靠海吃海，来到三亚，最不能少的自然是一顿至鲜至美的海鲜！ 从坐上飞机起，老公就一直和我洗脑，三亚的海鲜不好吃，原材料新鲜，但是烹调不行，再加上传闻中的天价海鲜，用餐之前，其实我是忐忑的。 海鲜的第一顿，选择了几乎每个人都会去的第一市场，一番比较后最终决定去网上人气很旺的小胡子川味海鲜，这时候只能选择相信群众的眼光了。 第一顿海鲜，担心漫天要价，干脆直接来了个龙虾的团购套餐，再单点一份皮皮虾和一扎鲜榨芒果汁。 为了确保新鲜，特意到对面的店里看着老板挑选海鲜，海鲜很生猛，而且每种海鲜都有明码标价，让人安心许多。 选海鲜时，听到一位顾客和老板说：我这次把家里人带过来了，已经是第二次来吃了。听到这句话，我默默的安心了一点点。 最先上桌的皮皮虾，虾肉紧实新鲜，椒盐带出海鲜的甜味，很入味但又不会太咸，也不油腻，口味适宜。 第二道香辣蟹，用的是海南万宁独有的特产：和乐蟹，是海南的四大名菜之一，和东山羊、文昌鸡齐名。和乐蟹比起一般的螃蟹肉更多更嫩，香辣的做法很适合重口味的朋友，是比较下饭的一道菜。 清蒸大龙虾，没有过多的调料，反而更能吃出食材的新鲜，龙虾钳都被夹裂了，吃起来很方便。 蒜蓉蒸生蚝，蒜蓉粉丝蒸扇贝，都是最经典的搭配！ 清炒四角豆，这是我们第一次吃到这种蔬菜，看起来油亮亮的，但吃起来一点也不腻，油份并不多。四角豆非常爽口，一点也没有有些蔬菜的苦涩之味，我和老公都争着吃！ 椰子饭，有淡淡的清甜和椰子香，软软糯糯的很好吃，听店员说里面还加入了桂花和枸杞，不怪得有一种特别的香气。 鲜榨芒果汁，用料很实在，满满一扎都被我们喝完了！ 最后上两张餐前餐后的对比图，不敢相信这是我们两个人的战斗力，一大桌的海鲜几乎都被一扫而空。好不好吃，让空盘来告诉你！ 饭后，老公静悄悄地发了条朋友圈：“对三亚的海鲜有改观了！”

在三亚市区，最出名的市场就是第一市场了，它是三亚最大的海产品市场，可以在这里买好海鲜之后找附近的加工店加工，我们就选择了人气很旺的小胡子。 进到店里，会有员工对接登记关于类别，数量，斤两，做法之类的。如果拿不准选择哪种做法，也可以听店里的推荐，一般都不会错。 老虎斑向来都是选择了清蒸，肉质很嫩，这也是在广东比较喜欢吃的海鲜。 皮皮虾的做法永远都选择椒盐，椒到壳都是脆的，很好剥，里面的肉是既鲜又入味；每一只都好吃到让人沉醉！ 白灼基围虾，鲜甜紧实的肉蘸上酱料，非常美味呀~ 龙虾选择了蒜蓉清蒸，这样能保留龙虾本身的鲜甜，且肉质紧实，虾的大钳子店里非常细心帮我们夹碎了，吃起来就方便多了。 蟹选择了辣炒，是店里的招牌做法，香香辣辣，又不失鲜甜，肉也足，十分推荐； 最后再来一个海南特色的豆角，一大桌味道都好赞，如今想起来还是念念不忘呀。

三亚美食|20年老店小胡子川味海鲜 炎炎夏日到海南旅行吃什么？当地特色小吃五花八门，有清补凉、抱罗粉、椰子冻等，最不可错过的就是海鲜了。今天带大家去吃的就是第一市场附近的小胡子川味海鲜（即四川小胡子海鲜加工店）。小胡子是20年老店，有自家卖场，海鲜来源于渔港渔民，纯野生，质量有保重，性价比高。当独特川味做法遇上海南新鲜海鲜，碰撞出舌尖美味那叫一个过瘾。不要担心天热没食欲，只会胃口大开。推荐香辣蟹，辣炒蛏子王，超入味，肉质饱满有弹性，海南特色椰子饭，蒜蓉四角豆等。一起开动吧～

