古镇美食-食全酒美野生菌火锅 终于来到心心念念的丽江古城啦～第一时间就是炫饭，种草了好久的一家本地人推荐的野生菌火锅-食全酒美 他家位置也挺好找的，距离南门较近。进店服务员也都很是热情。我们坐在靠窗的位置，摆了一排盛开的鲜花，一边吃饭一边赏花也是别有一番滋味。 点了他家的土鸡菌菇汤，搭配9种特色菌菇，土鸡+菌菇超鲜组合。土鸡肉质紧实 ，炖煮后汤香浓郁，香气扑鼻，搭配多种菌菇，口感更上一层次。来上一碗，身上的寒气都驱散了，整个人暖暖的。 鸡豆凉粉，云南特色小吃，必须来一个。凉凉的，微微辣，感觉挺清爽的，很适合天气热的时候来上一份。 热热的火锅再搭配一份特色酸角汁，酸酸甜甜，很是开胃，解腻。 总的来说是一家很不错的野生菌火锅，符合口味，还会再来～ #丽江本地人推荐美食  #丽江美食  #丽江旅游   #丽江野生菌  #食全酒美野生菌

25年第一次说走就走的旅行刚落地丽江就查了各种攻略，第一站选择丽江古镇，和长三角古镇最大的不同是成片被保护完整的古建筑群错落有致，特别是从民宿顶层远眺，非常壮观绝美。走在古镇的石板路上，欣赏每家不同装修风格的店铺，唯一的共同点就是装饰用的鲜花和古建筑的完美融合，逛着逛着就感到饥饿感涌来，突然想起之前从网上了解过，云南的特产之一就是菌菇，这是季节和环境对当地人的馈赠，我也迫不及待的想要尝一口鲜美的菌菇汤。用导航软件很快找到了这家本地人推荐的野生菌火锅店—食全酒美.野生菌火锅，店铺装修风格超喜欢，落座后服务员也是非常主动，在服务员的推荐下点了合适的套餐，当九宫格菌菇拼盘出现在桌上时，被不同品种的菌菇惊艳了，汤底是土鸡汤，经过服务员的耐心服务，所有菌菇都在土鸡汤的沸腾中开始了味蕾的融合，当计时器发出响声意味着品尝鲜美的时刻终于来临，不同品种菌菇与鸡汤的搭配产生了绝妙的味觉体验，每一种菌菇都有独特的香味和口感，浓郁的汤汁瞬间让我忘记了旅途的疲惫，一碗两碗三碗……尝遍了9种菌菇，满足的开始品尝配菜，红心土豆、羊肉卷、鸡豆凉粉、薄荷菊花茶、泡鲁达，满足了味蕾，继续步行在古镇的大街上欣赏灯火万家的夜景。#丽江本地人推荐美食#丽江美食#丽江旅游#丽江野生菌#食全酒美野生菌

丽江本地的大学同学力推的野生菌火锅店 汤底一开盖，味道超级鲜！！ 真的好羡慕云南人啊！！ 能天天和蘑菇做朋友😭  用土鸡熬的金黄菌汤锅底➕满满一层野生菌拼盘 牛肝菌、松茸、鸡纵菌、金耳菌… 咕嘟咕嘟煮出胶质 我连喝三碗！ 真的鲜到说不出话🤤 还尝了云南特色“水性杨花”🌿  口感嫩滑清爽，太适合女生啦～ 真的！人生一定要去云南吃一次野生菌火锅 他家还上榜了2025年大众dp必吃榜！ 信我，包不踩雷✨ #云南美食 #野生菌火锅 #云南旅行必吃 #美食打卡 #吃货日记

点了招牌野生菌腊排骨锅🫕，九宫格菌拼盘颜值绝了，每种🍄菌子都标了名字，见手青、牛肝菌看着就新鲜！服务员全程盯着计时器⏱️，反复叮嘱要煮够25分钟，安全感爆棚～

点了小份的腊排骨锅底，还点了豆腐、笋尖、野菜、鸡豆凉粉和烤肉，漏上了笋尖，提醒一下才上，所有的菜份量都很少，看到携程5星好评才过来的😓不知道我的评价别人能看得到吗！

