不错的食物

澳门少有专吃天妇罗的日料店 在澳门很少有专吃天妇罗的日料店，他是源自日本东京专吃天妇罗的店！更荣获福布斯五星旅游指南和米其林推介！ 所以我的期待值也很高！他的环境已经很加分，而且要脱鞋进去，像瞬间去了日本的高级日料店，还可以看着澳门半岛无敌大海景，我的眼睛已经饱了哈哈哈哈哈。 食物做得也很用心，我和朋友一起点了A5和牛卷，刺身，天妇罗，饭，甜点。 食材是日本空运过来，连天妇罗里的虾也吃得出是新鲜的，不夸张，是清甜的！主要是他皮很薄，师傅现炸，热腾腾直接吃。配上他的萝卜泥，吃着不会腻。 除了天妇罗，我第二爱的是香箱蟹杂锦天妇罗配三文鱼籽散饭，有惊喜，重点是不腥，但每一口都能吃到海鲜，而且饭本来也有味道。 甜点里有番薯天妇罗配雪糕，葛丝凉粉配冲绳黑糖浆。我个人更喜欢凉粉，口感和平时我吃的凉粉完全不样，我平时吃的是像果冻，他吃著有点韧劲，反正很有趣！ 下次我应该会中午去，试试他的午市套餐 營業時間： 12:00 - 14:30 (星期六及日) 18:00 - 22:00 (星期三至一) #新濠星级体验 #新濠風尚 #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

探店|在酒店餐厅被清酒??晚宴拿捏了 晚上我和闺蜜参加了一家米其林推介餐厅的520特別活动： 天政-清酒名宴|锅岛清酒飨膳之旅。是次活动是由天政与日本知名清酒品牌-锅岛联办；我们是提前预订的哈~出示新濠风尚会员卡还可以以优惠价1,988澳门币/人参加此活动（非会员要2,288澳门币/人），是次活动，以多款精选天政的招牌菜配对不同的清酒，衬托出-锅岛的特色风味。 - 一踏进大门，就仿佛身处在日本一样，非常精致和舒服，ps: 进去前要脱鞋喔~服务员的态度都超好，一个个菜式和酒的都详细介绍，完美体验~ - ??纯米 吟酿 北奈：其实平常喝清酒的次数甚少，更多的是一些固有印象，但是第一款酒就[萌萌哒R]打破了我的认知。一种比较均衡的甜味??贯穿味蕾，清爽开胃。搭配上冷盘??前菜，甜虾搭配海胆，双重鲜甜击中我的心，真的是融合的恰到好处。 - ??锅岛吉川产山田锦：在这感受到了循序渐进的滋味，略微增加的度数，略微提升的厚重感。酸甜味对比更加的突出，搭配上刺身，特别是藍旗吞拿魚和鲷鱼，滑嫩的口感到达了极致，好似在冰川??间享受美味。 - ??锅岛特别本酿造：可以冰饮或者热饮，是次我们喝了热的，在扎实的基础上多了很多果香??的味道，连绵不绝。天妇罗三文鱼和比目鱼竟然都这样好吃，配上这款清酒，不再油腻。，而且尾韵有点甜。 非常休闲、享受的一餐，吃了2小时，没想到时间过得这麽快，总厨野口武则先生，亲自接待让我们受宠若惊，我们也没有谁会讲日语，但是野口武则先生总是面带微笑，每次上餐都会说，请慢用，也跟我们说要蘸这个那个，非常细心的指导~非常谦虚友善~ 今天真的是一场很棒的体验，好久没有出过国门，非常想念在日本旅游的日子，在这家餐厅，完全是带我回到日本的感觉~非常推荐各位宝宝们来这家餐厅体验一下日本正宗的天妇罗餐厅。

