晚上跟朋友简单聚聚。首先说羊肉，确实很清新，味道很香嫩。装潢风格有一些前卫的工厂loft的样子，传统和现代结合的样子。服务员有求必应。很正宗的北京涮肉，符合北方人的口味。啤酒还有据说是青岛空运来的青岛醇浆。总之吃的很高兴，希望可以保持。如果能加一些优惠活动就更喜欢啦。

一直想吃铜火锅。在携程攻略搜到这家店。确实很棒。看的出来老板装修都很用心。手切的羊肉都很美味呢。很可惜拼盘没有了，没有点上羊上脑。羊肉串也很美味。就喜欢这种清淡的火锅。并且还有北冰洋呢。还有现在流行的蓝色百事可乐呢。今后吃铜火锅就你家了。而且牛肉的名字也挺有趣。点的挺好的肉。感觉还是手切羊肉更入味一些。

闺蜜强烈推荐来的。对涮羊肉的影响一直是北方&nbsp。冬天&nbsp。烟火气。一进门冷气是真的开的很足啊，大夏天感觉被店主营造出了冬天的气息??不过火锅就是越吃越暖嘛，省的吃完一身汗，妆花的跟??似的。只是还是建议可以稍微温度高一点，吃完还是觉得膝盖有些凉。主打的是鲜切羊肉，服务员姑娘一定坚持要把盘立起来，那样大个盘子看着就很重，看的我怪心疼，跟姑娘说&nbsp。没关系&nbsp。不用立起来的。但是姑娘耿直的说不好，否则会被经理批评??连续折腾几次才立起来，看了眼羊肉依然坚挺的挂盘。之前吃了半只??之后就成为了个对羊膻味比较敏感的人，这次忐忑的试试了一下发现自己并不抗拒，还挺开心。膻味肯定还是有的，不然它怎么好意思做??，吃完之后看了眼盘子也没有血水，锅里也没有血沫，真的是鲜切不是冻切。之所以点了“贵的肉”据说也不赖,是因为有牛肉爱好者。烧饼很开心，一口羊肉一口烧饼果然还是绝配。羊肉串偏瘦肉多，料撒的正好，也还不错。至于锅底，因为是个无辣不欢的人，还是点了鸳鸯，不过基本都在吃清汤，建议涮羊肉还是清汤靠谱。鸳鸯还贵了十五块钱，不如多喝两瓶北冰洋??。服务还是想点个赞，坐的比较靠里面，周围也就一桌，可是服务员真的随时出现，加汤加的也很及时。点餐的时候也会给出建议，不厌其烦的给我解释推荐??????。总之吃完之后唇齿留香&nbsp。通体舒畅。

哥哥生日，来这边吃，送了一碗长寿面，整体不错，服务挺热心的。【环境】环境很温馨，淡淡的清新古风，冲着环境才来的。【羊肉拼盘】羊肉很嫩很清新，里面瘦的那种比较鲜美。【蔬菜拼盘】除了蔬菜里面还有金针菇，比较好。

全大连最美味的铜火锅，没得说。感受才明白，中午一顿晚上一顿，都感觉吃不舒服。羊肉品质嫩爆了。价钱也是很实惠的，开启了铜火锅新体验。赞赞赞赞赞。

这是一家风格比较正宗的老北京火锅店。我们点了一盘鲜羊拼盘，一盘瓜条，茼蒿白菜，虾滑，还有手擀面。建议朋友们点清汤锅底，这样才可以真实的体验鲜羊肉的味道。鲜羊拼盘里面包括羊上脑，三叉和元宝，三种肉质。推荐些羊拼盘，因为肉质非常新鲜，你可以看到肉粘在盘子上，不会掉下来。另外推荐手擀面，口感非常好。

十一晚上和朋友去的，人还很多，6点半左右，要等位。肉点了店里推荐的鲜羊拼盘。现切羊肉和羊上脑肉。还是有羊肉的味道的，个人感觉稍微有一些羊膻味。烧饼，和在北京吃的椒盐烧饼一个味。羊肉串，现烤的，和热乎，就是稍微咸了一些。饮料有瓶装的北冰洋，橘子味和橙子味各选了一个。辅材选了，茼蒿，大白菜，冻豆腐，金针菇。白菜的页有点太大了，可以稍微切小一点。整体的口感还可以，人也好多，有时间会再去光临的。

老北京涮羊肉是我最爱吃的一类火锅了，在北京的时候南门北门满恒记这些比较地道的涮肉都专程去拔过草，回到大连之后还是很怀念，一下搜到了这家口碑不错便专程过来了。进门服务员应该都在午休，我是第一桌客人，坐在了窗边，冷气很足。吃涮羊肉最怕空调不行，根本坐不住，这家环境冲这个空调就超越北京不少涮肉店了。涮肉麻酱的味道占很大比重，这家的麻酱只是给你韭花腐乳做底其他自己加，很有味儿，不那么稀。p，s个人建议可以加一些香油，之前在北京的南门涮肉吃他家的麻酱就觉得特别的美味，商家可以参照一下（见图7）。肉类味道吃嘴里还不错，就是颜色看上去不太像鲜切的。鲜瓜条有些膻，不喜慎点。水爆肚点个赞，做的太棒了，要趁热吃凉了就不入味了。北冰洋建议点桔味的，觉得比橙子的气要足。服务态度很好，只不过服务员之间太爱打闹了，所以打个4分。肉的质量还可以再加强，打四分留一分期待，还会再来光临的。

陪同事去签租房合同，便在周围??寻觅火锅店，一直对铜火锅念念不忘，钟情火锅，更钟情于铜火锅。第一次吃鸳鸯铜火锅，两层的样子很赞。但是辣锅真的不辣好么，红彤彤的一片，还没有无骨鸡爪的辣????。那个图4的羊肉拼盘88元，肉质不错，喜欢中间的那个看上去十分厚的羊肉片，涮起来肥瘦相宜，够嫩，跟外表一点都不符，嘿嘿。无骨鸡爪比较一般，觉得不够嫩吧，和我之前吃过的可口的相比。北冰洋，不错，之前在南京喝过一次，熟悉的味道。之前一直觉得老式的怀旧铜火锅配上老式的酱料和并不能咬的太动的羊肉才能吃出铜火锅的味道，可是今天尝过这种精心调制的酱料+超嫩的羊肉才是铜火锅的标配。蔬菜拼盘做的也不错，里边的菜都说的过去。

环境还可以，不过没有婴儿呆的地方，婴儿车推不进来，味道没有我在北京吃的美味，但是羊肉不错，很嫩不膻，很清新，芝麻酱很爽口，其他的一般，酸菜不酸，冻豆腐也不入味，价格比我在北京吃的贵，性价比不高。