班尼迪克蛋的荷兰酱汁比起前吃过的浓稠很多，绵密的奶油质感。水波蛋流心状态刚好，和烟熏三文鱼很搭。 打底用的烘烤过的吐司，放久了会有点难切，更喜欢传统的muffin。他家意式豆偏浅，flat white就正常出品，摩卡没有那没重的巧克力甜 反而更讨喜。