澳门天政日料 | 天政-清酒名宴|锅岛清酒飨膳之旅5.20活动， 说下这个清酒品牌《锅岛》吧，熟悉日本清酒的应该是不陌生的；创立于1999,有20多年的历史；也是因为它这个品牌过来的~在日本的朋友一直很推荐，但是日本去不了了，没想到澳门竟然有机会预定到，必须一尝。 锅岛的清酒特色：清新细腻的风格，略带碳酸口感！在日本全国新酒品鉴评会连续 7年获得金赏！ 而天政是荣获福布斯五星和米其林推荐的餐厅，此次活动简直就是强强联手~ 因为我们是会员，预约到店后，出示新濠风尚会员卡，即可以优惠价1,988澳门币/人享用此晚宴（原价2288澳门币/人）！！！！想要参加晚宴的宝宝们，一定要记得提前预约，不要跑空咯~ ⭐菜单分享～ 我们这次给了我们3款酒试~搭配不同的食物~ 第一款锅岛清酒：使用北海道的产的酿米酒 北奈，精米步合度50%，酒精度15度，锅岛系列中最为气味最为清澈。 一般搭配冷盘，前菜。可以很好打开口腔和味蕾～米的鲜味和甜味完美平衡，清爽而不腻。 前菜：醋渍褐藻与番茄-甜虾海胆酱-鲑鱼子萝卜茸-烟熏萝卜配忌廉芝士-碳煮鲍鱼配肝汁 第二款酒：锅岛吉川产山田锦。精米步合45%，16度。山田锦是酒中之王，入口时有瞬间厚重的甜酸味，余味清晰一瞬即散。甜中带辛。 食物搭配：刺身，冰镇鲍片。 椀物：虾鱼饼配清汤（最爱这道菜，虾鱼饼真的是我吃过最好吃的，非常Q弹，而清汤的做法让虾鱼饼鲜味释放出来，非常甘甜） 刺身：木鲔、真鲷、吞拿鱼、带子、?鱼、帆立昆布 第三款酒：锅岛特别本酿造，精米步合60%，15度。口感清爽扎实，富有米香和香蕉，芒果的香味。 适合煎物和炸物～炸天妇罗的时候就是喝的这款，热饮特别棒 烧物：苹果木烟熏柚子酱油烧银鳕鱼 天妇罗：舞茸、竹虾、天妇罗烟熏三文鱼、天妇罗比目鱼海胆卷、天妇罗甜薯 （天妇罗烟熏三文鱼印象深刻，因为在外面一般都是吃刺身的比较多，没想到用天妇罗手法炸出来的特别能锁住肉汁，三文鱼的油脂在口腔爆出来，非常好吃，不腻； 竹虾也非常好吃，在做前，师傅还特意给它按摩，炸出来的口感，真的惊呆了，肉汁饱满Q弹，口感很好，而且有不失虾味） 主食：北海道牛肉赞乌冬汤面 甜品：豆乳和果子配黄豆粉 除了能感受到清酒与美食的完美碰撞，酒店职员说他们一直都有不同的品酒会，喜欢喝酒的朋友们不要错过喔!定期留意下他们的官网哈~ #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

澳门必吃日料店｜米其林推荐天妇罗 天政Tenmasa 位于新濠锋酒店的11楼，誉满日本东京的日料店唯一海外分店开在酒店内的， 还荣获福布斯五星和米其林推介的餐厅，主要的特色是做正宗传统天妇罗闻名，看他们的官网还跟一家有名的清酒品牌-锅岛做了个 520.清酒飨膳妙绝配晚宴活动~这个清酒品牌在日本拿过不少的奖项，非常值得一试！ 碎碎念念一直想去日本，正好看到这次活动，于是提前电话预订了；我们还因为是新濠风尚会员，给了我们优惠价只需要1988就可以享用这次2小时的活动了~实在是太给力了。 进店时，需要脱鞋喔~环境非常日式简约；有挺多包间榻榻米房；私密性很高~就5个字：真的很日本~ 小姐姐带我们进入一个大包厢，可以现场看到日本总厨现场烹饪天妇罗； 我们这次活动试了3款锅岛的酒来搭配天政特色的菜式~ 在前菜前上的第一款清酒【纯米 吟酿 北奈】是偏微碳酸味的，很好的打开口腔和味蕾，再去品尝小菜时，实在确实开胃。 吃到冰镇冷盘，刺身类时搭配的是第二款酒【锅岛吉川产山田锦】山田锦是酒中之王，入口时有瞬间厚重的甜酸味，余味清晰一瞬即散。甜中带辛；印象最深的是吃昆布渍带子，软化甘甜，一口酒一口带子，提升了带子的鲜甜感。 轮到天妇罗炸物的菜品搭配的是第三款酒【锅岛特别本酿造】口感清爽扎实，富有米香和香蕉，芒果的香味。真的很适合炸物，除了解腻以外，因为热饮的关系，酒的口感还更甘甜一点。 新菜单里每一道出品都很赞！日本总厨现场烹饪天妇罗 口感果然不一般！清酒也是以前没喝到过的感觉，这次的体验真的非常棒！ 喜欢吃正宗天妇罗来澳门不用找了，就这家了！清酒的话还是建议搭配锅岛~尤其是第三款酒【锅岛特别本酿造】来之前记得要提前电话预约问清楚喔~疫情期间，清酒的存货也是非常有限的，避免空跑一趟哈！ #澳门美食#美食攻略#濠吃推荐