三亚美食｜三亚人气最火爆的海鲜加工店🦞 - 今日推荐三亚最火的海鲜加工店🔥 ✨✨四川小胡子海鲜加工✨✨ 23年品牌连锁，我去的是第一市场店 · 📍地址：天涯区新民街122号 ⏰营业时间：10:00-23:00 💰人均：155 - 周六傍晚7点到，现场是人山人海，见图5-6 我是没想到他们家竟然这么火 因为路上看其他店面也就还好 所以大家还是要趁早去，海鲜选择更多 · 他们家海鲜都是明码标价，公开透明 从挑选海鲜到结账大约同时15-20分钟 当然你也可以白天去第一市场自购海鲜 然后再来加工，也许会便宜一些钱 · ⚠️他们家在某团上有套餐，感兴趣可以看看 💵正常消费的话，人均在150-200左右吧 🔅因为现在是旺季可能会贵一些 〽️不过至少比我生活的南京便宜 🪐海鲜都是当天现货，很新鲜 · 虽然是川味海鲜加工店，但口味并不重 你可以在做菜前强调加辣🌶️🌶️🌶️ · 🦞清蒸大龙虾：比巴掌还要大（图8），肉质鲜嫩Q弹，这个吃起来真的太爽了 · 🦐椒盐皮皮虾：一定要点椒盐口味，个人觉得味道很棒，皮皮虾的肉很饱满 · 🐚辣炒花甲：是我点的唯一一道比较辣的海鲜了，空壳挺少，蛮实在的 · 🦪蒜蓉扇贝&生蚝：扇贝女生最爱，生蚝男生最爱，蒜蓉味道超棒，可以多点一些 · 🥥椰子饭：这个绝对是意外的惊喜，糯米椰子饭真的很香甜可口，是真的真的好吃 - 对了，他们家服务真的很好啊，超热情的‼️ 高峰期去的话，可能等餐时间久一点 如果赶时间，也建议大家错峰去吃喔 - 三亚旅行｜三亚旅游｜三亚美食｜三亚攻略｜三亚探店｜三亚网红｜三亚火锅｜三亚必吃｜三亚推荐｜三亚海南菜｜三亚湾美食｜大东海美食｜第一市场｜三亚市区美食

随便点几个海鲜就好几百，价格不便宜，海鲜费用和加工费是分开收的，要收两次费用！算下来不便宜，服务也差劲，典型的宰你没商量！

｜三亚｜平价四川小胡子海鲜，好吃还不贵 到三亚旅行 吃海鲜已经成为一种必要的打卡方式 三亚水产资源丰富 海鲜种类繁多 各式各样的海鲜做法让人大快朵颐 深刻感受来自海南的热情 - 💗推荐理由 此行海鲜大餐选择了四川小胡子海鲜 深扎海南三亚海鲜市场24年 值得一提的是店里的海鲜做法 是川式做法 保留了鲜香麻辣 这很让我们欢喜 - ➡️一楼挑选好海鲜，排队等候确定加工做法，领取号码牌。海鲜种类很丰富，除了鲍鱼、海胆外，像蚝、龙虾、马鲛鱼、螃蟹、石斑鱼、扇贝等都有。二楼有包厢可以就坐，可以提前电话预约 - ❗️❗️划重点，如果对捕捞过程有兴趣，老板有艘渔船，可以乘坐渔船出海打海鲜，回来加工，乐趣无穷 - 🔥点单攻略 1⃣️澳洲大龙虾🦞 个头真的特别大 龙虾做的整只蒜蓉蒸 可以说很是入味 口感也很棒 虾肉鲜美 - 2⃣️清蒸石斑鱼🐟 鱼头夹了一颗圣女果 摆盘也是相当出彩 因其肉质比较细比较嫩 所以比较适合清蒸的做法 配以蒸鱼鼓油 鱼肉的嫩滑感upup👆 鲜的让人回味无穷 - 3⃣️椒盐基围虾🦐 基围虾的质感会更嫩一些 一口一个 是咸香的味道 搭配冷饮或者茶水更好 - 4⃣️蒜蓉生蚝🦪 鲜美的没话说，蒜蓉蒸熟 保留了生蚝最原始的味道 汁液饱满，肉质鲜美 - 5⃣️香辣螃蟹🦀️ 螃蟹每一只都有蟹黄 打开蟹壳 吸出里面的酱汁 香辣味扑鼻 蟹腿没有想象中瘦 整体来说蟹肉还是很入味的 偏香辣味道 超级下饭 - 6⃣️芒果螺🐚 几乎海鲜大餐必点之物 螺肉肥美 辣炒之后，味道更香 - 📖实用tips： ▪️如果怕被宰，可以直接在小胡子店里选购，也有很多新鲜海鲜，明码标价 ▪️店里全天候营业，基本上到饭点就开始排队了，尽量错开高峰时间就餐 ▪️科普下做法，近几年非常受欢迎的川式海鲜做法，用了很多川渝地区的调料，做法以炸、烤、炒等为主，口感更加丰富 - 📌 三亚新民街第一市场 🦞四川小胡子海鲜加工(第一市场店) ⏰营业时间：10：00~00：30 💰人均100左右 🚗交通：乘1路、2路、7路、8路、10路到第一市场站下车，再步行前往四川小胡子海鲜 - ｜三亚探店｜网红海鲜餐厅｜三亚去哪儿|三亚哪里吃｜三亚吃喝玩乐｜三亚打卡｜三亚旅行｜三亚旅游｜三亚海鲜｜三亚必打卡｜三亚海鲜攻略｜三亚本地美食｜

