游友点评
在大厅可以看到师父亲自操刀制作食材,整个餐厅空间设计也属于名厨亮灶,新鲜看的见的视觉打造。 锅底口味上,嘴刁的朋友都知道,对于火锅而言锅底是火锅的灵魂,一锅一料自成一世界。锅底口感吃起来是极致醇厚,不干燥并且吃了之后也不会上火! 招牌的鲜切牛肉,新鲜现切的黄牛肉片在锅里涮上八秒之后捞起来,一口吃下去全身心都得到满足,突然袭来的鲜嫩口感,情不自禁再喊服务员加上一份。 如果说哪一道菜最让人记忆深刻,不得不说这家的鲜毛肚可以算王牌配菜!端上桌就自带霸气感。毛肚大小均匀、颜色都很统一,每一片都绝对质量上乘。毛肚上可以清清楚楚的看到上面凹凸不平的小颗粒。将涮好的毛肚整片放入嘴中,脆嫩的鲜香感瞬间占领整个味蕾,脆爽的感觉让牙齿都感到很欢乐,必须给予五星推荐! 鸭胗的色泽及本身的肉质饱和感,再加上师傅把它横竖双向改刀之后熟得快,也更入味。煮熟后的鸭胗就像个刺猬,一口下去,很好吃。
2020-06-13 发布点评
味道不错、环境优美、服务态度好。
2022-08-05 发布点评
IP属地:广东
♥️一家以菜品新鲜为特色的重庆火锅,很赞👍 ♥️去他们家吃饭纯粹是那《天天排队》四个大字勾起了我的好奇心 - 🏠店名|晓秧锅鲜货火锅(长虹国际店) 💰人均|¥100/人 🕑营业时间|10:00-02:00 📍详细地址|四川省绵阳市培城区跃进路长虹国际城2期(大润发公交站旁,建设银行对面) - 【推荐菜品】 ✔️大刀腰片:新鲜嫩滑,搭配折耳根、辣子面、葱花、芝麻特香 ✔️精品现抠鸭肠:现抠鸭肠,据说是当地美食老板发明的一种吃法,听起来很残忍,但又不到不说太好吃了,放眼望去,他们家每桌客人都上的一道菜 ✔️麻辣小郡肝:经过特殊的处理方式,非常的脆,特别好吃 ✔️纯鲜鸭血:鸭血真的很新鲜,对得起他们家的招牌 ✔️卤肥肠:处理的很好,干净卫生,已经卤熟,烫一下就能吃了 - 【总结】 ♦️成都的火锅店就是大,就是霸气,菜品新鲜,明档厨房,机器人上菜 ♦️小料区品种丰富,有橙子、香梨、凉拌木耳、凉拌折耳根、酸萝卜丝 ♦️尽量提前预定或是早点去,稍微晚点可能就要排队 #冬天最爱的火锅店 #排队也要吃的火锅 #周末去哪儿 绵阳米线|绵阳火锅|绵阳旅行|绵阳美食
2022-03-09 发布点评
为保证内容时效性,仅展示近7年的点评