食全酒美·十年老字号腊排骨火锅 朋友带我们去的店，真的很好吃，又很有古镇的感觉。东西不贵但味道非常好! 到了晚上饭店时刻，古城逛累了就直奔这家店。到的时候还算比较早，所以没怎么排队。 我们点的是干锅的腊排骨，很好吃，有一点点辣辣的，跟汤的相比我觉得会香一点，里面就是排骨和一些配菜，小小的菌菇也超级好吃，锅里的肉吃的差不多了他就会给你加汤，然后就可以加一些自己点的配菜了。 点饮品的时候点了他们自制的梅子酒，酸酸甜甜,酒味不是很重，简直完美。 鸡豆凉粉，第一次吃到这种凉粉，凉粉的味道，还算适应，拌料味道不错，适合夏天，酸酸甜甜，很好吃！ 必点菜品腊排骨，纳西烤鱼，姬松茸菌，鸡豆凉粉，野生羊肚菌，纳西米肠

味道超级好，丽江去泸沽湖之前来的这家店，地址有一点点难找，但电话老板会告诉你怎么走，腊排骨真的没话说，超级好吃，两人份的套餐味美价廉分量足，都吃不完，喜欢吃辣的人一定要蘸辣椒粉，豆腐蘸辣椒粉炒鸡好吃！！红心土豆也是第一次看见，从泸沽湖回丽江又来吃了，推荐推荐墙裂推荐！！！ #排骨# #腊排骨锅# #排骨火锅# #蘸水# #腊排骨锅底# #豆腐# #红心土豆# #菊花茶# #时蔬# #芒果汁#

关于火锅，吃过内蒙、老济南、老北京、四川、重庆……再尝云南腊排骨火锅，又是另一番滋味。 第一口很惊艳，再多吃几口，感觉有点腻，好在有玉米白菜之类的搭配。 送的薄荷菊花茶味道很特殊，第一次喝，还不错。 一个人要了一个招牌底锅，加一份火锅面，吃不了。总体不错，值得一试。

🌸想吃菌子，又想吃腊排骨的，来这家店吧，把菌子放辣排骨汤里煮，实在是太鲜了，刷白菜都美味。 📍餐厅位于丽江古城内，离古城停车场不远，走走大概5分钟。 🌿环境还是挺有特色的，木质的结构，屋顶上挂满了民族风的灯饰。 「腊排骨火锅」排骨还是挺好吃的，带有腌制过肉类特有的香味。和菌菇一股放锅里煮，特别鲜。 「水性杨花」口感糯糯的，又有点顺滑，味道不是很重，还不错。 「纳西烤肉」带肥肉的，还挺脆挺好吃的，瘦肉吃嘴里就很柴。基本都是柴柴的瘦肉，好气！ 「纳西烤鱼」烤鱼不大，不过味道挺好吃的，外皮稍微有点脆，没有一点腥味，咸淡也正好。 「野生羊肚菌」一盘没有几片，口感比较有韧性，很鲜美。 汤真的特别鲜美，连里面的白菜都好吃。调料是3元一位，我觉得没必要，原汁原味才好吃。米饭也是3元一位，我们只要了一碗饭，但是结账时才发现是按人头算的。

十年老字号腊排骨火锅 每次来丽江都会来一趟食全酒美，位置挺好找的，算是在古城里开的时间比较长的店了，第一次来的时候就被食全酒美施了魔法了，东西都不贵，还特别好吃每次来丽江都得吃。位置在古城区光义街忠义巷38号。环境优美❤️❤️，典型的纳西风味庭院，一共有两层，四周都被绿色的植被环绕，让人十分神清气爽，给人一种原生态的感觉 ❣️腊排骨火锅 丽江的招牌美食之首️，来丽江旅游必打卡的一道美食！曾经是纳西名菜“三叠水”中的第三叠的主菜之一。腊排骨最主要的就是排骨了，他们家的排骨选用的都是肉质鲜嫩的农家小排骨，还有点辣辣的，味道很正宗 ❣️纳西烤鱼 丽江招牌菜之一，鱼是腌制过再放进慢火里烤的，上面还铺着满满的辣椒，色香味俱全鱼的肉质特别鲜嫩，也特别入味，而且鱼的个头也很大，三个人吃刚刚好 ❣️鸡豆凉粉 凉粉爽滑可口，配上云南特有的鸡豆，味道真的超赞他们的凉粉不是平常我们吃的那种白凉粉，是黑色的，很特别，再加上蒜末、葱花、辣椒、花椒、醋，酸酸辣辣的，特别入味☺️☺️☺️ ❣️自酿桃花酒 古人常常饮桃花酿，自从来食全酒美尝过传说中的桃花酿，就一发不可收拾的爱上了。他们家的桃花酒，闻着就已经十分醉人，口感更是清甜可口，桃花独有的馥郁香浓赋予了这就不一样的风情，酒精度也不很高，吃饭的时候和朋友小酌一杯，再适合不过了☺️☺️