查的攻略，专门早点去的，到了还不到十一点半但是人已经排队到门外了，然后排队等位平，被排队等位。分量很大，我要的全家福加一份油渣微辣，够两个人吃了。好多一起来的都特别享受，还会带一个盐水鸭，感觉人生好圆满啊！！很推荐两个人一起去，吃一份就够了，当然也是为了方便占位置。

南京的美食，集中在南湖这一块，既有传统的老南京面食老字号，也有风靡全国的烧烤、火锅、烤肉等美食，是来南京旅游的一道美食大餐。项记面馆在老南京人眼里有很重的地位，他们家主打南京皮肚面，特色是老爷面，里面有十几种食材，味道鲜美，营养丰富。里面环境一般，服务也一般，但是胜在味道好啊。

皮肚面是南京特色名小吃，至今已有几十年的历史。我第一次吃到，感觉很有幸。一碗皮肚面内容充盈，酷似于大杂烩，有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等，其中皮肚是炸出的，金黄香脆、松泡细软、入口即烂。

【口味】面做的真不错 【环境】店铺不大，干净卫生 【服务】服务态度很好

口味是属于南京老味道，皮肚猪肝三鲜面，不错

腰花皮肚面、皮肚肉丝猪肝面……味道很不错！

味道不错，小煮面很好吃，辣油和皮肚JJz

味道挺不错的小店，推荐给大家！

口味还是蛮好的，服务也可以的。

不错不错不错 味道一级棒一级棒