【口味】美味可口 【环境】好 【服务】好

蛤蜊熬的汤冲北海道紫海胆和盐水海胆；蛤蜊熬的汤鲜味馥香冲击力贯穿嫩滑的海胆，汤鲜味氤氲而起，入口暖鲜开胃～初冬还有的一点寒意被祛除，脱了外套喝杯酒开吃。

寿司不仅仅是一团醋饭加生鱼片这么简单，江户前寿司Omaksase会彻底改变你对寿司的认知。Shinji号称日本以外最棒的寿司，新加坡的两家分店都获评米其林一星。星鳗这一贯使用是野生的海鳗，味道比河鳗要更加清淡、更鲜甜。

和制作寿司的师傅做的近的好处是，可以和他交流对上一贯寿司的看法以及提出对之后的寿司的个人建议，比如希望醋饭多一点或少一点，希望芥末多一点或少一点，以获得更好的用餐体验。甚至可以要求多一点海胆！

️Shinji只要omakase菜单，即厨师发办，厨师按照当天的食材来制作寿司。因为晚上的omakase需要250新币起，中午的套餐售价75/125/180新币不等，相比晚上的价格已经很实惠了

真次日式料新加坡卡尔顿酒店里面的日本料理店，无论从环境到服务都无可挑剔的一家餐厅，所有的菜品都是经过精心设计既好吃卖相又好，寿司样式很多味道很赞，三文鱼全部来自日本本土肉质新鲜食材优质。

这家真次日本料理，是新加坡特别有名气的日料店，店面不算大，也就只有二十几个座位，但是这边的生意常年非常好，食材也极为新鲜。

很多人去吃寿司的。 我是为了烤肉呀……但是这家店真的不便宜就是了，米其林一星真的好费钱啊！ 食客相当少，却还是要预约……额额额，牛肉锅的牛肉还是好吃好吃的，一定要点各种肉的锅啊！不要怕两个人吃不完，真的不要，因为这个量一个人吃差不多。

环境一般 但大多好的日本寿司店都是这样的 味道不错 没有丢总店米其林得脸 厨子英文也不错 交流没有问题 四个人 中等菜单 人民币六千多

东西很好吃 也做的比较精致哦！