游友点评
Jᴀᴍᴍɪᴇ Lɪᴠᴇʀ Dᴏᴅɢᴇʀs 帕玛森黄油沙布雷饼干,酥而可口,夹馅是鸡肝酱, 冰凉细腻如芭菲雪糕,略带微苦的酒味,加上酸甜的覆盆子果酱,整个调味平衡得太好。 装的小盒子充满了童趣,上来就让人情不自禁嘴角上扬。 Sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ 𝘸/ 𝘣𝘢𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯 𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 粗麻布袋装酸面包,底下垫小石头保温,看起来过于普通,但一吃就跪了。外脆而不硬,内韧而松软,每个气孔都在冒着温热的香气,回味有清冽的酸香,黄油有加咸香的培根碎和洋葱丁。 Sɴᴀᴄᴋs 装在三层小木盒里的小零食,醋渍黄瓜配绿咖喱 / 腰果和蓝纹奶酪馅的小酥饺 / 竹炭咖喱饺。 Sᴀʟᴍᴏɴ 𝘉𝘦𝘦𝘵𝘳𝘰𝘰𝘵 | 𝘐𝘳𝘪𝘴𝘩 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘥 自家腌制的鲑鱼是他家全年不换的招牌菜,出于对家乡爱尔兰的独特情怀。 鱼肉滑嫩肥美,扑面而来的海水味又不咸不腥,甜菜根衬托出它本身的清甜和甘鲜,跟平时吃的烟熏三文鱼远远不在一个境界!! 爱尔兰土豆面包烘烤得特别酥脆,唯一缺点就是给太少了不够吃。 Sϙᴜɪᴅ 𝘎𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘍𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 | 𝘓𝘢𝘬𝘴𝘢 全场最惊艳的一道。 乌贼切成面条般的细长,低温慢煮直到有嚼劲的纤维近乎消失,入口无比软嫩,更是爽滑到筷子夹不住。偷换掉新加坡叻沙里的米粉,形态百分百还原,乌贼本身的鲜甜,
2020-08-20 发布点评
Cure位于21 Keong Saik Road, Singapore 089128, Singapore,餐厅的门脸儿不大,一进来正对着开放式厨房,整洁干净。餐厅两边的油画非常精致前卫,Chef是来自爱尔兰,食物自然流露出那里的风情,面包外焦里嫩,腌制三文鱼是绝对不能错过的,带鳞的脆皮煎鱼,鱼鳞清脆干香,鱼肉多汁见得恰到好处,烤牛肉一定能打开食客的味蕾,吃完后再来上一杯Irish cream简直就是完美!服务员也非常热情,精心熟练的介绍着每一道菜, 还给客人讲解每一个小吃,去新加坡绝不能错过的一个餐厅,超赞👍🏻
2020-10-31 发布点评
餐厅的门头特别的小,以为是一家实惠的小店,进去发觉东西挺贵的,菜的味道不错,就是这样的小店,卖这么贵,有点觉得性价比低了。
2019-08-15 发布点评
价格还是有点小贵的一家爱尔兰餐厅,个别菜的量不是很大,不过味道确实还是不错的。Smoked Hamachi ,Foie Gras Torchon充满了浓郁的爱尔兰风味
2018-09-16 发布点评
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