章云板鸭店：据统计，南京人一年要吃掉一亿只鸭子，因此有一句话：没有一只鸭子可以活着离开南京。这家章云板鸭店也是必吃榜推荐的一家鸭子店，来到自然要打包回去慢慢吃。这里的鸭子都是当天新鲜出炉，按斤计算，可以真空包装。南京的鸭子也有很多不同的吃法，这里有老卤麻鸭，盐水鸭，传统烤鸭，特色酱板鸭，鸭翅，鸭爪，鸭肠，鸭肫等等。遇上一位经常来买的小哥哥，他建议买下装鸭腿的部分，没这么肥腻。盐水鸭和烤鸭各来四分之一，另外再买一些鸭翅，鸭肫。味道都不错，价格实惠，推荐。

章云鸭子店应该是南京最知名的鸭子店之一了，虽然名叫“章云板鸭”，其实烤鸭、盐水鸭都不错的。有人说章云鸭子是南京最好的，我相信许多南京人不会苟同的，其实南京人都有自己的心水。章云鸭子从评事街搬至距离原店不是很远的升州路，依然不妨碍人们追寻鸭子的脚步，这家店依然要排队，而且队还挺长的，以至于每次来买时，往往超出了原先的预算，多买了些回去，对得起消耗的时光。

这家店虽然叫板鸭店，但其实说的是酱鸭，最有名的也是酱鸭，和其他鸭子店最大的区别和特色也是酱鸭。「酱鸭」肉质很紧，比较干的口感，微甜微咸，鸭子的油非常不明显，口感很好「烤鸭」肉很软，皮焦脆，油脂基本上被烤掉，要放给的酱汁，要不然稍有些淡「盐水鸭」这家的盐水鸭没有卤汁，有点咸，鸭肉很紧，口感不错 [薄荷]环境： 很干净 [服务铃]服务： 还可以，可以买四分之一只

烹饪好的板鸭形如琵琶，宛如玉盘，肥而不腻，离骨化渣，咸淡均匀，口味悠长。鸭肉肉质紧实，还很有韧性，酱香浓郁，吃上一口丝丝缕缕都是肉香，越嚼越香，好吃又解馋。

章云板鸭店是本地老字号名店，在附近人们的口碑不错，这里的烤鸭、盐水鸭味道独特，有祖传秘方制作，每天中午和晚上都有排队购买的情况，鸭掌、鸭胗特别好吃。

去南京之前就听说一句“名言”：“没有一只鸭子能活着跑出南京”，这句话足以说明鸭子在南京菜里的分量。 章云板鸭店，现在也算是南京有名的连锁店了，有烤鸭、板鸭、盐水鸭，以及各种内脏鸭货。 我们去的这家店位于打钉巷和议事街交汇，和李记清真馆挨着很近。下午5点左右到的，不用排队。 两个人要了半只的烤鸭，好像是不到30元。这是鸭的下半部，分量还是挺多的。烤鸭本身的味道比较淡，但是皮非常脆！重点是这个烤鸭酱汁，简直是灵魂！汁水本身微甜，浇在烤鸭上面让寡淡的鸭肉瞬间鲜活了。 如果一起的人多，其实还想试试看板鸭和鸭胗什么的鸭货。

这次路过升州路，看到章云鸭子店前还是如同往常一样排起了长队，而旁边的一家鸭子店只有少许人光顾。章云鸭子在南京颇有名气，许多外地人都知道。现在这家店是从评事街迁过来的。个人觉得章云鸭子不定能是南京最好的，但本着“走过路过不错过”的原则，也是买了点，除了烤鸭外，还买了贵一些的酱鸭。

先路过升州路上的章云板鸭店，工作日的下午也全是人，目测排队需要一个钟头，️特地开车过来买的，也有拖着行李箱的，看来这家是老字号中的网红店，没错了…… 然后来到评事街的这家店，瞬间人少很多，前面也就几个人，旁边是快递包装点，代寄服务，也是很周到啊…… 买了烤鸭和盐水鸭，各1/4，一共50块不到，其实不便宜哒，然后带到附近的李记清真馆去吃，这样有点不厚道，不过那里实在没地方堂食啊…… 味道是蛮好的，盐水鸭皮肥肉嫩，更好吃，四个人才把这两盒吃完，量还是很足的！

南京章云板鸭店走一个～国庆节期间来的，排队排了快一个小时～味道确实还可以，排队时间有点长了～ 买了板鸭和烤鸭，都是四分之一带腿的，有鸭香味，味道还不错～买整只真空的话不用排队，直接去旁边打包付钱就可以了～

在南京，提起章云板鸭店，可谓妇孺皆知，这家店原来在评事街上，这几家评事街这边做整体改造，这家店就搬至附近的升州路236号，就在这边公交车站旁边。平常过来时，看到这家店总是在排队。这天已经晚上了，也没有什么人了。这家店的板鸭个人品尝的较少，但烤鸭、盐水鸭、酱鸭都品尝过几次，都还是不错的。