绝对的老字号面店哦,夫妻老婆店,很早就开门了,里面的油鸡饭油鸡面都很好吃哦,而且价格便宜,才几块钱新币,食客很多的,排队。
2020-08-14
钊记油鸡面家是由一对夫妻经营的,夫妻两个分工合作,丈夫负责做面,妻子负责准备配料和收钱。店面不是很大,小小的店里只放了几张桌子,尽管这样,还是稍显拥挤。这家店算得上是新加坡的老字号了,一直以来的口碑都很好,很受当地人的欢迎。这里的特色是油鸡面,它是从豉油里面干捞出来的,并配上一些豉油鸡件,看着黑黑的,有鸡的味道。选择的面是接近港式的橡筋面,有点韧劲,弹度很适中。另外还可以尝尝这里的鸡脚冬菇汤,不咸不淡,味道刚刚好,尤其里面的鸡脚煮的很入味,非常好吃。
2014-08-29
从牛车水一带一路游玩,逛完了三大神庙之后晃荡到了这里,发现这家很有南洋特色,像是家老牌店,而且食客很多,大多都是本地人,有些像是附近上班的小白领。点了招牌的油鸡捞面和油鸡饭再加一盘小青菜。鸡肉是豉油口味的,据说这家店开业于上世纪二十年代,也算是传承几代的百年老店了。口味比较清淡,总体还可以,没有以为的那种特别好吃。
2016-09-08
饥肠辘辘,烈日滚滚,女吊死表示很心塞, 我绝对要在搞点吃的,才不往复我烈日下走了这么多条路,这么累,一杯超级新鲜、超级凉爽的果汁下肚,我们已经下地铁到了牛车水,啊 你问什么是牛车水啊 哈哈哈 牛拖的水车啦哈哈,当然不是啦,这里就是唐人街啦!游客必经、吃货必经!走在街上老南洋骑楼的感觉上来了,但还是热,看到街道两边的各色广式也好、潮州也好各国也好的小餐馆林立啊,再看看门面上的价格,天啊 远比上海啊 澳洲啊 香港啊 同类型的这些个地方便宜啊,我居然看到一份叉烧饭只卖2.5新币啊,想想国内真是坑爹啊。来到这里,我当然还是点了油鸡啦,毕竟是招牌啊,鸡真是有够嫩的呢!
2014-09-10
大排档式的店面,生意还不错。这里的油鸡都是深色的,应该是豉油的。面是干捞的,细面条,没有碱水的。价格不算便宜也不算贵,老板娘点餐速度那个快,容不得你多想。
2017-09-03
这个的话广东的同学会觉得很亲切,因为油鸡就是广东做法的豉油机,面也是碱水面,价格不贵,只是很多人不一定喜欢这种做法,毕竟比起广东的还是有一定差距
2017-08-10
正牌钊记油鸡面家Chew Kee Noddle House,32 Upper Cross Street也有牛车水附近,往Hotel 81的那条路上,在同一条街上有两家钊记,记得一定要去32号这家正牌的,有评价说两家的味道相差十万八千里。油鸡河面/粉,3.5新币/份,油鸡是现切的,尽管名字里有个油字,但真的一点都不油。
2013-02-17
来自游记
最好吃的就是油鸡面,面条用的是粤式的幼面,很有弹性,就是门口的位置中午吃饭太热的,上面鸡肉虽然不多,不过基本也可以吃饱,奶茶也很不错。
2017-07-11
已经很长历史的一家餐馆,以油鸡面、油鸡饭为主打,在这吃的早点,感觉还不错,算是实惠也美味的一家餐厅,油鸡饭和海南鸡饭完全两种口味
2017-02-28
据说有名 哥们拉着来的 一早当brunch来的 牛车水这边好多中式铺子一早就有的吃 挺方便的 头一次吃 东西上来挺快 在帝都也就是沙县 成都小吃级别的小店 很近似 但是多为福广一带口味 说是游鸡其实不咋油 个人理解这个油是酱油的油 简单点说就是海南鸡饭深色版 鸡肉比较瘦但是不老 火候拿的好 肉挺嫩但不加生 挺入味 吃的出用的是好酱油 没有添加剂的感觉口感自然不干不涩 自然酵香微带咸口 鸡肉香味有也去除了腥臊气再配上一点香葱 味道确实挺好 油汁嫩肉葱香配饭配面都挺好 但是个人更推荐配面 黄面很细劲道有质感有嚼头吃起来更爽口哈 只不过一份不是很多 国内尤其北方汉子估计起码3份。。。 哈这家油面鸡很有名的。。。然后,一条路上有两家,问了当地人说一家哥哥开的,一家弟弟开的,所以大家自行选择哪家好了(Ps据说味道略有差异的哦!)
