这家店位于二七广场西北边，港湾街与北斗街交口，很好找。门前就有停车场，公交车站就在跟前。交通方便。一家主吃牛肉的潮汕风味火锅店。味道真不错，尤其是雪花牛肉。环境和服务都没说的。

手选潮汕牛肉火锅，是众多潮汕牛肉火锅中最喜欢的一家店啦。晚上人还真心不少哦，几乎都坐满了，最近还有一系列活动 很划算 手选牛肉家最大的两个特点就是新鲜度超高，每天一头小黄牛新鲜牛肉不隔夜 并且都是现场手切的，其次，服务态度也是非常好的，这家店也不例外 每桌都会有工作人员帮忙涮肉。 牛腩鸳鸯锅底 很喜欢这个锅底，清汤是可以先喝汤后涮肉的牛骨熬制成的汤底，清淡好喝，另一边是可以吃的锅底，牛腩软烂入味，很好吃 虾滑，虾滑满满新鲜的虾肉还加入蟹籽，Q弹饱满，吃起来还有鱼籽的咯吱咯吱，有趣又好吃 牛肉，每一款牛肉名称和涮多少秒 盘子上都会标注 服务生也会告知，并且还有专配沙茶酱蘸着吃，牛肉口感又鲜又嫩，加入沙茶味酱料 口味就更上一层楼啦 蛋饺，这个第一次吃，外皮儿是鸡蛋制成 里面是虾仁鱼肉的，很鲜美 也很特别的搭配 水果茶，好大一扎，鲜果制成 味道清爽果味浓厚，透心儿凉。 手选潮汕牛肉无论品质服务，在我心中都是潮汕牛肉火锅的首选

自从前年在深圳出差吃过一次潮汕牛肉火锅，就爱上了它了，这次来大连耍，竟然碰到了潮汕牛肉火锅，这几年在别的地方一直寻觅正宗的潮汕火锅，也吃了几家，大连的手选算是其中的佼佼者了，牛肉肉质好、酱料全，最喜欢的就是它家的吊龙，肥瘦适中又嫩嫩的，好吃，性价比超高的鲜肥拼，看起来肥、吃起来香，满足

又是一家值得收藏的店 肉很嫩很新鲜 牛腩锅牛腩看着很有食欲 吃热了可以来点他家的冰粉，降降温，很好吃，很赞 服务员，服务态度也很好，帮忙给涮肉 总之这次体验很好，下次还会再来☺

口味很好。 点了牛骨清汤底，服务员会问喝不喝汤，如果喝的话会上牛肉沫，加在汤底里面，很有味道。 肉的话推荐五花腱，58一份，涮十秒很有嚼头。午餐肉跟外面火锅店的不太一样

来大连玩，盆友强烈推荐来的这家店，手选潮汕牛肉火锅，这家店真的值得尝试，美美的牛肉，肉味鲜美，滑嫩，可口，菜品精美，蔬菜新鲜，特别汤很好喝，很鲜，肉是最好吃的，下次多点一些，服务人员态度亲和，服务特别到位，人美嘴甜，本店环境干净，整洁！一次非常开心的饮食，下次还会来，认可这家店，超级好评！！！

这家可以说是大连最好吃的一家火锅，特别是手选雪花、吊龙、五花键沾着特殊酱料吃那味绝了，嘎嘎香。不仅环境优雅，口味独特，服务到位，而且每一片牛肉都是新鲜现切的，还有免费小吃、水果、雪糕绝对是饭后绝佳必备！

肉夹馍，牛腩煲先切牛肉太好吃了，广州唐生菜也特别好吃

各种好，菜品好，服务态度也挺好的，最主要是有空调！炎热的夏天，空调下吃火锅也是一种享受！

爱生活，爱点评 第一次来首先吃牛肉 味道很鲜 【口味】很好 【服务】服务员态度很好很热情