这里服务一直都挺不错的，不好吃的菜可以退，我今天又退了一个菜，个人觉得无论宣传做得如何，还是要注重真实感，我推荐这边的黄米凉糕品质一如既往，莜面饺子今天的皮做的不行，味道是不错的，小鱼西红柿可以吃，牛骨不好吃，三姑一般了，炒莜面给商家提了建议把酸菜切成条状的，莜面馆的菜不推荐，面食还可以，因为我们自己也能做出好吃的面食，会对吃食要求高，不一定米其林3星的菜就好吃，所以大家对食物要保持敏锐与尊重的乐观态度去把那些真正美味分享！

店内环境较好，面积很大，桌面很干净。蒙古牛大骨，点了这个牛大骨，确实很值。肉质松软口感不错，味道也刚刚好。蒙古奶酪饼，奶香味浓郁。

西贝面筋，类似凉皮，香菜、青瓜和面筋一起凉拌，带点酸辣的汁味道非常好 西贝大拌菜，借鉴了西餐中沙拉的做法，颜值一下子飙升，上镜，开胃 黄米凉糕，西北地区第一甜品，没去过西北，也不知道那个地带有啥甜品，但是这道点了绝对不会后悔，一层黄米盖着一层糯米，冰镇的，凉凉糯糯的口感，糯米真有种入口即化的感觉，蘸一点桂花糖浆，满口的香甜，吃完再打包一份都不为过 绿豆芽拌莜面，上了两份，一份拌莜面，这份里面透明的有点像薯粉，比较Q弹 西贝烤羊排，据说是选用来自锡林郭勒草原6-8个月的羔羊肉做的，烤的外焦里嫩，皮脆肉香，小羔羊也是蛮肥的嘛，不过味道不错，不带羊骚味的羊肉不是好羊肉 烧羊棒，西北就是要大口吃肉，拿跟羊棒啃才有味，贴骨的肉最香了，羊肉外面一层烤的有点酥酥的，很好吃，羊骚味比羊排轻一些 浓鸡汤煮榆林豆腐，鸡汤炖煮了8个小时，足见功夫，榆林豆腐不是康熙口中的“清香白玉板，红嘴绿鹦哥”，也许是地域或做法差异吧，口感有点类似老豆腐和冻豆腐的结合，但豆味相当浓郁 罗马生菜（炝泼、葱油），反正一个是辣的，一个是不辣的，傻傻分不清楚，多吃点草总归是好的 烤羊肉串，必点，皂片是木有了，因为已经吃到肚子里了，绝对是货真价实的羊肉，肥瘦相间，烤的时候已经逼出了一些油，所以不会太油腻，孜然味的，非常好吃，夏天撸串更爽 小锅牛肉，墙裂推荐，牛腩、牛筋和牛肉都有，跟胡萝卜和土豆一起炖煮，相当相当相当的入味，相当相当相当的好吃，重要的事情一定要说三遍！牛筋炖的超级软糯，最喜欢这种口感了，调味也非常好，土豆和胡萝卜同样非常好吃，好想去后厨偷师，怎么可以做的这么好吃 莜面蒸饺，本来这顿是冲着莜面来的，但是实在太畅销，面都没了，蒸饺也是莜面做的，也算是尝到了吧，打听到莜面的制作过程非常复杂，要经过相当多的工序，费时费力，才能成就美味的莜面，颜色有点暗暗的，不漂白，蒸饺皮的莜面没有很劲，是软软的那种，不过也很好吃，里面是韭菜馅的，不过韭菜不是很多，我这不吃韭菜的人居然也吃的津津有味 功夫鱼，这个画个小黑叉，吃过几家做西北菜的，发现河海鲜真不是那些肉食主义者能够驾驭的，所以鱼类啥的还是不要点了，宁波人对海鲜的味觉恐怕全国人都比不上 吕梁山野生沙棘汁、大兴安岭野生蓝莓汁，两种饮料更喜欢沙棘汁，更酸一点，解腻，沙棘汁是鲜榨的，透明的操作窗口可以看的很清楚 整体口味挺好的，菜品也比想象中的西北菜精致很多

经常去吃，羊排太好吃了，还有面，

春节的时候大老远带着爸妈来度假，没想到好多餐厅都关门了，这里土豪真多，都不着急在假期赚钱。只好找连锁的餐厅，好在西贝开着，爸爸吃得满意。

吃过很多次了，这次尝的新菜。黄米榴莲八宝饭，味道相当惊艳，还会再来吃。肉夹馍保留项目必点！牛肉泡馍椒麻鸡也好评！

味道不错，吃的很饱环境也蛮好的，服务员态度非常好，25分钟承诺上菜服务。

环境好，人不多，饭店质量好，饭菜口味地道，商场位置好，好找，停车方便。饭菜价格合理，物美价廉。

服务不在话下…莜面一般般，可能口味问题吧…肉夹馍一如既往的好吃…没有凉皮有些失望啦。

不知道吃了几次，反正最常光顾的就是这家店了，善于把普通食材变成很好吃的东西，而且感觉很干净，最好吃的就是面筋了！！！强推～