第一市场的小胡子有两家门店，隔街正对着的，家人挑选了一些爱吃的海鲜，发现这里的海鲜价格与一市场基本持平，很放心不会被坑之类的。 环境：简单大方带着海洋系的风格，里面还新装修了电梯，以后在来不用起楼梯了，因为这边的房子都是五层以下的，全是楼梯没有电梯，小胡子家很贴心居然装了电梯，像家人抱着小朋友是比较方便的。 服务员拿上来的酱汁着实把我给惊了，真的好大一份量，就是因为这酱汁才变得独特，小胡子家海鲜味道具有独特川味做法，酱汁也是经过几十种香料秘制而成。 海胆蒸蛋，多刺的外壳里包裹着浅黄的海胆籽在加上鸡蛋，吃一口，你的万千味蕾瞬间会被打开，柔滑肥腴的口感，以及细滑鲜香的滋味，会在你口中挥之不去。每一颗海胆籽会在你的口中瞬间融化、爆炸，释放出专属于大海的最美妙的味道。 生蚝里不只是加入蒜蓉，还有一些辣椒，川味做法，看着生蚝不大却胜在丰腴，鲜嫩得入口即化，却偏偏又齿颊留香，有辣和鲜的香，还有蒜香的小清香…… 个人特别钟情于虾，虾的做法一般有多种，清蒸、椒盐、蒜蓉等。清蒸的鲜，椒盐的香，两种做法味道各有千秋。像这种椒盐皮皮虾能让你停不下口来，吃起来外表酥脆有味，里面的的肉更是保留了的鲜香。 石斑鱼，非常的营养丰富，而且肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，一般鱼都用来清蒸，在撒上葱丝，淋上熟油酱汁，这样的做法保留了石斑鱼的营养和鲜美。 芒果螺，是 三亚 海鲜里必点的，是这里的一大特色，外表看着很像花甲，在它嫩黄的外壳里包裹着鲜美多汁的肉肉，而且里面非常干净，完全没有沙哦，我们连连盘里的青辣椒都吃光光了。 螃蟹，其实我一般不是特别爱吃，但这里的螃蟹做出来的味 道真 的是色香味俱全，特别是膏蟹真的超好吃膏质硬，肉质厚并且量足，在拿起蟹前壳里面的蟹黄满满，让人大饱口福，推荐这道香辣膏蟹，味道非常棒。 特别喜欢吃这个 海南 椰子饭，味道非常的香甜，糯米和着椰子的奶香融合在一起，超好吃。 海南四角豆是原产于热带 非洲 和 东南亚 的热带雨林的蔬菜，只有在 海南 、 西双版纳 等地才有的一种蔬菜，看起来像青菜，吃起来脆脆，还是不错的。

