【口味】招牌海参鱼肚煲仔翅，次次去澳门玩就一定要来这里品尝。 【环境】小小的一间店铺，4一5张小桌，最多能提供20人以下同时进餐。但前来慕名而来的人，就是在门口外排队也要等。 【服务】近几年的价格都没有怎么样调整，没有位置，可以打包出去了吃。

2021旅行第二弹～中国澳门。第一天入住葡京酒店，办理好入住后就出来逛街。走到附近的时候突然发现之前种草的添发仔就在附近。门店小小的，空调开的很足，店里面只卖鱼翅，要了一份75和一份100的。不过多评价了，反正后来又来了一次，是在澳门唯一二刷的店。

刚到澳门打卡这家店，店太小了，据说经常排长队，因为晚上有点晚了，就要了一份招牌的煲仔翅，来了澳门要试试鱼翅撒，煲仔的锅端上来还在开，红烧汤很浓稠，汤里有海参花胶，鱼翅也没分清楚，反正是吃到了，有鱼味的就是无耻，味道还是可以，人民币60一碗吧

非常美味的街头小吃，也算是一道平价美食吧，就是店里的位置小，位置非常挤，分量就是一碗一人份，红烧翅就是店里最廉价的了，上桌非常烫，没有翅，鸡汤底很浓郁，放入竹笙，鸡丝，勾芡立马浓稠了，只个只能浅尝，还是建议点一份大的，那才是真鱼翅，用料十足，还是现场才做，不需要等太久，也可以外带的，比较方便，因为人多，质量也越来越随便了。

好耐之前已经来吃过这家碗仔翅，今次陪朋友来澳门，朋友话要试试碗仔翅，所以就带她们来试试。还记得第一次来的时候刚好是春节放假，东家关门，第二次来先吃上一碗碗仔翅。时隔多年再来，凭着记忆走过几条街道很快就找到了，同以往一样都系要排队，不过排队的系入去店铺做住吃，如果打包的可以唔洗排队即刻拿走，于是打包了3碗去其他地方吃，价格比以前贵了，最平的系竹笙鸡丝碗仔翅30元，豪华碗仔翅45元，尼两种比较平民一D，再贵D的220元的都有。我们打包了最平的，料系几足的，但汤底的味道比较咸，忘记拿醋了，总体来说没有以前的好吃了，有点失望。

添发记 还好发现时不用排队 等我们吃完出来就已经开始排队了有名的碗仔翅必须来一碗，料超级足 ，撒点胡椒面可以去腥，口感更佳，胃口好也可以点大份的。

上来后看不出来两碗的区别 分别尝了下觉得咸淡口味还是有点区别的 只能切实的感受到鸡丝 竹笙 汤确实还是满鲜的 煮的也比较浓稠 可能都融在汤里了吧。。

老字号鱼翅专门店，只此一家，价格不贵，100不到的鱼翅羹也有很多鱼翅哦，吃的很满意，比大店的鱼翅不差，经济又实惠，就是人太多了。

路边的小馆，不知道为什么名气那么大，路过就试试咯。店面非常的小，座位很挤，拼桌是一定的啦。家庭式小作坊，没什么服务可言，上菜倒是挺快，味道中规中矩，没有传说的那么惊艳，也许是因人而异吧，本人对这口表示一般。

添发碗仔翅，位置在美食密度最高的隆福新街，是澳门旅游不可错过的美食。这里的选择种类多样，但大多食物均以鱼翅为主，点了一份「竹笙鸡丝碗仔翅」和「豪华碗仔翅」，竹笙鸡丝碗仔翅，有香浓的鸡汤鲜味，喝起来较浓稠，但不会油腻，还不错。豪华碗仔翅，竹笙鸡丝碗仔翅的加强版，鸡丝和竹笙不会很多，但是鱼翅会更大块，鱼翅吃起来很脆很新鲜，如果想要吃到大大块的鱼翅，建议选择豪华版的~