就是新鲜，口味一般。因为就不是真正的料理人操作。只是切了就吃而已。鱼下刀很讲究的，不同的刀工口味也不一样。三角市场的生鱼海鲜洞只是看上去新鲜，没有应该有的即香又甘甜的味道。吃饱而已，而且北海道人感觉很冷淡不像东京的人，虽说内冷但服务那是一流，吃的也很好吃。在北海道真没吃到让我特别满意的。估计寿司店还可以。我还是喜欢东京，横滨千叶。