味道不错， 【环境】也好。人排的多，但换桌速度快。

到了南京第一顿饭就安排了南京大牌档，走到大牌挡的门口这金灿灿的三个字和里面装修的风格总有一种穿越时空的感觉。已经过了中餐的高峰时间但是人依然的高堂满座。 金陵烤鸭，在出租车上听司机介绍，南京的烤鸭是北京烤鸭的前生。南京烤鸭蘸上卤汁水那个味道真的很赞。

菜品种类多样，口感不错，符合江浙一带对于油盐的要求。酒酿较甜酒味不足可以改进。 会回购。

南京大排档的这顿餐食，像一场穿越时光的味觉之旅，每一道菜都带着金陵城的烟火气与故事感。 美龄粥——第一口便惊为天人。豆浆熬出的米粥温润如玉，山药泥化作若有若无的清甜，仿佛民国那位优雅女子穿越时空，在舌尖轻语。这碗粥早已超越食物本身，成了南京城最温柔的名片。 烤鸭——与北京烤鸭的庄重不同，这里的烤鸭更显江南灵秀。琥珀色的鸭皮薄如蝉翼，肉质细嫩多汁。最妙的是那碟秘制酱汁，咸甜交织，将鸭肉的鲜美烘托得恰到好处。 狮子头——用汤匙轻轻一碰便知火候。肥瘦相间的肉丸在口中化开，马蹄碎的清脆意外地点亮味蕾。慢炖出的汤汁清澈见底，却饱含时间的厚度，每一口都是淮扬菜的功夫真传。 素什锦——在荤香盛宴中，这道菜宛如清风。十几种时蔬脆嫩依旧，麻油香勾出食材本味，恰到好处的咸鲜让人想起外婆拌的小菜，简单却见真章。 烧麦——糯米与肉丁被薄透的皮子温柔包裹，酱香浓郁却不腻口。趁热咬下，糯米黏糯，肉丁酥烂，是市井里最踏实的满足。 从美龄粥的雅致到烧麦的质朴，这一餐恰如南京城本身——既有六朝古都的雍容，又不失市井巷弄的鲜活。若来南京，错过秦淮河无妨，错过这一桌人间至味才是真遗憾。

来南京吃“南京大牌档” 应该更正宗 最靠谱了吧？ 毕竟在人山人海的夫子庙景区 想找个味道ok 价格合理 连锁有保障的店 不是那么简单的 对外地人来说。 上菜比上海的“南京大牌档”慢多了 味道还是在水准线上的 菜的量普遍比上海的多一些！ 这家的“天王烤鸭包”特别好吃！ “民国美玲粥”一如既往是最爱！ “鸭血粉丝汤”味道也蛮好，配料很多！ 等位的地方很挤 大门口又在修路 排队时间也比上海的久。

去的时间是下午店里人不多，服务不错，环境可以，一家子出去玩，吃的方便还放心，美龄粥不错，臭豆腐稍硬，其他都可，下次还会去

南京大牌档有股浓浓的民俗风，古朴典雅，菜肴属于南京地方菜，可以说是金陵菜系的代表作。家常菜口味地道，小吃更是精品。 这里有十三个包间，名字都来自明代南京京城十三个城门名称。虽然包间不大，但蛮有几分古代韵。在南京大牌档里，楹联灯幌随处可见的，古装堂倌迎来送往穿梭于桌台间，大厅中更有苏州评弹的现场驻唱，江南一带的民俗风情、古雅气韵充溢其间，忧若旧日之酒肆茶楼。

南京大排档南京餐饮业的招牌，个人感觉盛名之下其实难副: 商品价格比同档南京街头小吃店贵了不少，美龄粥粘稠糊状大米粥；金牌蒸饺内有荸荠，入口香脆；烤鸭包咬开有汤汁流出有些油腻；牛肉粉丝煲没有太多特色，口味较重，里面粉条，一两块牛肉丁，螃蟹58一只，蘸汁酸甜，价位不菲。紫峰大厦，夫子庙，明孝陵周边都有商家花费不菲的广告营销投入，各种平台旅游美食推送，助推了南京大排档名气。

南京大牌档是一家南京本地非常接地气的餐馆。这家餐馆非常有南京当地特色，菜肴也非常与时俱进。口味很适合我们江浙人！尤其是天王烤鸭包，真的是特别好吃。价格还便宜，非常实惠。

在南京吃南京大牌档是特别好吃的。首先鸭血粉丝汤就鲜掉眉毛，这是在南京才有的风味。鸡汁白鱼，江米扣肉也很精彩。烤鸭馅的小笼包很有特色。