華姐清湯腩是港式牛腩專門店的經典之一，湯底清澈卻充滿牛骨香氣，入口鮮甜不油膩，令人一試難忘。招牌清湯牛腩河，牛腩燉得軟嫩入味，脂香與瘦肉比例恰到好處，河粉滑溜，吸收湯汁後更添風味。腩汁蘿蔔是必點配菜，蘿蔔燉得入味，口感綿密，帶有牛腩的濃郁香氣，吃起來非常滿足。最後，凍豆漿清香順滑，甜度適中，作為餐後飲品非常解膩。整體而言，價錢合理，品質穩定，是牛腩愛好者必訪之選。

华姐清汤腩是铜锣湾附近乃至整个香港非常出名的小吃。经营了非常多年，经过的几次翻新，至今仍然保持着不大的店面，并没有刻意的去盘下大场地，华姐说那样会提高经营成本。 店招下面有华姐与很多明星的合影，其中包括了发哥，Eason等。清汤男和咖喱男的味道各不相同，配上地道的本地粉，吃起来一个舒坦，关键还有，价格真心不贵。

花甲好饱满。小蛋瓜必点，咸蛋黄好够。酸甜排骨好吃。椒盐巴沙鱼层皮好正。滑牛都出色。晚饭开到一点。以后附近多个地方宵夜啦 ​​​

在香港有一间老牌的清汤腩名店，其主厨叫陈琦华，熟人都爱称她为华姐。 后来华姐退休后，闲来无事就自己开了家清汤腩铺，在天后附近，索性名字就叫作“华姐清汤腩”。 排队来食牛腩金钱肚，软嫩又有韧性，滚烫的汤头清淡鲜美，一口气把汤水喝了个底朝天，满满的幸福感。

走累了，肚子饿了，随便找了的面店解决。与九记牛腩同样都是主打清汤腩，不过这里就不需要排队。 店铺的环境不是很大，就几张桌子和凳子。想好后再点餐。 牛腩捞面，旁边有汤配，如果觉得干可以放一点汤捞一下。牛腩炆得很软很入味。 清汤牛腩细面，汤相对九记来说就比较浓一点，没有这么清甜。但面的话我会比较喜欢这里的细面。

成日都好多食客。推荐吞腩面非常好食，牛腩保持水准，有牛味又够腍。猪肝大块，厚切，爽口，不腥，真好味。咬口萝卜，食口米线，满足。

蔡澜推荐过的，知名度也不断提升，门面都是一些明星合照，报章报道，菜单不算太丰富，比价简单，价格算是正常消费了，清汤牛腩汤好喝，肉质软烂，萝卜很甜，把腩汁都吸收了，咖哩就味道稍重，没什么服务，老板很健谈，还可以免费合影呢。我

位于天后，你可以乘坐地铁到天后站，然后步行3分钟到那里，面积不大，座无虚席，店外很多人排队或等外卖，清汤牛腩河的汤，十分入味， 牛腩份量十足，很腍，入口即溶，价钱合理。

店的旁边是另一家清汤腩店，最后选了这家。原因是他们连续八年拿了米芝莲奖。随便点了一个河粉，汤是清甜，牛腩是一咬即断，如果用半肥腩，相信口感会更好。

清汤牛腩很不错，属于香港特色，牛腩米粉很好吃，牛腩汤完全融入到米粉里面了，潮州的做法，白切鸡味道不错，不过没有清远那里的好吃。