Punjab，旁遮普，旁遮普地区是古印度的发源地，也是印度最富裕的地区。New Punjab Club主打印度、巴基斯坦美食，有烤羊架、烤鱼、咖喱薄饼等。餐厅中不少壁画。

New Punjab 是位于中环的印度餐厅，去过的朋友一直都很推荐，我也收藏已久。 餐厅其实不难定，提前上网就可以预约很方便。 Punjab其实是印度和巴基斯坦边界的一个省，有名的菜是tandoori  。  前菜我们点了keema pau: spiced mutton, milk bun, crisp potatos。面包又软又蓬松又香，光看着就觉得好吃（请看图片）。把羊肉碎末酱放在面包上吃，一口下去简直是天堂的味道。 肉酱上的碎碎是炸土豆，增加了脆脆的口感。  Tandoori Jhinga: prawn, burnt garlic chutney, 烤大虾，搭配的是蒜香辣椒酱。我不沾酱吃发现挺好吃的，最后忘记沾那个酱了。 这么大的虾要烤得入味不容易，这里的味道十分不错！  Tandoori Machli: Line-caught cobia, tomato, samphire, wild fennel chutney，烤鱼搭配茴香辣酱。 服务员介绍说这是他吃过全世界最好的烤鱼。外面一层烤得黑黑焦焦很香脆，里面的鱼肉属于相对比较有嚼劲，并不是特别特别嫩，但是也不老，肉不会散，很有质感。这么大块的烤鱼，做的确实不错。不过跟我在阳朔玉龙河边吃的烤鱼配辣酱不能比，那才是全世界最好的烤鱼。 Mughal Room Makhani：chicken tikka braised, spiced tomato, butter。 由于这里的菜以烤为主，所以咖喱类的整个菜单只有这一道鸡肉tikka。 喜欢吃印度tikka的我必须点。 我吃tikki其实只是沾酱，里面的鸡肉反而一口没碰。这个tikki搭配他的butter naan，味道好极了。 配菜点了Masala Palak: baby spinach, garlic, tomato. 服务人员特地强调，里面的液体是菠菜烹饪过程中自己的汤汁，并不是油。  甜品共有三个选项，我选了相对清爽的sorbet，还有咖啡蛋糕。 咖啡蛋糕真的很好吃，整块蛋糕浸泡在浓稠的浆汁里，配上一个冰淇淋，简直完美。  两个人吃完了上面所有菜，最后撑到要死！ 太喜欢这家餐厅了，环境好，地方虽然不大，但是装修很有细节，墙壁一周都是艺术品。另外值得一提的是，用餐的盘子也有三种选择，供食客挑选。服务非常热情，对食物的讲解也很棒，非常推荐！

New Punjab Club，位于繁华的中环地区，这家餐厅环境真的不错，主打是融合菜，个人觉得口味还真的蛮正的，整体性价比特别高。

印度菜做的还过得去这家餐厅，里面的面包配上咖喱很好吃哦，果酱面包有点好吃哦，类似于粤菜配上印度咖喱，挺不错的茶楼风格的点心。

非常棒的新派印度菜!!! ... 环境服务一流!!! ... gin酒cocktail简直是無敌!!! ... 原创创新的菜超级美味!!!