本人认为是龙岩沙茶面当中最美味的一家，店里边的阿姨还是我们闽南的呢。很热心，很贴心。味道很香浓，面有嚼劲，不会太烂。大肠卤的刚刚好。不会很硬。豆腐很嫩。在厦门，沙茶面一定配的是脱骨肉，大肠，豆腐。龙岩很多都没有脱骨肉这家居然有。赞。主要是小吃店基本不会给小菜。这家有小菜，并且有两样，大方，任性。哈哈。