澳门探店 | 不愧是最美夜景米其林推介日料！绝绝子～ 过来澳门旅游晚上住的新濠锋，所以晚餐就去了收藏夹里一直想去的【天政Tenmasa】日料。之前攻略过天政的天妇罗获米其林推介，所以天妇罗爱好者本人怎么会错过呢！一进门就看到了日式庭园设计，饱览澳门半岛的风景之余，餐厅服务和私密性也很好，爱了～ 食材都是空运过来的，超级新鲜！！盲点了【刺身拼盘】里面有生蚝、虾、吞拿鱼、带子、三文鱼刺身，吃的食材都很棒🏻！都是糯糯的口感，很鲜甜～ 日本的厨师在桌子面前炸【天妇罗】，令人惊喜～吃了花竹虾天妇罗🦐，虾肉Q弹，爱了！还有紫菜海胆天妇罗，也是必点的！还有香菇、南瓜天妇罗之类，不愧是专业做天妇罗的，绝绝子！ 【甜品】点了一份超级可爱粉粉嫩嫩的蛋糕，上面写了天政两个字，恰好可以给我摆拍哈哈哈～还有冰淇淋和凉粉超级解腻！ 看师傅做料理食物的过程好治愈，还有窗外澳门半岛的景色，一边欣赏一边品尝，乐哉～Ps进入用餐区要脱鞋喔～建议提前预定榻榻米的位置，日系氛围感拉满 酒店：新濠锋 餐厅：天政 📍地点：澳门氹仔广东大马路新濠锋11楼餐厅大楼 营业时间 12:00 - 14:30 (星期六及日) 18:00 - 22:00 (星期三至一) #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

周末来澳门天政享受专享的清酒配对晚餐 这次来澳门入住新濠锋，澳门朋友安利我一定要来试试位于酒店里的这家天政日料，源自誉满日本东京的餐厅总店，现场是由日本主厨即场制作。我们在去之前就有看到他们官网，了解到他们家跟日本知名清酒品牌-锅岛，联合推出【清酒名宴|锅岛清酒飨膳之旅5.20活动】，和闺蜜商量了下，算上签证的时间，我们提早了2周预约了，准备在这过上一个特别日本的520~是次活动只要办了新濠风尚的会员卡，还能以优惠价1988澳门币/人享受到这顿2小时的清酒配对晚餐。 走进餐厅就是传统的日式简约风，除了大厅以外还设有包厢，朋友小聚聊天私密性很好， 小姐姐给我们安排到一间可以现场制作天妇罗料理的榻榻米房，即点即制顶级天妇罗料理果然不一般，外壳炸得香酥薄脆，高温下牢牢锁住肉汁，一口咬下去内里的虾仁鲜嫩多汁~ 我们试了几款清酒来搭配前菜、刺身、天妇罗，接下来，讲讲品尝下来的口感~ 第一款是纯米吟酿北奈，微微偏酸的口感搭配前菜非常开胃 第二款是酒中之王的吉川产山田锦，入口的微甜口感，搭配刺身就很适合，入口顺滑，后劲带点微弱的辛酸，最喜欢的还是搭配蓝旗吞拿鱼，把鱼的鲜味提升的极致~ 第三款是有米香和果香的特别本酿造，这款是冷热饮皆可，在小姐姐的推荐下，我们试了热饮，搭配天妇罗这样的组合很绝妙，除了解腻外，酒水独特的甘甜口感也是超赞的。 是次活动实在非常值得，外面吃一顿omakase也要差不多2000澳门币了，这里除了有大厨给我们安排新鲜的食材外，也试多款的得奖清酒，是个非常棒的体验~加上店内日式装修风，让我恍惚去到了日本旅游一样~ 非常值得打卡哦~~~ #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

在酒店11楼的【天政Tenmasa】 店内装饰维美的日本风 侍应都是穿和服的进去都要脱鞋 场地干净整洁座位都是榻榻米 - 天政的天妇罗获米其林推介， 进门就看到了日式庭园设计饱览澳门半岛的风景，小小的落地窗存了好多小姐姐们的饭前打卡点， 我们点了刺身里面有生蚝虾、三文鱼刺身吃的食材都很新鲜感～天妇罗??必点因为喜欢也加上推荐，食材是日本空运过来连天妇罗里的虾也吃得出是新鲜的清甜的，口感很丰富。皮很薄师傅现炸现吃！ 完全不会有油腻的感觉！！ 米饭的部份仲有特制天妇罗汁很特别 套餐还包括一碗面豉汤和日式咸菜 一场正式既舒服的日式料理，让我回到日本旅游的感觉，非常值得二刷。 店名：天政 地址：澳门广东大马路新濠锋酒店11楼 营业时间： 12:00 - 14:30 (星期六及日) 18:00 - 22:00 (星期三至一) #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

推荐生蚝。来自伊势蚝不大，味道清甜爽口，一个人吃一打都没问题。另外一款高木鹅肝蚝，比起伊势蚝体积更为饱满，食落口感夹带海水味道。还有龙虾沙律。软壳蟹沙律量很大。龙虾炸过依然保持Q弹，连壳带须都可以食用，加沙律一齐吃丰富口感又可以减少油腻​。

餐厅位于新濠锋酒店十一楼，在餐厅用餐还可以观赏到无敌海景。建议坐榻榻米区域，因为这样就可以观赏到师傅即场制造天妇罗了。这里的天妇罗真的超级好吃，一点都不油腻，而且食材非常新鲜。虽然价格偏贵，但还是值得为天妇罗去试一下的。