道下 ▹神户 北野 ▹米其林1星 主厨曾经在神户名店玄斋做过学徒，所以自然在烹饪，排盘上有着玄斋的影子。 午餐价格三百元，在这个预算内，味道食材还是控制的很均衡。青花鱼寿司处理的十分精湛，完全没有腥味。大厅很宽敞，气氛轻松。

这家道下是口口相传的日本料理店。我当天六点半进店，店里用刚开放的鲜花，清新自然。我点的这道菜，一道菜上有三种肉，按照服务员介绍的顺序一圈吃下来，味道层层递进，最后的薄荷果冻一清口，感觉胃里也没那么沉甸甸了。

我们一行六个人去了一家新开的米其林二星级的料理店。与其他店的端庄感不同的是，它有一种清新的感觉，店内宽敞，桌椅摆放的随意但又很整齐。氛围很随意，咖啡很优秀。我最喜欢的是这道炸洋蓟配芝士酱，又清甜又咸香。

晚餐我选择了一家获得米其林一星级的料理店。这家店位于三宫北野猎人坂的一条小巷中，它的掌勺大厨曾经在二星级的餐馆工作。店铺的蔬菜使用的是大阪浪速蔬菜，加上神户依山傍水，有异国气息的环境，成就了别有风格的日本料理。

我和女儿去了这家米其林一星级的料理店。在那些佳肴当中，最难忘的就是鲑鱼籽军舰，甜甜的味道带着yuzu的清香简直不要太迷人！还有炙烤腌渍金枪鱼大腹，熬制了八小时的酱汁，那份用心在佳肴中就能品尝到。

我是2015年在导游的指引下来到这家米其林二星级的料理店。吃遍日本的料理店后，发现这家的日本料理最能满足我的味觉。和其他地方不同的是，这家店融入了关西当地的风味，显得口味独特，很新奇的体验。

这家道下是新开的店呢。开门的时间选的特别好，阳光灿烂，工作人员的服务周到，给人一种宾至如归的感觉。店里的菜肴足以配的上这家店的头衔。这家店的理念就是把很平常的东西用技术烹饪的方式呈现出来。

这家店位于交叉路口，多元化的佳肴算是它的亮点之一。我们点了一道河内鸭肉、烤肉中的极品还有一道越南菜。这些菜满足了我挑剔的味觉，如果你是肉食爱好者，推荐你来这家店试试。

我们在这家店定制一份4000日元的家庭套餐，工作人员贴心的安排好桌椅与餐具，我们一共七个人，在有小孩子的情况下，还能感到那份久违的舒适感，这里的食物也很美味，总的来说，是次难得的体验。

看到这家店时就觉得它的店面十分“高大上”。厨房是一个玻璃房，能让客人们看到厨师们惊艳的刀工。进门就感觉氛围挺暖，坐下后很是放松。在一个轻松温暖的气氛中享受美食，感觉很棒哦。