2014-12-02
游友点评
绝对的老字号面店哦,夫妻老婆店,很早就开门了,里面的油鸡饭油鸡面都很好吃哦,而且价格便宜,才几块钱新币,食客很多的,排队。
2020-08-14
钊记油鸡面家是由一对夫妻经营的,夫妻两个分工合作,丈夫负责做面,妻子负责准备配料和收钱。店面不是很大,小小的店里只放了几张桌子,尽管这样,还是稍显拥挤。这家店算得上是新加坡的老字号了,一直以来的口碑都很好,很受当地人的欢迎。这里的特色是油鸡面,它是从豉油里面干捞出来的,并配上一些豉油鸡件,看着黑黑的,有鸡的味道。选择的面是接近港式的橡筋面,有点韧劲,弹度很适中。另外还可以尝尝这里的鸡脚冬菇汤,不咸不淡,味道刚刚好,尤其里面的鸡脚煮的很入味,非常好吃。
2014-08-29
从牛车水一带一路游玩,逛完了三大神庙之后晃荡到了这里,发现这家很有南洋特色,像是家老牌店,而且食客很多,大多都是本地人,有些像是附近上班的小白领。点了招牌的油鸡捞面和油鸡饭再加一盘小青菜。鸡肉是豉油口味的,据说这家店开业于上世纪二十年代,也算是传承几代的百年老店了。口味比较清淡,总体还可以,没有以为的那种特别好吃。
2016-09-08
饥肠辘辘,烈日滚滚,女吊死表示很心塞, 我绝对要在搞点吃的,才不往复我烈日下走了这么多条路,这么累,一杯超级新鲜、超级凉爽的果汁下肚,我们已经下地铁到了牛车水,啊 你问什么是牛车水啊 哈哈哈 牛拖的水车啦哈哈,当然不是啦,这里就是唐人街啦!游客必经、吃货必经!走在街上老南洋骑楼的感觉上来了,但还是热,看到街道两边的各色广式也好、潮州也好各国也好的小餐馆林立啊,再看看门面上的价格,天啊 远比上海啊 澳洲啊 香港啊 同类型的这些个地方便宜啊,我居然看到一份叉烧饭只卖2.5新币啊,想想国内真是坑爹啊。来到这里,我当然还是点了油鸡啦,毕竟是招牌啊,鸡真是有够嫩的呢!
2014-09-10
大排档式的店面,生意还不错。这里的油鸡都是深色的,应该是豉油的。面是干捞的,细面条,没有碱水的。价格不算便宜也不算贵,老板娘点餐速度那个快,容不得你多想。
2017-09-03
这个的话广东的同学会觉得很亲切,因为油鸡就是广东做法的豉油机,面也是碱水面,价格不贵,只是很多人不一定喜欢这种做法,毕竟比起广东的还是有一定差距
2017-08-10
正牌钊记油鸡面家Chew Kee Noddle House,32 Upper Cross Street也有牛车水附近,往Hotel 81的那条路上,在同一条街上有两家钊记,记得一定要去32号这家正牌的,有评价说两家的味道相差十万八千里。油鸡河面/粉,3.5新币/份,油鸡是现切的,尽管名字里有个油字,但真的一点都不油。
2013-02-17
来自游记
最好吃的就是油鸡面,面条用的是粤式的幼面,很有弹性,就是门口的位置中午吃饭太热的,上面鸡肉虽然不多,不过基本也可以吃饱,奶茶也很不错。
2017-07-11
已经很长历史的一家餐馆,以油鸡面、油鸡饭为主打,在这吃的早点,感觉还不错,算是实惠也美味的一家餐厅,油鸡饭和海南鸡饭完全两种口味
2017-02-28
据说有名 哥们拉着来的 一早当brunch来的 牛车水这边好多中式铺子一早就有的吃 挺方便的 头一次吃 东西上来挺快 在帝都也就是沙县 成都小吃级别的小店 很近似 但是多为福广一带口味 说是游鸡其实不咋油 个人理解这个油是酱油的油 简单点说就是海南鸡饭深色版 鸡肉比较瘦但是不老 火候拿的好 肉挺嫩但不加生 挺入味 吃的出用的是好酱油 没有添加剂的感觉口感自然不干不涩 自然酵香微带咸口 鸡肉香味有也去除了腥臊气再配上一点香葱 味道确实挺好 油汁嫩肉葱香配饭配面都挺好 但是个人更推荐配面 黄面很细劲道有质感有嚼头吃起来更爽口哈 只不过一份不是很多 国内尤其北方汉子估计起码3份。。。 哈这家油面鸡很有名的。。。然后,一条路上有两家,问了当地人说一家哥哥开的,一家弟弟开的,所以大家自行选择哪家好了(Ps据说味道略有差异的哦!)
2014-12-02