掌勺的厨师并未刻意张扬其嫁接法日两种烹饪方式的能力——铺展法式风格时，他小心翼翼地限制了这种浓郁的烹饪法对当地食材原味之美的压抑。 主菜煎虾皮缀方头鱼让人印象深刻，煎烤到位的方头鱼肉含有汁水，其鱼皮部分因被镶上了烘烤过的虾皮，口感上被赋予了香脆的对比，视觉上也被增添了金黄麦穗的收获画面；餐盘里的酱汁不是用来表现艺术感的，了解此道的厨师花费了心思，将时蔬、肉汁、海鲜和蛋黄酱组合起来，让菜品的味感颇有分寸地得以变化及延伸；无疑，让人满意还有侍者不卑不亢的专业服务。 法国菜到底是关于口感学还是饮食学——关于这一话题，业界争论不休，这位厨师似乎在加以探索。 个人认为，对于这家餐厅，米其林评审们给予的评分似乎有些保守甚至吝啬，它应得到更恰当的评价才对……

光是丽丝卡尔顿的名头就已经可以说明一切了，美食美景无需过于赘述，关键是除了已经可以预料的优点外，还额外给食客有不少惊喜，这个就很难得了。

在丽思卡尔顿的酒店里面，酒店很大，问问服务员就可以找到了，里面做的标准的法国菜，牛排很棒，用的是当地国产牛肉做的，鸡蛋布丁超级好吃。

丽丝卡尔顿作为梅田地区最老牌和著名的酒店，附属餐厅的出品肯定也是不会差的，正宗的法式口味，硬挑毛病都挑不出来，简直是完美到极点！！！

位于大阪中心地区的利兹卡尔顿酒店5楼的传统法餐。用餐环境和服务，都是很棒的。店内装饰着很多欧式的画像，有些主菜还会在你面前制作。大部分利用的人都是约会和生日宴会，餐厅可以准备蛋糕花束，如果是纪念日利用的话值得推荐。但是料理的味道过于传统，没有什么出彩的地方，没有一道菜能留下印象。

这个地方纯粹是为了装格调过来的，东西我觉得就是普通的五星级酒店的餐厅水平吧，也算不上多么的高级吃的食材，也就是那样，价格挺贵，分量很少，反正如果你不是钱多的没地方花完全没必要来这个地方吃。

一个套餐大概两千块钱左右，在酒店里面，环境和服务那是挺一流的，吃的东西其实味道也还挺好的，就是分量实在太少，而且如果在日本吃这个的话，可能稍微会觉得不够有特色吧！

这家店在丽思卡尔顿酒店里面，非常贵，可能吃的东西你会觉得本身没有多大的特色，但是环境和菜品都让人觉得很舒服，服务也很好，这里一般大家都是点套餐，就是一般吧！

这是一家非常不错的餐厅，时尚高档的装修，温馨舒适的气氛，工作人员非常友好，总是面带微笑。菜肴美味可口，饮料很不错

正宗的法式大餐，菜品和摆盘都无可挑剔