mezza9 macau，目前澳门最火的波龙自助，据说之前是澳龙，可惜没赶上好时候，不过波龙也很香了～ 龙虾有五种味道，现点现杀，炭烤，蒜蓉蒸，避风塘，芝士焗，姜葱炒都不错～隔壁桌点龙虾直接20只，我俩撑死了才8只，战斗力太辣鸡了，亏我俩长得像是能吃个几十只的样子……

美食攻略： 精选菜单：每位顾客首先可以点一份精选炖汤和主菜，餐单随时变化，点了一份鲍汁扣韩国刺参，汤是松茸云腿炖土鸡。如果需要另外加购精选菜式，需要188MOP一个，但来这里主要是吃自助餐的，就没必要额外消费了。 主食：龙虾专区、海鲜专区、蔬菜专区都是先选好食材，再选煮法。即点即煮，只需报上桌号等待服务生送上餐桌即可。 龙虾专区：龙虾是这里最出名的，我们也是为了实现龙虾自由而来。可惜这里的龙虾是波龙不是澳龙，但味道一样好吃，有蒜蓉、避風塘、碳烤、姜蔥炒、芝士焗等多种做法。每样做法先各品尝一种，觉得哪种好吃再加单，无限量供应。活的波龙现杀现烧，肉质弹牙。如果你胃口大的可以提前多点几份，等待需要时间。吃几份也就回本了。 海鲜专区：海鲜类的品种众多，虾、蟹、鲍鱼、老虎斑、贝类等等任君选择。烹饪方法也有很多：清蒸、白灼、豉汁蒸、香煎、蒜蓉蒸、避风塘、豉椒炒、黑椒炒、姜葱炒、椒盐、美极等等。 中餐区、日料刺身区、甜品区：看中哪款自取即可，超级推荐龙虾汤和龙虾包非常好吃。甜品推荐椰子焦糖布丁。果汁推荐鲜榨橙汁和新鲜的龙眼汁都好好喝。

在收藏list里很久的mezza9 疫情之前都要提前三个月才预定得到 现在提前一个星期就ok咯 人还是蛮多的 最好不要walk in 先预定再去比较好 在君悦酒店的三楼 环境还ok 龙虾🦞很新鲜 先去下单因为通常要等20-30分钟左右 有几种做法 我觉得清蒸的最好吃 另外其他海鲜例如贝壳，石斑鳝鱼也不错 牛肉的品质也很赞 相对来说 刺身一般 甜品🍰的话椰子🥥焦糖炖蛋很ok 还有鲜榨橙汁 在现在的物价来说 这一家自助餐其实还是物超所值的

晚餐自助餐的任食龙虾当然是卖点，其它海鲜包括鱼，虾蟹，蚬，鲍鱼等，另蔬菜等，都是可个别点选烹调方法，即叫即做，送到餐桌，所出不要一次过同时要太多，一并上菜吃不完就凉了。推介龙虾汤及龙虾包。日式鱼生虽然种类不算太多，但也很好，个人喜欢甜虾及三文鱼。甜品要试梳乎里，心太软，焦糖椰青。

旅行的美好大概就是会因为一顿美食而变得十分惬意，那澳门的旅行就是因为这顿。 要提前预约，米其林推荐澳门最值得打卡的海鲜自助，多种口味龙虾伴随着香槟。 澳门的夜晚真是美好 妈阁是座城哦

这家自助餐厅的环境还真的是非常的棒，并且这里能够选择的海鲜的种类也特别的繁多，在这里真的是吃的太爽了。特别是推荐这里的大龙虾，还真的是特别的美味好吃。这里吃一顿自助餐的费用不低哦，但是物有所值。推荐大家去那里品尝一下吧。

非常值得推荐的一家餐厅，龙虾的确做的花样多，而且味道很赞，其他海鲜类也是任吃，各种做法随意挑选。

一个很难预订的自助餐厅，口味可想而知