市东莱街道通海路192号 💰人均消费:80元/人 ⏳游玩时间:08:00-22:00
2021-05-19 发布笔记
❤️来山东烟台龙口旅行,记得不要错过当地的特色美食。好客山东,刚到龙口就感受到龙口人民的热情,第一餐喜相逢饭店品尝地道龙口美食。 🔸推荐几道当地人推荐的菜品,真的很好吃,完全不会踩坑,而且份量很足,人少可以少点。 1️⃣春饼:这个菜还有一个美丽的传说,一个书生专心读书经常忘记吃饭,贤惠的妻子就想出了做春饼,既能当饭,又能当菜。 🔸肉末粉丝,炒鸡丝,银芽肉丝,韭菜炒肉丝,包着春饼吃,太满足啦。 2️⃣黄县肉盒:冷水面,烫面,油面混合调制的面皮,煎的金黄不焦,包着猪肉,时令时蔬,肉多菜少,馅鲜汁多,皮酥香脆,越吃越好吃。 3️⃣扒鱼脯:鱼肉去骨剁肉剁泥,加清汤,鸡蛋清以及调料,做成菜汤汁醇厚,色泽鲜艳,鱼脯鲜香嫩滑。 4️⃣鲅鱼饺子:这时候刚好是吃鲅鱼的季节,剔出鱼肉,葱姜花椒水,做成的饺子口感嫩滑Q弹。 5️⃣炸蛎黄:又叫海蛎,营养价值极高,炸海蛎色泽金黄,外酥里嫩,肉鲜嫩多汁。 还有很多很多好吃的,比如韭菜炒海肠,农家四宝,溜肝尖,椒盐鱼鳞,羊盆都非常不错,值得品尝。
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