糕点烘烤类都是来自Carpenter & Cook 把柠檬汁和鸡蛋牛奶混合后打发成的蛋白皮 蛋白表层用喷枪微烤成半熟 那种入口即化的口感 夹层裹满了酸甜的乳酪 和表皮偷偷里应外合的惊喜 嗷太喜欢柠檬酸酸的口感了 咖啡豆香醇不苦 味道恰到好处一点都不会过于厚重 喝到底 后味会有咖啡豆的甜香出来 第二次惊喜 这个地段这个环境这个价位 不要太高性价比吧

菜单上又换了新豆，想喝的哥斯达黎加刚好有，还添了好多简餐吐司，翻开背面，居然还有酒，烘培还是由自家合作的烘培室出品。 ғɪʟᴛᴇʀ | ᴄᴀɴᴇᴛ ᴍᴜsɪᴄɪᴀɴ sᴇʀɪᴇs • ᴄᴏsᴛᴀ ʀɪᴄᴀ 蜜蜡处理的甜度太心水了，香气弥漫，初酌是浮在舌尖的黑樱桃的酸甜，干净清亮是第一印象，从来不觉得喝filter能喝出巧克力味，喝完这杯完全改观，黑巧克力独特的香味和柔顺隐匿在中间层，沉淀在底下， 与最下层呈现的红酒风味交织缠绵。 越饮红酒的味越甚，黑巧越弱，只留下柔顺感，像是滑进了红酒里，融为一体，又是另一种口感，明亮度在线，厚度在线，全程柔和均衡出新高度。 ᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴ ɢʀɪʟʟ ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴛᴏᴀsᴛ 炙烤三明治，类似帕尼尼的做法，把芝士涂抹在夹层，芝士香不明显，吐司烤的过火了，变得焦硬，吐司本身有点空虚带韧性，不是喜欢的口感。简单来说，配不上他家如此高度的咖啡。

你最喜欢什么口味的开放式吐司? 我最喜欢牛油果和 三文鱼 推荐这间在Somerset街边的店 除了简餐 咖啡也是不错 整体光线也很棒 适合早上发发呆 看看街边繁忙的路人 111 Somerset Rd, 01-06, S238164

上半年最后一杯瑰夏 有点匆忙 但入口即能尝出不对 Lockdown前因为疫情 全部换成了外带纸杯的缘故 杯子温度直接影响了口感 好好的瑰夏失却了惊艳感 也不知道下次摘下口罩 坐在店里 嗑咖啡是什么时候了 哥比的豆子做的摩卡 好喝出了新高度 入口顺滑细腻 浓厚感温柔地滑过喉咙 余韵却是轻盈飘逸的通透感 唇齿留香 以后摩卡只认他家 喝过很多次了 几乎每次来 都会要一杯 点它准没错 虽丑但好吃 芋泥再满当一点就好了

昨夜听了一晚上的嘀嗒雨声 观了前半夜的电闪雷鸣 今天阴了一整个白天 那就放组不小心调了阴天档的咖啡吧 嗯 是记忆里的颜色 是适合emo的一天 𝙂𝙚𝙨𝙝𝙖 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 / 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘠𝘰𝘨𝘶𝘳𝘵 / 𝘊𝘢𝘤𝘢𝘰 𝘕𝘪𝘣𝘴 上半年最后一杯瑰夏 有点匆忙 但入口即能尝出不对 Lockdown前因为疫情 全部换成了外带纸杯的缘故 杯子温度直接影响了口感 好好的瑰夏失却了惊艳感 也不知道下次摘下口罩 坐在店里 嗑咖啡是什么时候了 𝙈𝙤𝙘𝙝𝙖 哥比的豆子做的摩卡 好喝出了新高度 入口顺滑细腻 浓厚感温柔地滑过喉咙 余韵却是轻盈飘逸的通透感 唇齿留香 以后摩卡只认他家!! 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 喝过很多次了 几乎每次来 都会要一杯 点它准没错 𝙏𝙖𝙧𝙤 𝘿𝙤𝙣𝙪𝙩 虽丑但好吃 芋泥再满当一点就好了

纯白色的内饰 角落摆了烘烤豆子的机器 倒入冰块杯子起了雾气 光透迷离 手冲的菜单又翻新了五六款豆子 每款豆子都好心水 好想嗑它家手冲啊 Cᴏʟᴅ Bʀᴇᴡ ｜Cᴏʟᴜᴍʙɪᴀ 凑近能闻到啤酒独特的甘苦气息 入喉却明亮澄清 散发柑橘自然的果香气 酸度适中 芳香浓郁 柔和均衡 后调回甜 2020第一杯好喝的冷萃 Iᴄᴇᴅ Wʜɪᴛᴇ | Eᴛʜɪᴏᴘɪᴀ 厚重不失轻盈 温柔郁满又强劲的风味 奶层也超稳 中间层莓果番甜 后味泛起蜜甜 茉莉花的余韵悠长 又是一杯芳香型选手

乌节路上为数不多的好咖啡馆，自家烘豆。 开年第一杯Cold Brew，有点好喝。 Cold Brew Columbia 闻着就有啤酒的香气，入口明亮，恰到好处的酸带着果香，伴随着浅浅的啤酒发酵回味，即使是下午5点，也猛喝两口。 Iced White Ethiopia 我慢慢开始喜欢中浅度烘焙豆子做的expresso了。一开始喜欢坚果巧克力，现在觉得果香酸调的拿铁也很好喝，前提是口感不水。这一杯就很浓厚好喝。

在TripleOne Somerset的这间咖啡店，有着阳光可以直射的超大落地窗，整个店是极简的白色，整体非常舒适。 “[] .” 店内豆子来自埃塞俄比亚，最近新增加了一台炒咖啡豆机，整个店内都弥漫着咖啡的香气，除了咖啡店里还提供Carpenter＆Cook的蛋糕和糕点 ———————————————————— 【店名】：新加坡美食Glyph Supply Co 【地址】：111 Somerset Rd, 01-06, Singapore 238164

Glyph Supply Co 乌节路上新开了一家精品咖啡馆，纯白极简性冷淡的装修和环境，妥妥的ins风。 午后耀眼的阳光透过挑高4米的落地窗，斜斜地投下一道道迷你彩虹。室外蒸腾的暑热被幽幽的冷气中和。抿一口烫嘴的拿铁，奶味撞咖啡香，爱心还拖着小尾巴，好俏皮呀。