口味很好，吃的很舒服，体验了大口吃肉大口喝酒的豪情。

当地的特色美食， 尝一尝，也没有什么特别的味道。

【位置】每次从海子诗歌陈列馆出来，过丁字路口，笔直走七八百米就到了。 【环境】门面挺小的，进门吧台边就是厨房。有两层楼，楼上客厅两桌，两个包房各一桌。应该是民居沿街房改建的。很简单实在，没什么特别的装修。 【服务】老板很憨厚，有位姑娘永远笑容满面，看着就开心。不过忙的时候人手真不够，上上下下，要水要餐具啥的都得自己动手，不过为了好吃和实惠，忍了。 【口味】这牛肉没话说，简直了！嫩，香，配上自制辣酱，美味啊！ 汤：两人一份就可以了，蔬菜靠它。 其他小菜：种类少，不过肉塞下去，足够了。

交通便利，味道也不错，很值得一去的地方

当地特色的食物，酥而不烂，挺不错的。

退骨肉之前不太理解是啥意思，原來是先連肉和骨頭稱重，等吃完了，只剩下骨頭再次稱重，然後只需付肉錢即可…量蠻大的再點了一碗湯，本來還想點其他的，老闆說夠吃了，不用點其他…價格也相當實惠…很不錯…配的蘸醬很簡單，不管蘸醬和空口吃都味道不錯

地点在德令哈格尔木西路市政府对面，店面不打生意不错有特色，上菜先按块上称重，吃完骨头上的肉再称一下，就算肉的重量，骨头汤是用吃剩下骨头熬制的吗？细思极恐！！哈哈

高原牦牛退骨肉的店面不是非常大，装修风格属于典型的西北特色，是海西这边特有的。这里的高原牦牛退骨肉真的是货真价实，退骨肉上桌时有一种特殊的香味，特别好吃。

牦牛肉煮的很烂，用店家给的小刀子，一点点把肉从大骨头上割下来，蘸上他店内的独门配料，用手抓肉，大口吃肉的感觉就上来了，很豪爽的感觉！

去吃的都是没来过的外地人，德令哈真正好吃，价格公道的还有两家，一个在老火车站，一个在河西菜场，打车也就是起步价六块钱，，