这边喜欢使用糟海椒和豆豉做调料，和川菜的麻辣区别比较大，糟辣椒辣度也不算高，融入在菜里面更适合下饭，贵州还喜欢折耳根、腊肉、板筋、脆臊这些食材，贵州的菜包括酸汤、酸虾都是别有风味，很有异域风情的少数民族风味。

搜贵阳美食看着这家不错，还是贵阳必吃榜，不过位置还是有点妖的，生意很好，晚上7点到的还等了一小会。 团购套餐比较划算，会问你辣度和有没有忌口，选了微辣。炝锅鱼就是烤鱼，这边都是吃河鱼的，皮焦肉嫩，味道不错，农家小炒肉看着很有食欲也很下饭，酸菜烩小豆很奇妙的口感，倒也不难吃。酸梅汤蛮浓的解辣。

这家店是攻略上推荐了，为此找了好一会时间。好在这家店没有辜负期待，环境挺小资情调的，如果是天气热来应该不错。我们到的时候不是饭点，但是服务员服务挺不错的，上菜速度很快。比较地道的黔菜，辣的！即使交代说微辣，但对于不能吃辣的两广的人来说还是挺辣的。我们点的菜都是网友推荐的菜系，菜的份量不是很大，我们4个人吃了6个菜，米饭挺好吃。总之值得推荐再去。

好吃，钟老板都吃成大胖子了，你说好不好吃！黔菜代表

贵州菜，味道不错，环境可以，服务好

不错不错不错不错不错不错不错不错

当你不知道吃什么的时候，就来这

味道很合我家人口味，价格实在，味道不错！如果下次去贵阳还是想去尝尝～

好吃的，充满感动的菜系永远包括川湘贵，那样幸福的感觉

好吃！第一口惊艳的感觉！超好吃的葱香牛肉 火焰香辣鸡强推！