跟宁夏的炒烩肉非常相似，但是这里的是什么肉都有，宁夏的基本上只有牛羊肉，而且这个里面还会放一些面条，满满一大份非常的不错

来平凉一定要来这家吃吃它的炒肉片，它的名字叫正军炒肉片！一家超级火爆超级好吃的清真餐厅。位置在柳湖公园北门口，晚餐时段都要排队等位。餐厅必点的几个菜，首当其冲的就是炒肉片，半斤中盘44，一斤大盘88，一斤的直接拿个托盘给你端上来，有点震撼的感觉。再点一份面皮，用炒肉片的汁浇拌，那叫一个香啊，保准你吃超了[Joyful]其次是手抓羊肉，也是它的一绝，嫩嫩的羊肉切一盘上来，沾上特有的酱汁，入口嫩滑鲜香，错过那是一生的遗憾啊[Sob]

地方美食，价格亲民，肉量较大，可搭配面片和米饭同食。