汤底有独特的药材和胡椒味，味道浓郁但药材味相对清淡。食材有猪肚、猪肝、猪肠、猪腰、猪脚、猪尾、排骨、肉丸、三层肉等多种选择。老板娘对华人很友善，服务态度好。

肉骨茶是当年华工在锡矿里面做工，下工后补充体力和驱寒的食品。由中药材煲制的猪肉和下水而成。这家主要有三层肉，猪肚，猪肠和猪尾。在配上豆腐和油条非常不错。

佑记肉骨茶就系gaya街上，很容易搵，（同样较为出名的还有令外一间叫新记的肉骨茶，可惜最后都没有机会试到新记的。）佑记与新记的区别：佑记的肉骨茶是一碗碗上的。 门庭若市，看这人多的程度就证明味道应该不错。不过在马来西亚这么炎热的天气，这些食肆都系没有空调的，还真的吃到一身汗啊。 开放式的厨房，一煲煲已经煮好的配料，直接盛到碗上就可以了。 每张台上都有配料。 上菜咯，炸面，豆腐...炸面可以蘸每碗肉骨茶的汤水一起吃。 猪肠，猪肚，猪手，排骨，黑色的系冬菇里面还有很大的蒜头。 猪腰，猪肝这两样都有少少黄酒的味道吊味，味道唔错，肉丸味道也是挺好的。 满满的一桌。佑记的老板是会说粤语的，因为不会怕语言不通，直接让他帮我们点菜，由于我们人多，基本上每个品种都上2碟，全部都食品可以试晒。再来一个人头饭，每个晚入面的汤水就系肉骨茶，吃完之后可以饮里面的汤水，每种都不同的味道，不过我饮的个碗觉得味道偏咸。

去沙巴推荐美食之一，同时也是美食林餐厅所以一定要吃吃看。晚上去吃的，宵夜时间吧，人超级多，所以很艰难才找到位置坐下来点单和吃上肉骨茶。其实肉骨茶对于我来说真的是药材汤底滚猪肝猪肠肉丸什么的，味道其实有点奇怪，不过难得来一次就试试看。

佑记肉骨茶真的是沙巴当地比较有名老字号店，在去沙巴之前已经有做过攻略，对这个比较有兴趣。晚上去吃，觉得比例失望，因为味道其实真的比较奇怪，就是药材汤，只能说可以试试不过欣赏不来口味。

菜如店名，肉骨茶真心棒，打call，来仙本那不容错过！而且他家3马币的饮料居然是无限续杯，真是良心价，而且还非常好喝解渴。

马来西亚华人经营餐厅都挺友善，一直很喜欢大马的华人。和新记比，感觉更地道（比如有茶壶茶水），口味更重（很好吃），当然，每一份都是单点的，不是新记那样混搭的。没有像新记一样有凤爪挺可惜。有椰子冰点了单独付款四马币。！！

真的真的很多客人～所以有去得要排一下队～ 价格比想像中贵一点～优点是可以选择吃自己想吃的肉品～ 店家会端出一些不是你点的东西～记得不要要直接反应～ 不然之后还是算钱的～没吃过的可以尝一次看看～ 如果没时间就不用去了～。。

这是最出名的餐厅之一，这里的肉骨茶名副其实。肉骨茶里的炖肉非常好吃。经营餐厅的女老板非常友好，很热心。听说我们喜欢辛辣的味道，她为我们调制了美味的辣味酱汁，还给了我们很多有关该去品尝哪道菜肴的建议。。

6点到，已有很多食客，店员没介绍，就随便挑了几款喜欢的，每个都是分别上。这家比附近那家药材味浓点（但觉得还可以浓点），但猪腰，及猪肝那汤十分好喝，有点酒味，反而配排骨的酱料没特别。下次去必定会再食！。