🇭🇰最近在尖沙咀海港城探索了一家令人惊艳的日本料理餐厅，让我大开眼界！这家餐厅就是位于海洋中心的 “Sushi Tokami🍣” 一进入餐厅🪑我立刻感受到了它独特的氛围。木质的装潢营造出宁静舒适的环境⭐️餐厅内的灯光柔和而温馨。坐在宽敞的吧台前🤍可以近距离观察到寿司师傅们的精湛手艺，他们用敏捷的动作将新鲜的食材转化成精致的寿司艺术品🫶🏻 Sushi Tokami 的料理以传统的日本寿司为主🐟，每一道菜都展现了师傅们的匠心和对食材的敬重。他们选用最顶级的海鲜，例如鲷鱼，蓝鲸吞拿鱼及池鱼等🤍并以精湛的刀工将其制作成精美的寿司。每一口都带给我美味和满足感，彷佛在舌尖上绽放出一朵朵美味花朵🌸 套餐的 12 贯手握寿司是必试的🍣用上等的米搭配新鲜的渔获，每件寿司都散发着独特的风味和口感🤤他们的海胆寿司，用上高质的北海道海胆，师傅毫不吝啬献上两列海胆搭成两层的海胆寿司🥰那种奢华的滋味简直令人陶醉！此外，他们的海鳗和池鱼也非常好吃的！ 无论你是日本料理的爱好者还是想要尝试高品质的美食，Sushi Tokami都是一个绝佳的选择🍱！他们的食材新鲜，菜品精心制作，服务态度也非常周到。让我在这里度过的美食之旅留下了深刻的印象🧡 如果你想要品尝正宗的日本厨师发办料理，不妨来一趟Sushi Tokami的美食之旅吧！相信你定会被他们的美食所征服！🌙🍣 【商家资讯】 Sushi Tokami 📍 地址：香港尖沙咀海港城海洋中心216A铺 #香港美食 #餐厅推荐 #餐厅打卡#香港探店#香港美食#香港旅游#香港攻略#香港手信#香港去哪玩

Sushi很低调，没有大幅海报宣传，只在海港城的Louis Vuitton外、扶手电梯旁小小的店名。寿司午餐有三款：800元/12件、1000元/14件、1200元/16件。米芝莲一星，总部位于日本银座，海港城这家是首个海外分店。

由前菜到寿司,共食了23道菜,去到后来的时候简直有点食唔落了.师傅虽然识英文但没有与玩我们交流.上菜速度正常, 但如果食唔切,佢唔会等你. 寿司嚟讲,佢嘅饭比较重味,虽然好衬吞拿鱼,但系同另外嘅鱼生未必好夹. 比较突出系吞拿鱼同海胆, 其他嘅印象唔深.另外, 价钱比网上嘅贵,

🍴🍴🍴🍶🍶🍶 @Sushi Saito🍣 当人类活到一定年龄的时候，该开始享受生活了 天上飞的，地下跑的，水里游的……都吃的差不多了 开始追求更加健康，营养的食物 当经典配上永恒，当美食搭配美味 不白来一回，不枉活一生

6点到店，到结账也没来别的客人。全程一直和大将聊天，聊的很开心事后还加了FB，还告诉我以后可以帮我约東京 さいとう ,激动到不行！ 整顿饭好不好吃什么的已经不重要了哈哈哈

日式的风格，想吃刺身的，这里就很不错，人不是很多，位置挺空旷的，服务挺友善的，食物选择很多，但是看到出品，颜值真的太高了，和牛非常新鲜，肉质非常嫩滑，生蚝很肥美，吃起来都会觉得腥，海胆可是入口即化，苹果莎兰很清爽，服务介绍的菜色都是很满意，分量大，吃得还是比较满意。

偶遇米其林一星，直接walk in，点了14贯的套餐因为担心自己吃不下16贯的。事实证明我想多了，都是mini size[擦汗]，日本小帅哥现场操作，还给我看介绍鱼的小册子，口味好评#只有这种时候才觉得那份谢特法克的工作还是有用的

鮨 とかみ Sushi Tokami，觉得这家店最大的特色就是完全使用红醋饭（赤酢シャリ Aka su shari)而不是根据食材搭配不同的醋饭，以及顶级的金枪鱼（鮪 Maguro）享受！

日本很多頂尖的壽司店, 如久兵衛、鮨さいとう、鮨さわ田、鮨一幸（北海道）的吞拿魚都是由やま幸 (Yamayuki)提供。 Sushi Tokami在築地市場佔盡優勢，獲得最新鮮優質的食材。選用築地最高級的藍鰭吞拿魚、含豐富礦物質的新潟棚田米；以傳統土鍋烹煮壽司飯，配以天然酒粕發酵的赤醋，展現江戶前傳統壽司文化，一件令人感動的壽司就在香港誕生。 鮨さいと 米其林一星@HK- 一家日本做鱼生意起家的寿司店，特别推荐它们家的金枪鱼 入口即化。料理長會先了解貴客的喜好, 再根據季節和當日的時令食材為貴客打點當天的餐單，客人不用費神點菜，可盡情輕鬆享受用餐，极推。

这家餐厅位于香港闹市中心，尖沙咀广东道17号的海港城海洋中心二楼，是一家经营日本料理的专门店。曾经荣获米其林一星。选用食材新鲜，并且按照日本江户传统方法制作寿司，每天选取优质江鱼，你能在这里品尝到优质日本料理。