香河越南餐厅在铜锣湾的这个位置上开业30多年。上个世纪七八十年代的装潢，经营传统的越南食物：香茅猪扒、生牛肉汤河等。并非香茅粉腌猪扒，而是采用新鲜香茅。肉质松软，有猪扒的鲜味和香茅的清新。

主要是做越南的炒菜，里面的炒粉很好吃，有点点感觉到广西的味道了，炸鱼块很脆，里面的鱼肉也多，牛肉汤里面很多的牛肉，这个最实惠。