网红店，也是冲着名头去的，2人点了一条石斑鱼，一个香辣蟹(忘了叫什么蟹，按只卖，目测4两不到，70)，4个生蚝，加上加工费，花了260多。贵就算了，味道也基本就是普通饭店水准，特别是那个香辣蟹，120一道的菜，就加了几片洋葱合着豆瓣酱炒了下，一个小圆盘摆得都看起来空空的，味道就呵呵了，蟹黄更是不知所踪。最恶心的是，8点下单，9点多都没上菜，隔壁后来的都吃完走了，多次问后厨，回答已经在锅里了，最后把经理喊来让他去处理，他居然说我们的菜要上蒸锅，得最少45分钟吧啦吧啦一堆，反正就是菜就一直在锅里，我们点的菜耗时，马上就能上。真当消费者是傻子，麻烦忽悠前了解下清蒸石斑鱼8-10分钟出锅，然后又过了20分钟，菜陆续上齐，可谁知道这还是不是你自己选的那些呢？最后吐槽下卫生，等待期间去了趟店里厕所，看见一堆用过的盘子堆在厕所门口，我只能骗自己它们之间隔了好歹有小半米。

在三亚肯定要吃海鲜。第一市场的小胡子海鲜是个很有故事的店。我们7大1小买了900多块钱的海鲜，加工费花了近400块。大对虾要先吃眼睛，再吃肉，它的壳还可以补钙，白灼的味道很鲜美。鲍鱼的吸盘很劲，捞的时候还花费了好多力气，实在是太新鲜了！海胆我们选的是浅海的，蒸蛋羹最好了，千万记得要刮一刮海胆的边缘，否则肯定会漏掉精华。龙虾我们是蘸芥末酱油生吃，然后虾头用来煮粥，味道不错。扇贝做成蒜蓉的绝对美味，还有螃蟹，好好吃。 店员服务好热情，正好遇到老板在店里，还教我们怎么吃海鲜，哇塞，太平易近人了！ 这家店店面也超大，如果晚上去吃的话建议早点去占位。店里自己卖海鲜，购买很方便。

叮~你的三亚美食攻略到了，注意查收🤪 为了大家能收获一趟完美的🏖三亚旅行， 我熬夜整理了一份‼️必吃美食攻略， 有想法的姐妹快快点赞+收藏， 给我看起来！ ①小胡子海鲜连锁店 央视强推的🚢川味海鲜餐厅，老板和厨子都是地地道道的🔥四川人，口味麻辣正宗，😋吃起来爽死了！ ②琼乡阁海南菜餐厅 民宿嬢嬢推荐的✔️正宗海南私房菜餐厅，店里🔎菜式种类丰富，只有你想不到，没有他做不出的。 ③嗲嗲的椰子鸡 三亚椰子鸡🌀天花板，来三亚千万不要错过。汤底都是当着客人面🥇现开现做的，喝起来鲜甜可口，♾养胃得很。 ④太琼百年糟粕醋海鲜火锅 贾乃亮同款🕶糟粕醋火锅，就连本地人都争相排队。📮汤底浓郁酸爽，老开胃了。 ⑤林姐香味海鲜 三亚🌟老口碑餐厅，海鲜现捞现做新鲜的很，价钱也很实惠，💤就是点上一大桌也不心疼。 ⑥渔村炸鸡 只有本地人才知道的，🧳地道炸鸡，外皮酥脆内里可口，🏖一定要尝尝。 ⑦阿菊冷饮 本地人都赞不绝口的😆冷饮店，水果炒冰巨好吃 ⑧阿三靓汤 招牌汤面🔆随意任选，每一个口味都很赞。 ⑨阿公烧烤 本地人常打卡的👉🏻一家烧烤店，菜品新鲜，口味突出。 ⑩港门第一粉 招牌港门粉一定要试试，🔹又细又嫩。 #三亚海鲜#三亚美食#三亚#三亚特色小吃#三亚特色美食#三亚美食合集#三亚旅游#三亚旅游攻略#三亚探店#三亚海南菜#三亚小吃