菌菇全部野生很不错，菌菇汤非常好喝非常鲜。吃蘑菇很讲究，为了安全还保留当锅的汤汁。毕竟多种菌菇一起涮煮，还有计时器来稳定煮菇时间，以防菌菇不熟。 松茸酒和菌块酒也不错，松茸酒口感更舒服。（个人喜好） 服务员职业素养需要提高，经常忘记要添加的东西。

一朵菌野生菌火锅在昆明有好几家分店，来云南野生菌是一定要尝试的，尤其是七八月份正好是吃野生菌的时候。双人餐两人吃足够，鸡肉的量也非常的足，鸡汤锅底很鲜，再加上野生菌特别好吃。野生菌合盘有几种菌，特别喜欢牛肝菌，口感特别爽滑。

来了云南肯定要吃菌子，当地的朋友带我们来了这一家。门口是可以停车，但是进出的路非常窄，我觉得还是有点乱。 到的时候朋友已经把锅底点好了，两大盘野生菌放在桌上，十几20个种类，完全都不认识。朋友还开玩笑的说“虽然我是本地人，但也不要问我哪些是什么品种？我也分不清”哈哈 野生菌必须煮20分钟，留样以后才可以食用。汤底里面有鸡肉，加上野生菌炖煮之后，还真的是非常新鲜，稠稠的口感，比较浓郁。 煮熟之后先喝汤，再吃菌和鸡肉，最后再放点蔬菜，做晚餐好像挺健康的。

昆明很专业的吃菌的店，一朵菌。鸡汤炖野菌汤汁很浓郁，我都觉得太腻了拿来泡干饭可以，蘸碟是靠自己调配，外地朋友不喜欢甜口的到了昆明一定注意，他们的酱油不仅仅是咸，还有甜味，喜欢野生菌的不同口感，为了顾客安全每锅汤都会用标本盒子留存，怕你们吃完双眼看见小人儿跳舞，装修环境简洁舒适，服务没什么毛病。炒牛肝菌、鸡纵菌蒸蛋这些配菜我觉得比汤锅更有滋味，特别赞美青椒牛肝菌焖饭，太太太好吃了。

推荐！云南的野生菌山珍！在云南吃过最好吃的一家，没有之一！野生菌火锅，黄牛干焖饭！

吃菌季当然要来一朵菌啦。这个很特别啊，菌要煮透18分钟，然后服务生要取样再能食用的呢！菌菇配上土鸡，那个汤啊，好鲜美的呢！喜欢

感觉不是真正的鸡汤锅底，这油也太重了，吃不出鸡和菌子的原本味道，以后应该不会再品尝了。

来昆明度假旅行，从滇池宋品酒店过来就是20分钟车程，在一个比较时尚的商城楼上5楼，全层都是各式美食，而这家很受欢迎，取了号在楼下到处逛逛，总共等待时长60分钟，然后店家也很善良，赠送了一份羊肚菌，作为等候时长的补偿。 点的是一个双人野生菇菌套餐228，土鸡锅底，配上各式当地的菌类约450克，还有蔬菜拼盘和两杯酸梅汁，分量也蛮大的。然后自己加点了一份牛舌，也蛮不错。 服务员态度非常好，按照每类食材的烹饪时长帮助烹调。更为特别的是，每一桌客人野生菌火锅，煮好后第一口汤，都用小小的塑料瓶盛存，标上台号和日期，以防客人身体不适时，作为采样验证。这也说明商家，对自己的食材安全性，充满了信心。 #避暑好趣处 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #昆明美食探店 #云南野生菌

随心飞的瑜伽小伙伴 这次，没在瑜伽课上碰头 一起为了吃菌子，等了一个小时 不过没白等，送了一个炒红圈菌 试过浓重的它之后，菌子汤反而逊色了 和期望的不一样 以为会被菌菇极致的鲜美惊艳 结果，并没有 而是更衬托了土鸡汤的鲜 菌菇的鲜混合成了一块儿，在一碗接一碗中迸发 晚上了，品种也少了 各种牛肝菌，美味，红乳 还有没听过的谷熟菌 在嘴里幻化出不同的质感 滑的，脆的，直到吃的时候，说实话，也区分不出各自的鲜美 一晚上，喝汤喝饱了 介乎稠和稀之间的浓度 18分钟，看着他滚，也是一种煎熬 最后时间到了，以为服务员会试毒啥的 结果就是拿一点取样，有点意思 嗯，我证明，没毒，我还活着

大家好，我是全网最不正经的博主～潘多拉。我到云南来旅游了，因为这个季节是吃菌的季节了！说到吃菌，大家首先也会想到的地方一定是云南，说到云南，昆明肯定也是不二之选！ 今天带你们探店昆明必吃的菌种火锅～ 一朵菌野生菌火锅(南亚店) 【美食攻略】 详细地址： 云南昆明市西山区杨家路亚太美食城49-52号 交通攻略： 可以乘坐公交:93/152/106/97路到杨家地（邬小路）站下 营业时间： 每天早十一点到晚十一点 推荐菜品： 1.野生菌火锅套餐 2.黄牛肝菌焖饭 3.茴香小油条 4.酸梅汤 5.鸡纵包 餐厅环境： 店内装修采用小清新带点日式木底风，有专门的调料区，墙上也有推荐的特色蘸料配搭方法。也有特色的蘑菇灯 人均消费：180/人 推荐理由： 1.金黄的汤汁要熬足25分钟，坐上会配备定时器。开锅后第一口，汤到嘴里鲜的要掉眉毛的，讲真，山珍的叫法果然名不虚传，每一种野生菌都闪发着自己独特的味道，每一种口感又不一样，也鲜的各有特色。 2.焖饭的味道不错，一口下去，带点干焦的牛肝菌，混合了当地的青椒和油香润的米饭，挺香的，不过唯一美中不足的就是做法有点像广东的广式煲仔饭！ 小Tips： 1.我要吐槽一下他家特色的松茸蒸饺，上来的时候已经不热了，饺子皮像广式虾饺，内陷太少了，完全没有吃到松茸的味道。 2.野生菌套餐的火锅必须煮满25分钟，期间不可以动筷子，因为听说没熟的话，轻着你会看到小人，精灵什么的，重着直接毙命 餐厅总分：6.5分，满分十分 扣分理由: 1.员工态度太懒散，我桌子上的茶水完全没有了喊了几遍员工都没有换新的上来。完全无动于衷！ 2.套餐带一个纸巾，如果不是我主动要，他们都会不给了吧！ 3.环境太偏僻，等位时间太长了！采样取证完全没有做到！ 我是潘多拉，你们还想看我探店那里吗？欢迎留言，啾咪，拜拜！