六福酒家，果然是西贡之光，不愧为食美林香港甄选餐厅，绝对甩前面大排档18条马路，若无预定只好乖乖在外面排队！3款椒盐菜，椒盐豆腐、椒盐鲍鱼、椒盐濑尿虾，不同层次的黑胡椒、海盐、辣椒的搭配，令人叹为观止！

六福菜馆香港新界西贡市场附近的中餐馆，点了他家的招牌水蟹粥煲的火候很大米粥已经开花了又充分吸收了水蟹的鲜味，乳鸽很大一只萝卜牛杂中的萝卜很解腻，腰肝做的不腥又爽脆。

六福菜馆除了海鲜外，该店的小菜也做得十分出色，我们每次必点的椒盐奇脆豆腐，真是令人百食不厌！风沙鸡也是不可少的菜式，此外，蜜糖榄角骨及椒盐鲜鱿都值得推介。当然，这里主打海鲜，招牌菜实在很多，所以我觉得如果不想花费太多，多点一两个小菜，也是十分滋味的!

六福虽以海鲜出名，所以感觉比较贵价，但其实比较实惠的招牌菜是奇脆豆腐、蜜糖榄角骨、风沙鸡，可以点半分叫多试几样，还有真材实料的鱼汤，都是不可错过！顺带一提，这里的洗手间是西贡海鲜酒家中最干净的。

这家店位于西贡街市的里侧，不在海鲜街上，要往里面走一些才会看到，价格实惠，感觉本地人吃的比较多，菜式也不少，味道也好，吃海鲜主要还是要新鲜。

位于香港西贡码头附近的六福菜馆，老字号餐厅，传统中式酒楼风格，面积不大。 菜式以海鲜为主，海鲜够新鲜，厨师制作也出色。美极赖尿虾、南非鲍鱼、炒圣子皇都很好味。当然作为多年的米其林餐厅，价格不平易，不过人气旺盛。 #米其林餐厅

价格＄：400-800港币/人（丰俭由人） 环境(：非常宽敞，桌与桌之间留有较大的距离 服务：专业又贴心盛 香港美食/米其林一星兴西贡六福菜馆 西贡的海鲜酒家基本都吃遍了，说实话各有各的特点 但如果说综合实力zui高的，那真的当属六福，从菜品 到环境再到服务，米其林一星資当之无愧55 话不多说，老规矩，上菜！--- 灮椒盐鲍鱼 可能是我吃过的zUi好吃的鲍鱼了的煎盛外层香脆， 里面软嫩Q弹，非常入味，又有层次，是那种吃一口能 记一辈子的味道！！！ 炎椒盐濑尿虾 濑尿虾在其他地方也吃过很多次，但六福的不同之处在 于入味的同时，依然保持了肉质的鲜甜细嫩。上菜时， 服务员会在介绍菜品的同时，帮你剪开漱尿虾，饱满的 肉质，令人垂涎盛盛盛 炎豉椒炒蛏子 平时不是很喜欢吃豆豉，但这道菜，真是一秒爱上！锅 气十足！每一块蛏子肉上面都均匀的裏着一层薄薄酱 汁，让整体味道更丰富的同时，也不会抢了蛏子本身鲜 甜的风头

不在西贡餐店林立的海鲜街上，而在后面的市场街中，不好找，很低调。一楼也仅仅只有三四张桌子，没想到旁边的楼梯上去还有好几个大厅很多餐位。现在没有了套餐，单点都很贵很贵，不少海鲜除了材料费，还收加工费，并且按用餐人数分级算，若人多会划算些。出品很有水准，明显的大厨风范，两片蛏子皇饱满爽嫩，花甲新鲜清甜，酥炸生蚝抢了一点味道，建议最好还是自己买材料过来加工便宜一些。

六福菜馆在新界挺出名的，是一家米其林餐厅。主要卖各种海鲜。当然其他菜系也是不错的。清蒸扇贝，比别的家更嫩。服务员态度挺好，上菜也快。

超爱西贡的！然后六福菜馆也是强推。也是米其林餐馆。椒盐豆腐，椒盐鲍鱼，椒盐濑尿虾，反正海鲜都是必点保留菜色，新鲜的让我鼓掌……