店家的霉干菜油爆虾和梅干菜油爆虾是厨师花时间研究出来的，据说这个是当地独此一家。制作也相当讲究，烧梅干菜的火候要控制得当，油温过高容易焦。店主为了迎合了本地人口味，在油爆虾内加入了少许甜味。口感正宗哦！

点了招牌的『啤酒雪山鱼』98/份 油炸米灌肠18元/份 一份米饭3元/份，免费续饭，不嫌量 恰好赶上同学过生日 加上生日蛋糕，就没有点其他的菜 两份菜都没有踩雷 口味都蛮好吃的 啤酒雪山鱼鱼汤很下饭 油炸米灌肠脆脆的蘸干料也不错 结账的时候说提客栈老板打88折

在平遥古城，吃着平遥当地人的私房菜，倒是别有一番滋味在心头。看着美景想着这么多年的历史，吃着美食回味无穷，其实人生也是这么一回事。

三斤鲩鱼出品四盘 鱼肉片的十分均匀没有鱼刺 蒸三五分钟即可食用 一只鸡出品两盘 鸡肉连着鸡皮一起食用 原汁原味 汤底的马蹄和胡萝卜也很美味 团购里点心提供的是伦教糕 也扫光了 单点了炸牛奶 比甜品铺子里做的要粗放 但很好吃 上菜速度很慢 服务不敢恭维 连点餐都需要自己主动找服务员 幸好提前做了功课 不然都不知道该怎么吃 团购里包含了茶位费 但还是另收了我们两个人的费用 纸巾也未提供 大过年的 不计较啦

【外婆鱼头】就是剁椒鱼头，挺正宗，旁边还有手擀面，微咸微辣，鲜香十足。 【品牌酥皮虾】大虾裹面炸的，一口咬下去很香，有一股小时候吃的干脆面的味道，美中不足是虾线没有去，会有土腥味。 【黑椒雪花牛仔粒】据说用的是雪花牛，所以价格略贵，不过确实很嫩，嫩到牛肉入口即化的感觉。 【养生小炒山药】清淡却好吃，真的很养生

选在了离开酒店近一点的这家私房菜，没想到果然像点评说的，非常的名不虚传！！得到了同事的一致好评！！ 他家只要报人数，就可以让老板娘给个人均150的桌头套餐~别觉得因为不是点菜，所以会不好吃，但是事实证明，人家这样做是真的货真价实~~菜的量和味道，绝对是超过人均150的！！翘大拇指！！ 说说几个印象深刻的菜色~ 土鸡炖汤圆------土鸡汤非常鲜美，然后汤圆是菜肉馅料的，个头很大，基本一个下去，容易吃撑，哈哈~汤圆一吃就知道是店家自己包的，外层的糯米很糯，但是不黏牙！ 甲鱼捞饭------哇！！孕妇适合大补呀，吃了裙边，哈哈，然后用汤汁浇在旁边的米饭上，拌一拌，又香又好吃~ 超大狮子头------真心是很大很大的狮子头哦~肉质非常的嫩，汤底也很鲜，里面还有双菇什么的~~和我们上海吃的狮子头真心不一样，非常有当地特色~~ 河豚鱼-----这个可是一人一份哦~~居然也是在人均150元的价格里面的~！所以觉得超值！！！河豚鱼么就是那层皮最难熬了呀~哈哈，吃下去才知不容易啊~~肉质还是满鲜美的，后来我又弄了一碗饭，拌着吃完了，饱死我了。。。。 红烧鮰鱼------如果没记错的话是这个名字，大家都给一致的好评！在上海也吃过鮰鱼，但是他家是吃下来觉得最好吃的！ 这家私房菜果然名不虚传，建议人多来比较好，可以吃到很多他家的特色菜~老板娘也很客气~

吃了几个招牌菜，味道不错。个人感觉有点油。环境很好，小清新悠闲。服务员态度不错。 墨鱼饼闻起来很香，吃起来爽口弹牙，沾芥末豉油，食欲大增。 青瓜花木耳榄菜，个人感觉味道有点咸，但是青瓜花木耳爽口，感觉清新。 蒸山水豆腐。豆腐很滑很嫩，就是肉末有点老。 煎酿青椒，鱼肉馅弹牙，很香，青椒颜色很鲜，口感很脆。 菜心干蒸牛花肉，菜心干甜，有嚼劲，但不会老和韧。牛肉滑，但是有点筋。

私房菜就是店家配菜 最好的是整大碗的文蛤？蚶子？牡蛎？量大鲜美！自己做的馒头配红烧肉、肥肉入口就化；带鱼臭豆腐不喜欢，完全把新鲜带鱼的本味盖住了：冷盘卤猪肝、切白肉也受欢迎；烧鲻鱼已经吃不下了，太饱啦！自家磨的豆浆有些豆腥味。还有好多菜回忆不清了。老板很有范儿。生意不好，地理位置幽静真是不起眼，来的都是熟客。

十大必吃餐厅，还是名不虚传的，每个菜都不错吃，最爱那个冷菜的熏鱼做法的鲳鱼还有羊排，红烧肉也很好吃，不那么大不那么油，平时饭局不吃红烧肉的我也吃了一块，味道很好。。。菜量不大，走精致路线，摆盘都蛮好，服务员除了上菜不会进包厢打扰，也主动换骨碟。。。最后那张图是小侄女做的西米露，颜色太好看了来秀一下，哈哈哈。。。吃完两点多了发现还有人陆续进来吃饭，也是火爆啊。。。以后请客吃饭什么的，这家真心不错～

来说菜，味道都还不错，基本没有雷点。 【私房红烧肉】地道的红烧肉！很好吃，红烧汁烧的特别入味，就是肉有些肥只吃精肉有点浪费 【油爆虾】又是一道本帮菜，用的是小小的河虾，虾有几个不新鲜口感一般，味道还行～ 【辣子鸡】考虑到在座有一个无辣不欢的辣所以特意为他点的，也还行，但是这种菜还是专门做川菜的餐厅做的更好吃一些 【蟹皇炒年糕】蟹很新鲜，年糕糯糯的，除了偏咸挺好吃的 【特色糯米红枣】好吃！！！推荐！！！喜爱甜食的朋友一定不要错过，虽然甜的感觉有点牙疼。糯米超级软配着红枣吃口感棒棒的！ 【糍饭糕】小时候的味道，比路边糍饭糕好吃多很多，吃起来咸咸香香的，米饭新鲜湿度正好 【咸鸡】咸鸡腌制的很香，鸡肉嫩嫩的，蘸酱汁很好吃 总体菜的味道都还挺不错的，日常想念糯米红枣